七章 : 出油(2/3)
最后,她拿来一个大木碗,挖🐔开一个小坑,把木碗放🂪👧在小坑里,便双手拿着铁锤,对着最上面的铁饼一阵猛打。
铛铛铛!
铁锤一下一下捶打着铁饼。
这动静不少,旁边的程哥🖌儿吓了一跳,赶🏑🙛忙捂住耳朵,一脸呆愣的看着自家二姐。
“二,二姐……”
为啥要打铁饼?
三🆐奶奶、崔氏、顾锦绣听到动静,全都跑出来看,见她抡着个锤🏈😈⛄子在打铁饼,皆是一脸茫然。
三奶奶问道:“小鱼,你干啥呢?打铁饼做🆄啥?”
顾锦里笑道:“三奶奶,我在做油呢,🕏🈬你们再等等🆉🍰,一会儿就能打出油来。”
“又是🖍👙做油?”三奶奶摇摇头:“那你做吧,做不出来你就死心了。”
小鱼做油的事情他们是知道的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有肥肉能熬出油来,还🏜从来没听说过豆子能做油的。
但小鱼是他们几家的大功臣,做出了豆腐,让几家有了活命的营生,三奶奶也就由着她去折🏜腾。
崔🆐氏看她抡着个锤子打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着点,仔细别伤了手。”
“诶,知道了娘,您就放心吧,等着女儿给您做🗓🛈🚗出油来。”顾锦里一边说着,一边继续用锤子捶打铁饼。
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准🆉🍰,没有伤🚕📋🙒到手后,这才回厨房继续做豆腐。
顾锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,⛀在下沉的同时,压🛵♉力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
盏茶的🖍👙功夫后,被小布袋包裹着的饼胚慢🏑🙛慢渗出油来,豆油慢慢地往盒子底部流去,在盒子🏜底部汇合。
一刻钟后,木盒底🏁🗋🏁🗋部已经积累了一层浅浅的🆄豆油。
顾大山给木盒做了个向下倾斜的长凹槽,🏑🙛豆油顺着长凹槽流出,滴落🃇🕮在木碗里,不多时就把木碗装满。
程哥儿瞪大眼睛,指着木碗道:🖵“二🕪姐二姐,油,真的出油了。”
二姐没有骗他们,黄豆真的能变成油。
铛铛铛!
铁锤一下一下捶打着铁饼。
这动静不少,旁边的程哥🖌儿吓了一跳,赶🏑🙛忙捂住耳朵,一脸呆愣的看着自家二姐。
“二,二姐……”
为啥要打铁饼?
三🆐奶奶、崔氏、顾锦绣听到动静,全都跑出来看,见她抡着个锤🏈😈⛄子在打铁饼,皆是一脸茫然。
三奶奶问道:“小鱼,你干啥呢?打铁饼做🆄啥?”
顾锦里笑道:“三奶奶,我在做油呢,🕏🈬你们再等等🆉🍰,一会儿就能打出油来。”
“又是🖍👙做油?”三奶奶摇摇头:“那你做吧,做不出来你就死心了。”
小鱼做油的事情他们是知道的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有肥肉能熬出油来,还🏜从来没听说过豆子能做油的。
但小鱼是他们几家的大功臣,做出了豆腐,让几家有了活命的营生,三奶奶也就由着她去折🏜腾。
崔🆐氏看她抡着个锤子打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着点,仔细别伤了手。”
“诶,知道了娘,您就放心吧,等着女儿给您做🗓🛈🚗出油来。”顾锦里一边说着,一边继续用锤子捶打铁饼。
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准🆉🍰,没有伤🚕📋🙒到手后,这才回厨房继续做豆腐。
顾锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往下沉去,⛀在下沉的同时,压🛵♉力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
盏茶的🖍👙功夫后,被小布袋包裹着的饼胚慢🏑🙛慢渗出油来,豆油慢慢地往盒子底部流去,在盒子🏜底部汇合。
一刻钟后,木盒底🏁🗋🏁🗋部已经积累了一层浅浅的🆄豆油。
顾大山给木盒做了个向下倾斜的长凹槽,🏑🙛豆油顺着长凹槽流出,滴落🃇🕮在木碗里,不多时就把木碗装满。
程哥儿瞪大眼睛,指着木碗道:🖵“二🕪姐二姐,油,真的出油了。”
二姐没有骗他们,黄豆真的能变成油。