九章 : 综合评分(1/2)
听完王立的解释，看到王立那得意的神情，众人非但没有觉得王立这是得⚸🖍👖意忘形，而是衷🆌心的认为王立有这样🏁🗆🙕的表现非常的正常。
在厨神大6上，就连小孩子都知道，食材的新鲜程度对于一道菜影☐⚇响非常之大，所以在厨神大6上，保鲜手段更是展到了一个极限的高度，就连普通人家中都有🅨着保鲜食材的工具，或是橱柜或是其他。
虽然这些保鲜工具之间存在着很大的差距，但是最起码比起地球上的那些冰箱之类的保鲜手段要高出了太多，而且不需要用电，这应该算是🔛厨神大6所特有的黑科技手段。也只有厨神大6这样以厨艺为尊的世界，方才会对于食材的保鲜手段有这样的需求。
而不管是何种的保鲜工具，不管是厨神大6上多么高端的🞁保鲜工具，食材从采摘到保存的过程当中，肯定会有所损失，这是无法避免的。
然而，王立所做的这道金蝉脱壳却是完不同，主食材金蝉只有在最后那😕一刻起方才真正的完成从食材到菜的转变，算起来食材的新鲜程度真的可以说是绝世无双，再也没有什么食材能够比这个更加的新鲜了。
如果只是素菜还好说，但是肉♲类的食材能够做到这样已经是一个极限了，王立的这个思路真的是非常的了得，给在场的厨师们都带来了极大的感触和启，所以众人感觉王立会如此得意也是非常正常的一个情况，他们非但不厌恶王立这样的行径，而且还得感激王立能够大方的将这些奥秘说出来呢。
当然，众人都知道，王立嘴中说的那么的简单，实际🅀🃠🙐上其中的困难非常的大，最起码得对火候把控的非常到位，不然的话，稍有差💤📲🞯池就难以体现出金蝉脱壳的精神，那么这道菜也就算是毁掉了。
其次，这道菜还需要对于食材之间的特性把把握的非常到位。王立并没有将他重点使用的那两种星光食材说出来，这样的做法也非常的♊🆫💤正常。毕竟这可是🄔☶属于一个厨🁑🅇师自己一个人的秘密，甚至可以当成是传家之宝的秘密。虽然大家都不知这两种星光食材究竟是什么，也不知道王立究竟是如何挑选出这两种食材的，但是大家都知道这其中的难度一定非常之大。
这是一个真正的惊才绝艳的天才厨师，这是大家心中对于王立的评价。阳明酒楼以及羽林酒楼😞两大酒楼当中的大厨们已经是感受到了一种极大的压力，一想到未来最少两年王立都将在新纪元酒楼当中参加大比，他们就知🜛🂵道未来的日子里面想要压住新纪元酒楼真的是没有以前那么容易了。
之后的时间里面，王立的表现非常的完美，将所有的问题都回答的一🇩清二楚，完美的证明了他就是金蝉🍝🉄脱壳这🏁🗆🙕道菜的创始人。
新纪元酒楼的第二道菜🆛也已经完成🚍💊，评分七点零。
新纪元酒楼🌈的第三道菜也已经完成🚍💊，评分七点五。🗍🚕
新纪元酒楼的第四道菜🆛也⛵🞯已经完成，评分八点零📻。
新纪元酒楼的第五道菜也已💢经完成🚍💊，评分八点九。🗍🚕
新纪元酒楼这一次的综合评分为四十点二，相比📻上一次大比时候三十八点五的评分，这🖱🖙📃一次可以说是进步非常的明显，应该算是新纪元酒楼有史以来最高的分数，要不是新纪元酒楼排名第一的大厨表现的不够好，还没有过九分，恐怕这一次新纪元酒楼的综合评分会更高。
