第199章 糖油粑粑(1/2)

    　

    冯茹生下第一个儿子后，林宏文买了一台海鸥品牌的照相机送给冯茹，表示感谢她的辛苦。66年以前，冯茹一家只要出去玩，冯茹都会带着相机给一家人拍照。

    66年以后，全国到处局势动荡，一不小心就会被冠上“资本主义”的帽子，那段时间，家里从里到外清理了很多东西。冯茹的照相机也是那时候捐给部队用了，还得了一张捐赠证明。

    虽然近几年形势要好一点，但冯茹谨慎惯了，也没有再想去买一个照相机了，反正京市又不缺照相馆，实在不行，去借一个照相机拍照也可以，这样比买一个合算多了，并且安稳、保险很多，虽然自己公公和丈夫虽然从不站队，但是也怕有心之人陷害，因此还是谨慎一点好，这种不是必要的东西能不买就不买。

    冯茹听韩辰说买了照相机回来，皱了一下眉头，但是想到韩辰的父亲是烈士，雪梅家里又是贫农，只要他们俩以后用的时候注意一点应该也没啥事。

    冯茹想到这，眉头又舒展开来。而一旁的韩辰和雪梅看着冯茹一下自己皱眉、一下又恢复往日的温柔神情，两人对视了一眼，然后韩辰开口问道：“大嫂，是有什么问题吗？”

    “没事，我就是想提醒你们以后使用照相机要注意场合，别引起别人的嫉妒，说你们是搞小资主义情调。”冯茹解释道。

    “大嫂，你放心。我和雪梅以后就在家里用，只给自家人拍照，不出去炫耀。我们俩买这个，是因为去照相太贵了，以后我们俩想记录很多的事，去照相馆不合算！”韩辰解释道。

    韩辰和雪梅想要相机记录下他们俩每年的变化，以及以后他们孩子的成长。

    冯茹点点头，说道：“行，你们知道注意就行。现在外面白雪皑皑的，屋里也亮堂，我们就在屋里拍照，要是觉得光线不好，就把客厅的灯打开。你们俩一个一个来拍一张照片试一试！”

    接下来，在冯茹的指导下，韩辰和雪梅互相给对方拍了一张照片，拍的都还行，冯茹也特意给韩辰和雪梅两人在林家客厅拍了一张照片。

    下午快五点，林颂国和胡安才从部队回来。此时，雪梅正在厨房里面准备弄糖油粑粑，冯茹她们都不知道怎么吃糯米粑粑，除了直接放火上烤软。

    雪梅先拿三个糯米糍粑每个切成四块。再起油锅烧热，油要多放些。

    第二步就是翻煎粑粑。注意，此过程火不要太大了，不要把粑粑煎到太老，否则容易爆破。

    待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，就可以起锅盛盘了。

    这里的糖汁是用红糖和开水调制的，除了放糖的，雪梅还剪了一些放油和盐的，也是一样的过程，只是后面不加糖汁摆了。

    雪梅把两种粑粑弄好，余清也回来了，今天晚上林建业两父子都不回来。

    雪梅把两盘煎好的粑粑一放到桌子上，大家就迫不及待的吃了起来，糖油粑粑比油煎的咸粑粑更符合林家人的胃口。

    雪梅看着林颂国吃了三块了，赶紧阻拦道：“爷爷，这是糯米做的，晚上吃多了不好消化！”

    林颂国旁边胡安一听，赶紧把两盘粑粑搬离林颂国旁边，林颂国无奈的叹了口气。

    雪梅看着笑了笑，说道：“爷爷，你要喜欢吃，我明后天再给你做一次，就是费油糖。”