“杨河，我听说你现在不仅卖日料，还请了中👛🉤餐🇹🝛和西餐师傅？”
杨河点头。
“是的楚总，我也是想多元化发展，多拓展一些客户群体，因为🛺♶🌸喜欢📎吃日料的人，毕竟有🄎限。”
楚欢摇摇头。
“杨河，你这么干不行啊，这么小🂏🍱的一家店，又卖中餐，又卖西餐，又卖日料，太杂乱🜐🁑了，弄得食客不知道该吃哪种口味，还不如专精一种。”☥
杨河也有这个隐忧。
“楚总，🌍♛我是这么想的，最好能把二三层也😛🂂🌁利用起来，每一层经营一种口味的料理，这样就比较好区分🚲了。”
楚欢心里肯定不建议那么做。
“你呀，总是想挤压动漫周边品的空间，咱们可是一个动漫周边店，别本末倒🖙📆置了。🔩”
“而且，你知道我为什么只安排第一层作用用餐的地点吗🙷🏃🗜？告诉你，这就是典型的饥饿营销，如果客人想来吃就有位置，想吃什么也用不着预约☥，咱们店和普通的餐厅就没有区别了。”🜶🆨
“失去了这个光环，你以🜂⛀🗒为，这里的餐饮生意还会那么火爆吗？”👻🎄🎦👻🎄🎦
“而且，二三楼摆上桌子，用餐的客人一多，服务质量就会变🜎🜎差，也无法把客人要的产品在短时间内完成，到时候闹闹哄哄的，上菜也慢，那就跟大排档一样了，档次一下子就掉了，就不会再有回头客。”⚙
杨河一想，感觉楚欢🈞⛅😂说的很🂦👁🅷对，🞲😉因为广场那家店，杨河就搞了特别多的桌子。
因为座位多，服务不可避免的变差，而且价格也上不去，不可🜎能🛺♶🌸再现📎类似蓝波湾动漫旗舰店这种奇迹。
“好在有楚总提🐻🅇🄞醒，不然差点犯了大错，那以后还是专门做日料吧👻🎄🎦。”
杨河心有余悸的感慨了一声，又问道：
“楚总，🌍♛您这次来，说专程跟🅴🔂我说🂏🍱这个的吗？”
楚欢摇头。
“不是，我来的目的，是听说你请了好几个国家的厨师，🙷🏃🗜这样根本就📎不行，咱们必须要有自己的特色口🚲味，不能什么东西火，什么材料贵就瞎来。”
“楚总，您说的对。”
其实，目前店里生意火的，还是之🂏🍱前的日料，西餐师傅和中餐师傅，📎基本都在打酱油，不是说他们手艺不好，💼🗋🚇而是到这里来的客人，本来就是冲着日料来的。
杨河点头。
“是的楚总，我也是想多元化发展，多拓展一些客户群体，因为🛺♶🌸喜欢📎吃日料的人，毕竟有🄎限。”
楚欢摇摇头。
“杨河，你这么干不行啊，这么小🂏🍱的一家店，又卖中餐，又卖西餐，又卖日料，太杂乱🜐🁑了，弄得食客不知道该吃哪种口味，还不如专精一种。”☥
杨河也有这个隐忧。
“楚总，🌍♛我是这么想的，最好能把二三层也😛🂂🌁利用起来，每一层经营一种口味的料理，这样就比较好区分🚲了。”
楚欢心里肯定不建议那么做。
“你呀，总是想挤压动漫周边品的空间，咱们可是一个动漫周边店，别本末倒🖙📆置了。🔩”
“而且，你知道我为什么只安排第一层作用用餐的地点吗🙷🏃🗜？告诉你，这就是典型的饥饿营销，如果客人想来吃就有位置，想吃什么也用不着预约☥，咱们店和普通的餐厅就没有区别了。”🜶🆨
“失去了这个光环，你以🜂⛀🗒为，这里的餐饮生意还会那么火爆吗？”👻🎄🎦👻🎄🎦
“而且，二三楼摆上桌子，用餐的客人一多，服务质量就会变🜎🜎差，也无法把客人要的产品在短时间内完成，到时候闹闹哄哄的，上菜也慢，那就跟大排档一样了，档次一下子就掉了，就不会再有回头客。”⚙
杨河一想，感觉楚欢🈞⛅😂说的很🂦👁🅷对，🞲😉因为广场那家店，杨河就搞了特别多的桌子。
因为座位多，服务不可避免的变差，而且价格也上不去，不可🜎能🛺♶🌸再现📎类似蓝波湾动漫旗舰店这种奇迹。
“好在有楚总提🐻🅇🄞醒，不然差点犯了大错，那以后还是专门做日料吧👻🎄🎦。”
杨河心有余悸的感慨了一声，又问道：
“楚总，🌍♛您这次来，说专程跟🅴🔂我说🂏🍱这个的吗？”
楚欢摇头。
“不是，我来的目的，是听说你请了好几个国家的厨师，🙷🏃🗜这样根本就📎不行，咱们必须要有自己的特色口🚲味，不能什么东西火，什么材料贵就瞎来。”
“楚总，您说的对。”
其实，目前店里生意火的，还是之🂏🍱前的日料，西餐师傅和中餐师傅，📎基本都在打酱油，不是说他们手艺不好，💼🗋🚇而是到这里来的客人，本来就是冲着日料来的。