“大嫂,光是听你这样说,我感觉自己的口水都快要流出来了呢!”铃儿有些害羞的垂🚷下了脑袋,🝦🍗抬手擦了擦唇角的口水。
“这就馋了?”冯春儿笑着打趣道,“等会我🎱🔶开🙼🏲🞀始🇵🜸做大盘鸡的时候,那味道才是真香呢!”
制🛑🛨🞽作大盘鸡这一道美食,除了需要正宗的三黄鸡之外,还需要用上土豆和青椒,好在这些食材,叶家都不缺。
将切好的鸡块全部都放进锅里,然后加🗉🙰入冷水,等到🀟水沸腾之后再撇除那些血沫,捞出备用。
将土豆削了皮之后切成块🐶🄖,青🞖椒也要切成大块,洗干🀟净之后,也放在一旁备用。
起锅烧油,然后放入一些白糖和花椒炸出香味,再将准备好的鸡块全部都倒进锅里翻炒,等到鸡块都裹上了糖色之后,再放入葱姜,一小撮盐巴,花椒,大料,料😕🁋🄍酒🍜,👳🌷🃲炖煮一刻钟之后,加水没过鸡块。
等到水开之后,再放入🂵切好的土豆和炖煮片刻。
最后再倒入切好的青椒块,以及干辣椒,稍微翻炒几下,大火收汁,美味的大盘🅷🗹鸡便出炉了。
“香!”嗅到了弥漫在空气中的香味,铃儿笑着🙼🏲🞀称赞道🕑🈹,“🙪🍈🆋好香啊!”
铃儿的第一直观感受,就是香。
“尝尝?”冯春儿夹起了一块鸡肉,动作轻柔的递到了小铃儿的唇🞥边,“吹吹再吃,小🚷心有点烫。”
铃儿乖巧的点了点头,轻轻地吹了吹之后,一口咬下了鸡🝉肉。
裹满了汤汁的鸡肉,口感特别的嫩。
小铃儿恨不得将自己的舌头都给吞下去了。
“味道咋样?淡了还是咸了?”冯春儿看🌿🄵🁶着她🎱🔶狼吞虎咽的可爱小表情,温柔😪🄐的笑问。
“刚🞧刚好!”铃儿卷了卷🐶🄖舌头,看向冯春儿,眉眼弯弯,可爱极了。
做好了大盘鸡之后,冯春🐶🄖儿又转身炒🎓🐮🃌了六个小菜🙼🏲🞀。
与此同时,扶苏也蒸好了一条鱼,做好了一道青菜肉圆汤🝉。
整整九个菜,将🛻♼🍭堂屋里的那张桌子,都被🌿🄵🁶摆满🎱🔶了。
“开饭咯!”铃儿开心的喊了一嗓子。
家中的每个人都来到了堂屋。
“这就馋了?”冯春儿笑着打趣道,“等会我🎱🔶开🙼🏲🞀始🇵🜸做大盘鸡的时候,那味道才是真香呢!”
制🛑🛨🞽作大盘鸡这一道美食,除了需要正宗的三黄鸡之外,还需要用上土豆和青椒,好在这些食材,叶家都不缺。
将切好的鸡块全部都放进锅里,然后加🗉🙰入冷水,等到🀟水沸腾之后再撇除那些血沫,捞出备用。
将土豆削了皮之后切成块🐶🄖,青🞖椒也要切成大块,洗干🀟净之后,也放在一旁备用。
起锅烧油,然后放入一些白糖和花椒炸出香味,再将准备好的鸡块全部都倒进锅里翻炒,等到鸡块都裹上了糖色之后,再放入葱姜,一小撮盐巴,花椒,大料,料😕🁋🄍酒🍜,👳🌷🃲炖煮一刻钟之后,加水没过鸡块。
等到水开之后,再放入🂵切好的土豆和炖煮片刻。
最后再倒入切好的青椒块,以及干辣椒,稍微翻炒几下,大火收汁,美味的大盘🅷🗹鸡便出炉了。
“香!”嗅到了弥漫在空气中的香味,铃儿笑着🙼🏲🞀称赞道🕑🈹,“🙪🍈🆋好香啊!”
铃儿的第一直观感受,就是香。
“尝尝?”冯春儿夹起了一块鸡肉,动作轻柔的递到了小铃儿的唇🞥边,“吹吹再吃,小🚷心有点烫。”
铃儿乖巧的点了点头,轻轻地吹了吹之后,一口咬下了鸡🝉肉。
裹满了汤汁的鸡肉,口感特别的嫩。
小铃儿恨不得将自己的舌头都给吞下去了。
“味道咋样?淡了还是咸了?”冯春儿看🌿🄵🁶着她🎱🔶狼吞虎咽的可爱小表情,温柔😪🄐的笑问。
“刚🞧刚好!”铃儿卷了卷🐶🄖舌头,看向冯春儿,眉眼弯弯,可爱极了。
做好了大盘鸡之后,冯春🐶🄖儿又转身炒🎓🐮🃌了六个小菜🙼🏲🞀。
与此同时,扶苏也蒸好了一条鱼,做好了一道青菜肉圆汤🝉。
整整九个菜,将🛻♼🍭堂屋里的那张桌子,都被🌿🄵🁶摆满🎱🔶了。
“开饭咯!”铃儿开心的喊了一嗓子。
家中的每个人都来到了堂屋。