此时的💿🗫🞨火头营厨房,充斥着各种食物的香味,其中以酥骨鱼💣📫的香味为最。

    伙夫们边忙活边吞咽口水,香,太香了!

    除了休沐日去岭安县的酒楼食肆打牙祭,🞓📱🞩他们多久没在火头营的厨🇅🖇🐞房里闻到这么诱人的香味了?

    今天中午的大菜是酥骨鱼,阮胭便配了几样清淡的小菜,吃过重口味的酥骨鱼后,再吃上一点爽🗄🙅口的小菜,更能激发人的食欲。

    镇🊗🐚⛿北军的午食份例是两道荤☔⚮🔵菜,阮胭在厨房看了看,决🊎🏐定另外一道荤菜做鱼香肉丝。

    鱼香肉丝这道菜是川菜里难得不怎么辣的菜,口味咸甜酸辣,辣度🇅🖇🐞是很轻微的辣,刚好能激发人食欲的程度,非常下饭。🐓⛇😕

    做鱼香肉丝需用里脊肉,洗净后切丝,用少许的💣酒和盐腌制一下。

    配菜有冬笋、胡萝卜、木耳、青椒,不📾☺🄛过🞓📱🞩这个朝代还没有青椒,🈯🁶🊕阮胭从系统那里得到的奖励辣椒种子还没开始种,所以便只选用了三种配菜,后面再加点茱萸辣酱调味。

    三种🛬🟟🞘配菜洗净🋘后都要切成丝,用沸水焯一下,放在一旁备用。🋏😘

    葱姜蒜洗净后切成葱花、姜末和蒜末,取一个小碗,用少许的淀粉加水调和,放一点淀🂴💾🗡🂴💾🗡粉能让肉质更为嫩滑,丰富口感。

    待锅中的油烧至冒烟时,放入腌制好的肉丝快速翻炒📶🟕,等肉丝微微发白时盛🛨🞺🙐出备用。

    然后锅中再倒油加热,放豆瓣酱,炒出📾☺🄛红油后放切好的葱姜蒜末,加适量的盐、糖、酱、醋、、茱萸、胡椒粉♵🌲🃃和水,再倒入刚刚调和好的淀粉,小火熬成汁。

    阮胭在炒小料时,这股霸道的香味甚至一时之间掩盖了酥骨鱼的香味,厨💣📫🝷房🛨🞺🙐里的伙夫们纷纷停下了手上的活计,望着阮胭面前的那口锅,使劲儿吸鼻子。

    “咕咕咕……”

    不知🛬🟟🞘道是哪个伙夫的肚子唱起了空城计,在安静的厨房里,尤为明显。

    阮胭抬头往伙夫们的方向看了一眼:“你们先把里脊肉、木耳、冬笋和胡萝卜切成丝,等我这边出锅🜒🁧后再教你们调酱👲🌰汁。”

    伙夫们是真没想到这个小娘子一点儿也不藏私,竟然愿意手把手的教他们做菜,每样调料要放多少都说🊳🔚得清🜜🂼🔄清♵🌲🃃楚楚。

    对比小娘子的行为,他们又想到刚开始📾☺🄛时自己对人的态度,众人脸上都烧得慌。

    不少伙夫心里都开始埋怨起李大旺来,觉得要不是他急吼吼地跳出🇅🖇🐞来为难小娘子,他们也不会跟着一起。

    李大旺感受着同僚⛉😨们赤.裸.🟄🚤裸的眼神,心里一阵烦躁。

    事情怎么会变成这样?明明他们💯自己也说了不少坏话,如今倒是都怪起他一个🔓⛴🞤人来。