第四十零章-大秀厨艺(2/3)
端起装着大肠的木盆,到河边把里面的脏物漂洗干净,回来的时候,在路边顺手扯了一把小葱🙐🉢。🕎🈟🕎🈟
这是林阮前🀠♳些时间撒下的种子,用异能催着长成的。
把葱洗干净拽成🆆🍖段,又🚐弄了一碗白面,一并倒🅨🉃🄭进木盆里,又往里加了点醋和白酒,开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉,脸🛞🝣上一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要干啥?炸猪大肠吗?
林阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样子看在眼🂩👡里,忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的,热心🎳🕍,但又懂分寸,有边界感的人,相处起🔈⚔来真的很🎝💁🎺轻松。
揉了有一刻钟,林阮把大肠冲洗干净,之前还冲鼻子的大肠,此时虽然还是有些气味,但却🎖👇不那么明显了🐋♼🍯,颜色也十分光洁干净。🏫🝀
周婶子有些惊讶,“这🚐东西🕩🌕就是这么洗⚟💩的?”
林阮笑着点头,“对☮,葱、醋和白酒,再加上一碗白面,不但可以把大肠🎝💁🎺上的脏东西洗掉,还能去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇,她活了一把岁数了,这还😋⛚真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠,她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了。
林阮翻出瓦罐,装了半罐子水,把肠子放🄜♽进里面,又加少许大料,点了些白酒进去,就把瓦罐座到从周⚋🏴🞒家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得🀿🂠🐏能用筷子穿透,林阮将肉捞出放凉,拿出一半的猪肉,切成片,配着青红椒和芹菜梗,炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠,还是偶然从院外经过的村🅨🉃🄭人,闻到这个味道,都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多,所以☮林阮就没再准备素菜🄜♽,让大家敞开肚子吃个舒坦。
一到饭点,周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们立马放下手里的活,洗干🅨🉃🄭净手,😲🅖🆦急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉🃫里,几乎都看不到什么配菜,是肉😲🅖🆦。
因为乡户人家吃肉追求个油水,所以林阮的😋⛚肉片切得比较厚,也没有使劲煸炒,一口咬下去,满嘴都是肥油。
林阮吃🖱不惯这样的肉,但工匠们和周家人及林忠,都吃🀪得津🛞🝣津有味。
周🞹师傅一🀿🂠🐏边吃一边说,“东家,你这让我们敞开了吃,往后你家的活儿做完了,我们再上别人家,可就遭罪了。”
这是林阮前🀠♳些时间撒下的种子,用异能催着长成的。
把葱洗干净拽成🆆🍖段,又🚐弄了一碗白面,一并倒🅨🉃🄭进木盆里,又往里加了点醋和白酒,开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉,脸🛞🝣上一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要干啥?炸猪大肠吗?
林阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样子看在眼🂩👡里,忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的,热心🎳🕍,但又懂分寸,有边界感的人,相处起🔈⚔来真的很🎝💁🎺轻松。
揉了有一刻钟,林阮把大肠冲洗干净,之前还冲鼻子的大肠,此时虽然还是有些气味,但却🎖👇不那么明显了🐋♼🍯,颜色也十分光洁干净。🏫🝀
周婶子有些惊讶,“这🚐东西🕩🌕就是这么洗⚟💩的?”
林阮笑着点头,“对☮,葱、醋和白酒,再加上一碗白面,不但可以把大肠🎝💁🎺上的脏东西洗掉,还能去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇,她活了一把岁数了,这还😋⛚真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠,她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了。
林阮翻出瓦罐,装了半罐子水,把肠子放🄜♽进里面,又加少许大料,点了些白酒进去,就把瓦罐座到从周⚋🏴🞒家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得🀿🂠🐏能用筷子穿透,林阮将肉捞出放凉,拿出一半的猪肉,切成片,配着青红椒和芹菜梗,炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠,还是偶然从院外经过的村🅨🉃🄭人,闻到这个味道,都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多,所以☮林阮就没再准备素菜🄜♽,让大家敞开肚子吃个舒坦。
一到饭点,周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们立马放下手里的活,洗干🅨🉃🄭净手,😲🅖🆦急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉🃫里,几乎都看不到什么配菜,是肉😲🅖🆦。
因为乡户人家吃肉追求个油水,所以林阮的😋⛚肉片切得比较厚,也没有使劲煸炒,一口咬下去,满嘴都是肥油。
林阮吃🖱不惯这样的肉,但工匠们和周家人及林忠,都吃🀪得津🛞🝣津有味。
周🞹师傅一🀿🂠🐏边吃一边说,“东家,你这让我们敞开了吃,往后你家的活儿做完了,我们再上别人家,可就遭罪了。”