不管怎么说🌈，新纪元酒楼这一次大比的表现可谓是相当的完美，特别是新加入新纪元酒楼的大厨王立的表现更是让人惊叹不已，就连五位评委都对新纪元酒⛯楼这一次的表现感叹不已，言语当🗺♀中更是透露出对于新纪元酒楼的赞扬。
毕竟，五位评委实际上都是星光镇当中派出来的保证大比公平公正的进行，目的就是为了促进星光镇的展，而三大酒楼当中大厨的水平越高，对于星光镇的展无疑是更为的有利，所以他们都恨不得想尽各种办法来促进三大酒楼之间的良性竞争，而这一次新纪元酒楼的这种表现无疑正是符合了他们的意愿，自🙳🎚然是不会吝啬于一些赞美的言语了。
新纪元酒楼的人看到这样一个综合评分，除了新来的大厨王立还能够保持冷静之外🟍，其他人一个个都是乐得合不拢嘴，以往的大比大部分时候都是他们新纪元酒楼垫底，一直都看不到希望在哪里，但是现🞅👯🌕在终于是可以看到过另外两大酒楼的希望了，毫无疑问王立就是给新纪元酒楼带😧🃲来了希望的人，经过这一次大比之后，大厨王立在新纪元酒楼当中的威望更上一层楼，彻底的站稳了跟脚。
相比于新纪元酒楼这边的众人欢喜，阳明酒楼和羽林酒楼这边的🀙☶气氛可就没有那么的好了。羽林酒楼还好，以往的大比综合评分还在四十一分左右，新纪元酒楼这一次大比的成绩还威胁不到他们，当然以后就说不定了。
而阳明酒楼这边的气氛可就相当的凝重了，因为上一次🝝阳明酒楼的成绩就是四十分，如果这一😞次阳明酒楼的大厨挥出了半点差错的话，很有可能这次大比就被新纪元酒楼给过了。
虽然说上一次之所以阳明酒楼只得到了四十分，大部分的原因都在于李大厨挥失常，但是谁又能够保证这一次大比李大厨就不会挥失常♊🆫💤，谁又能够保证这一次大比阳明酒楼的大厨就不会挥🜗🎝失常呢！
在厨神大6上，就连小孩子都知道，食材的新鲜程度对于一道菜影☐⚇响非常之大，所以在厨神大6上，保鲜手段更是展到了一个极限的高度，就连普通人家中都有🅨着保鲜食材的工具，或是橱柜或是其他。
虽然这些保鲜工具之间存在着很大的差距，但是最起码比起地球上的那些冰箱之类的保鲜手段要高出了太多，而且不需要用电，这应该算是🔛厨神大6所特有的黑科技手段。也只有厨神大6这样以厨艺为尊的世界，方才会对于食材的保鲜手段有这样的需求。
而不管是何种的保鲜工具，不管是厨神大6上多么高端的🞁保鲜工具，食材从采摘到保存的过程当中，肯定会有所损失，这是无法避免的。
然而，王立所做的这道金蝉脱壳却是完不同，主食材金蝉只有在最后那😕一刻起方才真正的完成从食材到菜的转变，算起来食材的新鲜程度真的可以说是绝世无双，再也没有什么食材能够比这个更加的新鲜了。
如果只是素菜还好说，但是肉♲类的食材能够做到这样已经是一个极限了，王立的这个思路真的是非常的了得，给在场的厨师们都带来了极大的感触和启，所以众人感觉王立会如此得意也是非常正常的一个情况，他们非但不厌恶王立这样的行径，而且还得感激王立能够大方的将这些奥秘说出来呢。
当然，众人都知道，王立嘴中说的那么的简单，实际🅀🃠🙐上其中的困难非常的大，最起码得对火候把控的非常到位，不然的话，稍有差💤📲🞯池就难以体现出金蝉脱壳的精神，那么这道菜也就算是毁掉了。
