略微裹上了酱汁的🕈白菜菜j看起来非常清🍝脆、爽口,让人毫不怀疑一口下去会发🂓出嘎吱的脆响。
菜叶则是柔软得犹如少nV的腰身,但柔软中却带着一丝挺拔,能够感受到里头存在着的水nEnG又充盈的👤芯。
切得极细的猪r0U丝带🟁着甜蜜的焦糖sE,跟同样粗🀘☭细的青红椒丝、姜丝和葱丝缠绕在一起,散发出诱人的甜香🍚🈬🁞。
简简单单一道最基本的“白菜🄧炒r0U丝”,在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的艺术品,散发着火焰的余香。
明明看上去简简单单的一道🕠菜,其中所蕴含的🕝技术含量却是不💒少。
同样也正因为简单,才能够T🄧现出炒菜的神👝髓所在。
原来如🙶🎶此......学到东西了,这就是真正的中餐吗。
看着桌面上🙩放着的那盘菜🟁,坐在前列的香雪兰微微点了点头。
中餐炒菜的一大特点是,准备的时间远大於👝烹饪的时间。
前期准备工序又多又繁琐,食材、调料甚至是锅都要进行前期准🕖备。
但在准备结束後,接下来的炒🄧制过程却是需要动作快。
强火烹,下油翻炒调味装🟁盘一气呵成,保留食🕝材原味的同时又让调味料渗入☛其中。
眼见绝大多数大小姐们都看🕠的目瞪口呆,姜云便放下盘子笑道:“好了,接下来你们🌇☩🂆也来试一试吧,不要害怕,哪怕炒焦了也有食材可以更换。”
此言一出,大小姐们稍微有些Sa🏃O动起🍝来。
“真......真的要做吗?”
“这火要开得这麽大,总感觉很危险啊。”
“这麽大的火,会不会把锅烧化了?”
一时🔞🁫间,下方大厅里头传来阵🄧阵🁃🃃🕃小鸟般叽叽喳喳的声音。
唔,果然让她们直接炒菜🟁多少有些困难了吗?要不然我挨个过去教她们适应灶火,还是说......
“安静🙶🎶。”但还没等姜云做出行动,一阵听上去充满压迫感的凌然声音便从前排传来。
她的声音并不算大,可在略微有些嘈杂的大👝厅里却犹如一柄利刃切过了空气,瞬间便将其他声音当场一刀两断。
菜叶则是柔软得犹如少nV的腰身,但柔软中却带着一丝挺拔,能够感受到里头存在着的水nEnG又充盈的👤芯。
切得极细的猪r0U丝带🟁着甜蜜的焦糖sE,跟同样粗🀘☭细的青红椒丝、姜丝和葱丝缠绕在一起,散发出诱人的甜香🍚🈬🁞。
简简单单一道最基本的“白菜🄧炒r0U丝”,在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的艺术品,散发着火焰的余香。
明明看上去简简单单的一道🕠菜,其中所蕴含的🕝技术含量却是不💒少。
同样也正因为简单,才能够T🄧现出炒菜的神👝髓所在。
原来如🙶🎶此......学到东西了,这就是真正的中餐吗。
看着桌面上🙩放着的那盘菜🟁,坐在前列的香雪兰微微点了点头。
中餐炒菜的一大特点是,准备的时间远大於👝烹饪的时间。
前期准备工序又多又繁琐,食材、调料甚至是锅都要进行前期准🕖备。
但在准备结束後,接下来的炒🄧制过程却是需要动作快。
强火烹,下油翻炒调味装🟁盘一气呵成,保留食🕝材原味的同时又让调味料渗入☛其中。
眼见绝大多数大小姐们都看🕠的目瞪口呆,姜云便放下盘子笑道:“好了,接下来你们🌇☩🂆也来试一试吧,不要害怕,哪怕炒焦了也有食材可以更换。”
此言一出,大小姐们稍微有些Sa🏃O动起🍝来。
“真......真的要做吗?”
“这火要开得这麽大,总感觉很危险啊。”
“这麽大的火,会不会把锅烧化了?”
一时🔞🁫间,下方大厅里头传来阵🄧阵🁃🃃🕃小鸟般叽叽喳喳的声音。
唔,果然让她们直接炒菜🟁多少有些困难了吗?要不然我挨个过去教她们适应灶火,还是说......
“安静🙶🎶。”但还没等姜云做出行动,一阵听上去充满压迫感的凌然声音便从前排传来。
她的声音并不算大,可在略微有些嘈杂的大👝厅里却犹如一柄利刃切过了空气,瞬间便将其他声音当场一刀两断。