听了周映🙙🔆雪的介绍,赵琦很是期待这里的美味佳肴。
由于桌子都被订了,老板娘把他们三个安排在一个小房间里,这个房间平时是自己吃💶🖒💁饭的地方。
赵📤🜱琦走进去,打量四周,房间里面除了一张桌子,几张凳子之外,还有🀽🂍一张长桌,长桌上面放着一些杂🅏🅦物,其中大部分是照片,都是鲁大厨和朋友、食客的合影。
赵琦草草浏览照片,突然,一个有些眼熟的身影,出现在了他的视线中,他连忙走了过去。
“这是……”
赵琦看🅞着照片中的人影,回忆起前世道听途说的一件事情。
黄莹见赵琦驻足不动,好奇之余走了过去,看到赵琦面前的照片说:“这不是鲁大哥跟姜老🖰师的合照吗🅏🅦?”⛞🛢
赵琦回过神☷🄁🝵来:“你也认识这位姜老师吗🐪?”
黄莹说:“认识呀,他和爷爷是好朋友,🐪以前经常去我爷爷那窜门,最近一年他身体不太好,就🁬没去⛲🞔了。”
赵琦说:“我有件事情想向他请🜁⚸🖌教,你🄢能帮忙介绍一下🔍⛀吗?”
“好🞆👹呀。”黄莹想都没想便答应下来,说道:“只🔚是,如果你想要买姜老师的藏品,有些困难,他平时只会以藏换藏。”
赵📤🜱琦说:“谢谢,🜏回头我去拜访他的时候,再联🁫系你。”
“好的。”
大家入座,黄莹得知赵琦没什么忌口,便开始给赵琦介绍这里的菜肴:“鲁大哥这里做的都是宫廷菜,其中翡翠豆腐,以及燕窝野意烩银丝,和甜点三不沾都曾是慈溪太后最爱的菜式,还有海参秘制火腿,一般第一次来,都是必点的。”
赵琦点头道:“可以。”
黄莹又说:“清炖鸭子八珍饭和京城熏肉也都是宫廷菜的不二代表。鲁大哥这边使用的都是上等的山珍海味与🀣⚐秘制调料烹煮熏制,每一个步骤都马虎不得。也是咱们运气好,今天鲁大哥也都准备了。”
赵琦说:“咱们一共才三个人,不用点太多的菜,吃不了🗷☩也是浪费。”
“那再加一道玉蕈木樨汤吧。”
黄莹笑眯眯地说:“赵大哥,你知道玉蕈木樨汤是什么🔍⛀汤吗?”
赵琦摇了摇头:“这个我还真不知道。”
黄莹笑道:“这汤名字唬人,其实呢,玉蕈为真姬菇的别称,而鸡蛋别称木🖀🏝樨,我们吃的木须柿子就是别字版的木樨柿子,因樨字难写,别写成须,久而久之,就有了木须这一叫法。当然,名字虽然唬人,但味道很不错,而且鲁大哥还做了改良,一会你喝着就知道啦。”
由于桌子都被订了,老板娘把他们三个安排在一个小房间里,这个房间平时是自己吃💶🖒💁饭的地方。
赵📤🜱琦走进去,打量四周,房间里面除了一张桌子,几张凳子之外,还有🀽🂍一张长桌,长桌上面放着一些杂🅏🅦物,其中大部分是照片,都是鲁大厨和朋友、食客的合影。
赵琦草草浏览照片,突然,一个有些眼熟的身影,出现在了他的视线中,他连忙走了过去。
“这是……”
赵琦看🅞着照片中的人影,回忆起前世道听途说的一件事情。
黄莹见赵琦驻足不动,好奇之余走了过去,看到赵琦面前的照片说:“这不是鲁大哥跟姜老🖰师的合照吗🅏🅦?”⛞🛢
赵琦回过神☷🄁🝵来:“你也认识这位姜老师吗🐪?”
黄莹说:“认识呀,他和爷爷是好朋友,🐪以前经常去我爷爷那窜门,最近一年他身体不太好,就🁬没去⛲🞔了。”
赵琦说:“我有件事情想向他请🜁⚸🖌教,你🄢能帮忙介绍一下🔍⛀吗?”
“好🞆👹呀。”黄莹想都没想便答应下来,说道:“只🔚是,如果你想要买姜老师的藏品,有些困难,他平时只会以藏换藏。”
赵📤🜱琦说:“谢谢,🜏回头我去拜访他的时候,再联🁫系你。”
“好的。”
大家入座,黄莹得知赵琦没什么忌口,便开始给赵琦介绍这里的菜肴:“鲁大哥这里做的都是宫廷菜,其中翡翠豆腐,以及燕窝野意烩银丝,和甜点三不沾都曾是慈溪太后最爱的菜式,还有海参秘制火腿,一般第一次来,都是必点的。”
赵琦点头道:“可以。”
黄莹又说:“清炖鸭子八珍饭和京城熏肉也都是宫廷菜的不二代表。鲁大哥这边使用的都是上等的山珍海味与🀣⚐秘制调料烹煮熏制,每一个步骤都马虎不得。也是咱们运气好,今天鲁大哥也都准备了。”
赵琦说:“咱们一共才三个人,不用点太多的菜,吃不了🗷☩也是浪费。”
“那再加一道玉蕈木樨汤吧。”
黄莹笑眯眯地说:“赵大哥,你知道玉蕈木樨汤是什么🔍⛀汤吗?”
赵琦摇了摇头:“这个我还真不知道。”
黄莹笑道:“这汤名字唬人,其实呢,玉蕈为真姬菇的别称,而鸡蛋别称木🖀🏝樨,我们吃的木须柿子就是别字版的木樨柿子,因樨字难写,别写成须,久而久之,就有了木须这一叫法。当然,名字虽然唬人,但味道很不错,而且鲁大哥还做了改良,一会你喝着就知道啦。”