“恭🇦贺赵阁老啊!🂱💣”胡同中登时响🝁起七嘴八舌的道贺声。

    “诸位折杀我也。”赵守☃正🀫⛓赶紧团团作揖还礼,脸上看不出丝毫得色。

    然后赵守正走向家门口,众人忙让开条去路,让他来到老父面前。🋻🞠🕡

    “父亲。”赵守正深深一揖。

    “🏣好,不错。”赵立本扶起他来,满脸慈爱🆞🐨🂗道:“你如今是大学士了,又给咱们老赵家🈥⛿争光了。”

    “父亲言重🚙了,其实儿子到现在还是懵的。”赵守正忙讪讪道:“万万没想到同僚会如此抬爱,皇上和张相公会这般信任。”

    “那可千万不能辜负这份期待啊!”赵立本假假也是🇥侍郎退休,😆⚳场面话自然一套接一套。

    “爷爷,父亲,外头天寒☃地冻的,还是请宾朋们快进屋吧。”还是赵昊打断了这父慈子孝的表演,虽然他主🇫🛤要是心疼自己的儿女。

    小小的孩儿们,已经在寒风中🝇等了半个小时了……🃜

    “好好,🍯🋩🜁快快有请。”赵立本和赵守正爷俩忙招📀🗰呼英国公、成国公以及🗞🜰一票宾朋入内。

    赵府中🃀张灯结彩,大张筵席,各院的花厅里都一拉溜各摆☂☊开了十张八仙桌。一共五十张桌子,坐🝾🐯🃓得满满当当。

    桌上瓜果佳酿堆积如山🊌🎻🖒,各色菜肴琳琅满目。但唱主角的却不是这些味极鲜的佳肴🗇🙣,而是徽州名吃一品锅🌇☩🂂。

    一品锅类似🚙火锅,是徽州山区有钱人冬季最🆞🐨🂗爱的美食。而且关键是好彩头啊!在这样的日子最是应景☑不过。

    虽然赵相公现在才是三品,但大学士加官进爵是很快的。用不了多久就能官🀷🁟🇃居一品🗇🙣了。

    而且这一品锅要比火锅上台面多了。

    只见穿戴干净利索的仆人☃们先在桌上搁下铁架,然后两两合力,为每桌端上一只两耳大铜锅,稳稳坐在铁架上。

    每口铜锅口径差不多有二尺,热腾腾地端上了桌。锅内香气四溢的滚汤中,各色食材分铺成若干层。最底层是萝卜丝、🏇🗺♃干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等,这叫做‘垫锅’。

    垫锅之上一层鸡,一层鸭,一层肉,一层油豆🐶腐、一层肉圆、一层皮蛋饺……一种🗇🙣菜一个花样是一层。因为官有九品,所以只有能摆出九层来,🝚🋬🜗才能真正称为‘一品锅’!

    赵家的一🍯🋩🜁品锅自然是摆足了九品。🝁由最老道的徽菜师傅,将九品食材依次铺好后,先用猛火烧滚,再用温火慢炖三四小时。并不时用大勺将原汤从上而下浇入🆜🐘,以渗透其味。

    所以别看只是一锅菜,却☃已经烹制整整一个下午了。这才能为宾客们端上一锅🉿油而不腻、烂而不化,热而不烫,冷而不却,色香味的完美一品锅!

    宾客们就着美酒大快朵颐,纷纷交口称赞曰🆞🐨🂗:“赵阁老家的筵席,果然从不让人失望……”