炒茶叶一般用手,人的手就是最好用的工具,只有亲自上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。⚁🎘👛

    这样炒出来的茶叶才足够完美。

    刚开始大火,叶片🕌🈏☿逐渐缩成条状,到后👃🆉面炒青完就要转小火。

    工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的,茶叶也冒着烟,而乔染那双手在锅里翻⛹🟔🜶腾搓揉着,却面不改色。

    太可怕了!

    大🎽🖡概一小时后,锅里的茶叶🏚已炒到熟成深色。

    稍微捏一下可以感觉到变成松脆。

    这时将它摊开散热,放置一段时间。

    有一个🗳☄和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问🁓🅗:“乔染,我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”

    “可以学,不过如果你害🉉🅢🈏怕的话也可以用🏇炒茶机器。”

    她刚刚🗳☄就将炒茶机器☱🃎🖨的设计🏚图交给工作人员。

    果然,刚刚话落,机器就已经送过来。

    乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。

    “煮开热水后先让🕌🈏☿它凉一点,再来泡茶叶。”🁓🅗泡茶水温也很重要,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐🉰🊽🕶渐变浓。

    茶水的幽香也散发出来,滋味鲜清。

    乔染抿了几口,感觉人都精神很多。

    旁边的人也学着她的模样🉉🅢🈏来上一杯,眼睛都亮🁓🅗了起来。

    都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。

    工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。

    便是舌头不怎么灵敏☱🃎🖨的人也立即辨😱🅉别出两者的差距。

    乔染炒的茶叶色泽🕌🈏☿🕌🈏☿更鲜亮一点,而机器炒的🗭颜色更深,而且更加细碎。