“📌小叔,这事就这么地了?”周晓梅心有不甘的问。
“就这🎿🖳么地了,撞我的没🏓抓着,先撂着,等抓🗟🜻着了再说。”老谭说。
“王姐知道后气坏了,她认识北京军区的,估计能说上话。⛇😐”周晓梅说。
“呵呵,犯不上,没必要。把我的话放这,撞我的早晚抓着,穆🞻🙓家也早晚出事。”老谭🗃肯定的说。
俩人接🎿🖳下来唠苏州这边的工作,周晓梅🅮提出一个自己的想法,老谭听了觉着挺好,可行。
苏州是南方,商场比北方发🁅🃕达,每个大商场里都有美食广场,吃饭😞的多,客流量大。她想做商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,🍵🌙我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻💦🔂♚人,咱们饺子馆不占优势。但啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中式快💠餐,在传统的基础上加入现代元素,也能占领市场。”周晓梅说。
“嗯,你说的具体点。”老谭道,用鼓励的眼神看着她🄬🀩。
“首先在店名上要吸引人🏓,叫客人看着就想进。”
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的意思,就是🖒到家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位🗓。
菜得改一下,上一些年轻人🁅🃕爱吃的,既🅮要快还得好吃,越噶古越好。比如小份酸菜鱼、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫------不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还要有演绎性,吸引人。这点咱家现在就做的挺好,再加加工能更好的。店面要现代装修🛋🚲🗒,简约风格,抓人眼🄰球。
养生酒需要包装,以另外的一种形式出现。不叫养生酒,叫探花酒,度数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶那样的,看着好看,有手感,🟄🚪年轻人肯定喜欢。”
“有创意。”老谭赞道,然后说:“🈟商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家代扣代缴,得好好核算一下。
这样,🎿🖳你拿个方案出来,做个店面效果图,设计个菜谱,把毛利🞻🙓率算出来,同时做出客单价和市场评估,要有实操性和可行性。
最主要🎿🖳的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自己生意。”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店🗙🜅的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古毅引⚫着周晓🎪梅到了附近的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴趣🇯,但没马上表态,而是问:“你小叔啥意思?”
“他同🎿🖳意,📔你是总代理,不得征求下你意见吗。”周晓梅笑⛇😐道。
“呵呵,周总抬举,老谭同意我🖽😊没意见🅮,干呗。🗙🜅”古毅爽快的说。
“就这🎿🖳么地了,撞我的没🏓抓着,先撂着,等抓🗟🜻着了再说。”老谭说。
“王姐知道后气坏了,她认识北京军区的,估计能说上话。⛇😐”周晓梅说。
“呵呵,犯不上,没必要。把我的话放这,撞我的早晚抓着,穆🞻🙓家也早晚出事。”老谭🗃肯定的说。
俩人接🎿🖳下来唠苏州这边的工作,周晓梅🅮提出一个自己的想法,老谭听了觉着挺好,可行。
苏州是南方,商场比北方发🁅🃕达,每个大商场里都有美食广场,吃饭😞的多,客流量大。她想做商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,🍵🌙我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻💦🔂♚人,咱们饺子馆不占优势。但啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中式快💠餐,在传统的基础上加入现代元素,也能占领市场。”周晓梅说。
“嗯,你说的具体点。”老谭道,用鼓励的眼神看着她🄬🀩。
“首先在店名上要吸引人🏓,叫客人看着就想进。”
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的意思,就是🖒到家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位🗓。
菜得改一下,上一些年轻人🁅🃕爱吃的,既🅮要快还得好吃,越噶古越好。比如小份酸菜鱼、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫------不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还要有演绎性,吸引人。这点咱家现在就做的挺好,再加加工能更好的。店面要现代装修🛋🚲🗒,简约风格,抓人眼🄰球。
养生酒需要包装,以另外的一种形式出现。不叫养生酒,叫探花酒,度数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶那样的,看着好看,有手感,🟄🚪年轻人肯定喜欢。”
“有创意。”老谭赞道,然后说:“🈟商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家代扣代缴,得好好核算一下。
这样,🎿🖳你拿个方案出来,做个店面效果图,设计个菜谱,把毛利🞻🙓率算出来,同时做出客单价和市场评估,要有实操性和可行性。
最主要🎿🖳的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自己生意。”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店🗙🜅的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古毅引⚫着周晓🎪梅到了附近的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴趣🇯,但没马上表态,而是问:“你小叔啥意思?”
“他同🎿🖳意,📔你是总代理,不得征求下你意见吗。”周晓梅笑⛇😐道。
“呵呵,周总抬举,老谭同意我🖽😊没意见🅮,干呗。🗙🜅”古毅爽快的说。