第二十零章 豆腐(2/3)
伊姆的本职虽然不是一个老师，但是有嘉一这么🚇一个学生，会让他觉得自🃪己是不是特别有教学生的天赋。
在伊姆的法术下，盆里的豆子混着水开始飞速的旋转，很快，🈨🀴豆子渐渐的变少，盆里浮现出乳白色，🈳并渐渐的增多。
豆子已经🎏🐈♜变成了豆浆🎺。魔法就是方便，比起电动的还快。
接下来，嘉一用纱布🎺滤出来豆浆，剩下的就是豆渣。豆渣也是可以吃的⚓⚓，味道还不错，虽然一般都是用来喂猪。
嘉一留了一团下来，要不是豆渣⚁不新鲜的不好吃，他会把豆渣全部留下来。冬天菜少，豆渣是个很好的补充。虽然名字叫做渣，但是其实营养还是很丰富的，特别是纤维素和矿物质比较多。
剩下的豆渣，嘉一🟇🛁准备用来喂牛，这个东西比起草来营养丰⚓富多了，这头牛掉膘掉的厉害，要多补补。
豆浆滤出来过后，嘉一生起火，将里锅🖋👃🆇洗干净，开始煮豆浆。
“这就是你要做的吗？豆子浓汤？这个是豆子滤🚇出的汁，还是叫豆汁汤？”弗劳尔在一旁说，“这个是不是太多了点？这么一大锅。”
“🔧🂾🔞这才到哪里啊，还没好呢，而且这个叫豆汁不好听，叫豆浆，感觉更浓一些。”嘉一并没有喝过豆汁，据说🁪🈩那是用绿豆做的，味道奇特，并不是每个人都喝的惯。他只是想着，用自己熟悉的名字就好，也方便作者来写。
“好了，我们的豆浆开了，弗劳尔，可以💛停火了。”说话间，豆浆就被煮🃪开🗆了，嘉一连忙对弗劳尔说道。
弗劳尔从炤后出来，问“这样就好了吗？”
“当然没有，不过现在可以喝了。”
嘉一给每个人都盛了一碗豆浆，又拿🔌⚳🕜出🖋👃🆇一罐糖浆出来，递给他们。
他自己加了些糖，尝了一口，觉得这个豆浆更加的柔🇻🝮🎡滑，味道也更加浓郁，感觉水有点放少了。不过现在豆浆都煮开了，也不能再加水了，要不口感就不好了。
“这个加了糖味道不错啊，看起来有点像是奶，不🖦过，还是比不上牛奶。”黛儿边喝边♕说，虽然对豆浆的评价不算高，但是依旧喝的津津有味。
大概因为是嘉一做的，会有♑🇫🛜味道加成吧。嘉一做的菜现在也算🈨🀴是有口碑了，特别是在现场的三个人中。所有他做的菜，人民不自觉的就会自己找亮点，就像是名人的文章或画作一般，不自觉的就会过度解读。
甚至是牵强附会。
嘉一喝完豆浆，🗩用一个小盆盛了一些豆浆出来，晾凉，在里面化开了一些石膏。点豆腐可以用的材料有很多，除了石膏，还有用卤水的，还有用发酵过的豆浆点的，现代还有用葡萄糖内脂点的，据说更嫩一些。
所有的这些里面，嘉一只会用石膏，因为小时候家里做豆腐就是用的石膏。卤水倒是有，毕竟🅦🈰🂂这里就有盐湖在制盐，但是卤水不如石膏健康，石膏还含钙，能够补钙。
说起补钙，其实鸡蛋壳，石灰墙皮这些主要成分都是碳酸钙，也⚔是可以补钙的——许多钙🁦片的主要成🈳分就是碳酸钙。
等到锅里的豆浆温度稍低，嘉一将点浆用的豆浆倒入锅内，边倒边搅拌均匀，🚒💴🖂完成以后，他将🅦🈰🂂锅盖盖上。
在伊姆的法术下，盆里的豆子混着水开始飞速的旋转，很快，🈨🀴豆子渐渐的变少，盆里浮现出乳白色，🈳并渐渐的增多。
豆子已经🎏🐈♜变成了豆浆🎺。魔法就是方便，比起电动的还快。
接下来，嘉一用纱布🎺滤出来豆浆，剩下的就是豆渣。豆渣也是可以吃的⚓⚓，味道还不错，虽然一般都是用来喂猪。
嘉一留了一团下来，要不是豆渣⚁不新鲜的不好吃，他会把豆渣全部留下来。冬天菜少，豆渣是个很好的补充。虽然名字叫做渣，但是其实营养还是很丰富的，特别是纤维素和矿物质比较多。
剩下的豆渣，嘉一🟇🛁准备用来喂牛，这个东西比起草来营养丰⚓富多了，这头牛掉膘掉的厉害，要多补补。
豆浆滤出来过后，嘉一生起火，将里锅🖋👃🆇洗干净，开始煮豆浆。
“这就是你要做的吗？豆子浓汤？这个是豆子滤🚇出的汁，还是叫豆汁汤？”弗劳尔在一旁说，“这个是不是太多了点？这么一大锅。”
“🔧🂾🔞这才到哪里啊，还没好呢，而且这个叫豆汁不好听，叫豆浆，感觉更浓一些。”嘉一并没有喝过豆汁，据说🁪🈩那是用绿豆做的，味道奇特，并不是每个人都喝的惯。他只是想着，用自己熟悉的名字就好，也方便作者来写。
“好了，我们的豆浆开了，弗劳尔，可以💛停火了。”说话间，豆浆就被煮🃪开🗆了，嘉一连忙对弗劳尔说道。
弗劳尔从炤后出来，问“这样就好了吗？”
“当然没有，不过现在可以喝了。”
嘉一给每个人都盛了一碗豆浆，又拿🔌⚳🕜出🖋👃🆇一罐糖浆出来，递给他们。
他自己加了些糖，尝了一口，觉得这个豆浆更加的柔🇻🝮🎡滑，味道也更加浓郁，感觉水有点放少了。不过现在豆浆都煮开了，也不能再加水了，要不口感就不好了。
“这个加了糖味道不错啊，看起来有点像是奶，不🖦过，还是比不上牛奶。”黛儿边喝边♕说，虽然对豆浆的评价不算高，但是依旧喝的津津有味。
大概因为是嘉一做的，会有♑🇫🛜味道加成吧。嘉一做的菜现在也算🈨🀴是有口碑了，特别是在现场的三个人中。所有他做的菜，人民不自觉的就会自己找亮点，就像是名人的文章或画作一般，不自觉的就会过度解读。
甚至是牵强附会。
嘉一喝完豆浆，🗩用一个小盆盛了一些豆浆出来，晾凉，在里面化开了一些石膏。点豆腐可以用的材料有很多，除了石膏，还有用卤水的，还有用发酵过的豆浆点的，现代还有用葡萄糖内脂点的，据说更嫩一些。
所有的这些里面，嘉一只会用石膏，因为小时候家里做豆腐就是用的石膏。卤水倒是有，毕竟🅦🈰🂂这里就有盐湖在制盐，但是卤水不如石膏健康，石膏还含钙，能够补钙。
说起补钙，其实鸡蛋壳，石灰墙皮这些主要成分都是碳酸钙，也⚔是可以补钙的——许多钙🁦片的主要成🈳分就是碳酸钙。
等到锅里的豆浆温度稍低，嘉一将点浆用的豆浆倒入锅内，边倒边搅拌均匀，🚒💴🖂完成以后，他将🅦🈰🂂锅盖盖上。