其次，这道菜还需要对于食材之间的特性把把握的非常到位。王立并没有将他重点使用的那两种星光食材说出来，这样的做法也非常的♊🆫💤正常。毕竟这可是🄔☶属于一个厨🁑🅇师自己一个人的秘密，甚至可以当成是传家之宝的秘密。虽然大家都不知这两种星光食材究竟是什么，也不知道王立究竟是如何挑选出这两种食材的，但是大家都知道这其中的难度一定非常之大。
这是一个真正的惊才绝艳的天才厨师，这是大家心中对于王立的评价。阳明酒楼以及羽林酒楼😞两大酒楼当中的大厨们已经是感受到了一种极大的压力，一想到未来最少两年王立都将在新纪元酒楼当中参加大比，他们就知🜛🂵道未来的日子里面想要压住新纪元酒楼真的是没有以前那么容易了。
之后的时间里面，王立的表现非常的完美，将所有的问题都回答的一🇩清二楚，完美的证明了他就是金蝉🍝🉄脱壳这🏁🗆🙕道菜的创始人。
新纪元酒楼的第二道菜🆛也已经完成🚍💊，评分七点零。
新纪元酒楼🌈的第三道菜也已经完成🚍💊，评分七点五。🗍🚕
新纪元酒楼的第四道菜🆛也⛵🞯已经完成，评分八点零📻。
新纪元酒楼的第五道菜也已💢经完成🚍💊，评分八点九。🗍🚕
新纪元酒楼这一次的综合评分为四十点二，相比📻上一次大比时候三十八点五的评分，这🖱🖙📃一次可以说是进步非常的明显，应该算是新纪元酒楼有史以来最高的分数，要不是新纪元酒楼排名第一的大厨表现的不够好，还没有过九分，恐怕这一次新纪元酒楼的综合评分会更高。
不管怎么说🌈，新纪元酒楼这一次大比的表现可谓是相当的完美，特别是新加入新纪元酒楼的大厨王立的表现更是让人惊叹不已，就连五位评委都对新纪元酒⛯楼这一次的表现感叹不已，言语当🗺♀中更是透露出对于新纪元酒楼的赞扬。
毕竟，五位评委实际上都是星光镇当中派出来的保证大比公平公正的进行，目的就是为了促进星光镇的展，而三大酒楼当中大厨的水平越高，对于星光镇的展无疑是更为的有利，所以他们都恨不得想尽各种办法来促进三大酒楼之间的良性竞争，而这一次新纪元酒楼的这种表现无疑正是符合了他们的意愿，自🙳🎚然是不会吝啬于一些赞美的言语了。
新纪元酒楼的人看到这样一个综合评分，除了新来的大厨王立还能够保持冷静之外🟍，其他人一个个都是乐得合不拢嘴，以往的大比大部分时候都是他们新纪元酒楼垫底，一直都看不到希望在哪里，但是现🞅👯🌕在终于是可以看到过另外两大酒楼的希望了，毫无疑问王立就是给新纪元酒楼带😧🃲来了希望的人，经过这一次大比之后，大厨王立在新纪元酒楼当中的威望更上一层楼，彻底的站稳了跟脚。
相比于新纪元酒楼这边的众人欢喜，阳明酒楼和羽林酒楼这边的🀙☶气氛可就没有那么的好了。羽林酒楼还好，以往的大比综合评分还在四十一分左右，新纪元酒楼这一次大比的成绩还威胁不到他们，当然以后就说不定了。
而阳明酒楼这边的气氛可就相当的凝重了，因为上一次🝝阳明酒楼的成绩就是四十分，如果这一😞次阳明酒楼的大厨挥出了半点差错的话，很有可能这次大比就被新纪元酒楼给过了。
虽然说上一次之所以阳明酒楼只得到了四十分，大部分的原因都在于李大厨挥失常，但是谁又能够保证这一次大比李大厨就不会挥失常♊🆫💤，谁又能够保证这一次大比阳明酒楼的大厨就不会挥🜗🎝失常呢！