为什么参加测试,又为什么中途放弃测试,牵扯到念的制约与誓约📬🝽,罗并不想过多透露,说了一下卜哈剌的情况,随🞹🙂后便以准备做菜当做箭牌随口搪塞过去。
桑比卡和梅琳并不知道罗那布🔞🁫袋里装的是b级食材,出😈⛀于对罗厨艺的🗏🚦信任,她们两个还是挺期待的。
罗走进厨房,他打算以闽菜系中的佛跳墙做法来料理暴熊的熊😝掌。📬🝽
尽管暴熊的熊掌和地球的熊掌有些区别,但罗觉得暴熊的熊掌可以当做佛🍋🆤跳墙的特殊主🂾材料。
佛跳墙这道菜在闽南十分出名,是宴席上的常备菜,需要用到的食📬🝽材多达数十种,无主🂾次之分,工序较为复杂,其精华所在便是汤。
仓促之间,罗找不齐那么多材料,只能就地取♀材。
佛跳墙里汇聚山珍海味🏑🙚,鸟兽家禽,而马梵多近海,多以海味为主。
罗在梅琳厨房里找到干贝、鱼翅、鱼肚、冬菇四味,再加♞🉤上熊掌,总共五味,以此来做超级删减版的佛跳墙。
因为尝过熊掌本身的味道☿🅆和口感,就算盅罐里食材较少,在🄏☋罗看来,味道也差不到哪里去。
毕竟,无论盅罐🈢⛬里塞了多少食材,也敌不过一味王道食材,单凭熊掌一味,就能闷蒸出一盅鲜美的汤头。
动作麻利的处理完食🍇材,随即铺在盅罐里,之后调制汤头,倒入盅罐里然后密封住,放在蒸笼里。
弄好之后,便是起火闷蒸两小时。
罗本🗨🞇💀来想等两小时后再回来,可突🐮🃏🖳然间的灵🁐🄺🂩机一动,令他选择留下来。
他就站在蒸笼边上,尝试将气量放出,以具现化的形式裹在盅罐上,确保🍋🆤🍋🆤气量不会消失,由此产生绝佳的密封效果。
两小时一晃而过。
罗打开蒸笼,白烟🅛涌了出来,却没🐮🃏🖳有半🗌点香味。
“可以了。”
罗拿出瓦罐,连同碗勺一起放在盘子里🗌,随🁐🄺🂩🁐🄺🂩后端到院子。
桑比卡和梅琳还在编织渔网,看到罗端着盅罐走出来,皆♞🉤是停下手头里的动作。
“你弄了什么?”梅琳用审视的目光🆃🌵看着盅罐。🕚
“好东西。”
桑比卡和梅琳并不知道罗那布🔞🁫袋里装的是b级食材,出😈⛀于对罗厨艺的🗏🚦信任,她们两个还是挺期待的。
罗走进厨房,他打算以闽菜系中的佛跳墙做法来料理暴熊的熊😝掌。📬🝽
尽管暴熊的熊掌和地球的熊掌有些区别,但罗觉得暴熊的熊掌可以当做佛🍋🆤跳墙的特殊主🂾材料。
佛跳墙这道菜在闽南十分出名,是宴席上的常备菜,需要用到的食📬🝽材多达数十种,无主🂾次之分,工序较为复杂,其精华所在便是汤。
仓促之间,罗找不齐那么多材料,只能就地取♀材。
佛跳墙里汇聚山珍海味🏑🙚,鸟兽家禽,而马梵多近海,多以海味为主。
罗在梅琳厨房里找到干贝、鱼翅、鱼肚、冬菇四味,再加♞🉤上熊掌,总共五味,以此来做超级删减版的佛跳墙。
因为尝过熊掌本身的味道☿🅆和口感,就算盅罐里食材较少,在🄏☋罗看来,味道也差不到哪里去。
毕竟,无论盅罐🈢⛬里塞了多少食材,也敌不过一味王道食材,单凭熊掌一味,就能闷蒸出一盅鲜美的汤头。
动作麻利的处理完食🍇材,随即铺在盅罐里,之后调制汤头,倒入盅罐里然后密封住,放在蒸笼里。
弄好之后,便是起火闷蒸两小时。
罗本🗨🞇💀来想等两小时后再回来,可突🐮🃏🖳然间的灵🁐🄺🂩机一动,令他选择留下来。
他就站在蒸笼边上,尝试将气量放出,以具现化的形式裹在盅罐上,确保🍋🆤🍋🆤气量不会消失,由此产生绝佳的密封效果。
两小时一晃而过。
罗打开蒸笼,白烟🅛涌了出来,却没🐮🃏🖳有半🗌点香味。
“可以了。”
罗拿出瓦罐,连同碗勺一起放在盘子里🗌,随🁐🄺🂩🁐🄺🂩后端到院子。
桑比卡和梅琳还在编织渔网,看到罗端着盅罐走出来,皆♞🉤是停下手头里的动作。
“你弄了什么?”梅琳用审视的目光🆃🌵看着盅罐。🕚
“好东西。”