五章 : 吃着吃着就要动手?(1/3)
人类世界各种文化冲突中最容易发生事端的🅱就是饮食冲突,因为地域或者习俗宗教等等关系,让人类各个群体都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种🁧行为其实是非常私人的,我之珍馐🏽🟤🟇或许就是你之粪📒🚓💾土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习🁧俗和🐒⚾🗂宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是🍔刘大刀等人给女王端上一盘毛血旺⛋出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能🁧吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是🅓小范围的地域食材,刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是☒端上欧洲人的餐桌,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动🄕♂🅧物🐂的头和蹄,这也是不吃的!
国宴这种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和🅓纽克斯而公爵商量👩之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不过还有另⚵外一种🐒⚾🗂饮食禁忌,那就和宗教📛🛧无关了,而只是习惯问题。
比🈐♄🅵如说欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,👩嫌弃有土腥味而且刺还多。🇿🞐
同时欧洲拥有漫长的海岸线🃘😁🃘😁,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产品收获。
既然有了更⚵大更鲜美的海鱼补充蛋白质,📛🛧那么淡水鱼自然也就被📒🚓💾从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人们🅱更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成👫了穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋🐒⚾🗂之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味🇿🞐美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉🏽🟤🟇为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食😴材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的😴北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和🀳乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的🐫时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都🈐♄🅵是比较盛行吃猪肉的地区,自然也🛩🟆就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经📛🛧上了各国军需品名单的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,💀🎳💀🎳因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲🕈🇫人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大的海蟹吃都嫌麻烦呢,他们更喜欢拨开外壳就能🐫直接啃的巨👩大龙虾。
而吃东西这种🁧行为其实是非常私人的,我之珍馐🏽🟤🟇或许就是你之粪📒🚓💾土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习🁧俗和🐒⚾🗂宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是🍔刘大刀等人给女王端上一盘毛血旺⛋出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能🁧吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是🅓小范围的地域食材,刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是☒端上欧洲人的餐桌,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动🄕♂🅧物🐂的头和蹄,这也是不吃的!
国宴这种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和🅓纽克斯而公爵商量👩之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不过还有另⚵外一种🐒⚾🗂饮食禁忌,那就和宗教📛🛧无关了,而只是习惯问题。
比🈐♄🅵如说欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,👩嫌弃有土腥味而且刺还多。🇿🞐
同时欧洲拥有漫长的海岸线🃘😁🃘😁,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产品收获。
既然有了更⚵大更鲜美的海鱼补充蛋白质,📛🛧那么淡水鱼自然也就被📒🚓💾从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人们🅱更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成👫了穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋🐒⚾🗂之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味🇿🞐美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉🏽🟤🟇为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食😴材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的😴北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和🀳乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的🐫时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都🈐♄🅵是比较盛行吃猪肉的地区,自然也🛩🟆就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经📛🛧上了各国军需品名单的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,💀🎳💀🎳因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲🕈🇫人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大的海蟹吃都嫌麻烦呢,他们更喜欢拨开外壳就能🐫直接啃的巨👩大龙虾。