第220章 砂锅焖饭(1/2)

    　

    胜男结婚当天，欣妍也没有回来，她师傅接了省城一个大单，导致这段时间比较忙，并且欣妍把这个大单完成后，欣妍就可以转为正式工了。

    明正回来了，还装了两麻布袋的自行车零件回来让韩辰组装，韩辰看了看，还少了几个零件，让明正下次放假回来的时候记得拿回来。

    胜男结婚第二天，刘家村就进入了忙碌的春耕，耕好地后，村里人把该种的种下，现在刚把水渠疏通、水田犁好，这几天正准备插秧了的时候，就开始下雨了，这几天还好，只是下小雨、并且下一会停一会，但今天这雨越下越大，天空阴沉沉的、乌黑一片，看来这大雨暂时是停不了。

    雪梅早上上班的时候，没有下雨，又想到这几天都是下毛毛雨，因此连斗篷都没有戴。没想到快下班的时候，大雨轰隆隆的下，只怕有人敢出房，势必要与他们争个高低。

    雪梅等了一会，雨依旧没有减少的趋势，雪梅知道家里人这几天都忙于插秧，肯定没有时间来给自己送蓑衣，最后只能从供销社拿了个洗干净的化肥袋子披在头上，骑着自行车回家了。

    雪梅回到家，果然不出她所料，刘父刘母、韩辰都还在田里。雪梅把自行车放好后，就回屋拿桶兑着暖水瓶里面的开水，打算先简单的洗个澡，把衣服换一下。

    现在雪梅身上，除了头发没有湿透，其他的地方都湿了，雪梅衣服换好后，简单用干毛巾的擦了擦头发，把换了的衣服放木桶里面就去厨房了。

    雪梅先拿了一块老姜切成片，然后把火烧上，开始煮老姜红糖水，等会等刘父他们喝。

    把姜汤煮上，雪梅赶紧把猪菜洗干净、剁好，放大铁锅里面煮上，然后又到屋后把鸡喂了。

    接下来，雪梅就开始淘米，这段时间除了雪梅，家里人都比较辛苦，雪梅打算做个砂锅饭，这是她前几天晚上翻韩辰在京市买的那本残缺的食谱里面的。

    雪梅淘好米以后，把米放温水里面泡着。然后切了一两多肥瘦相间腊肉下来，放大铁锅里面的煮着猪食里面洗干净，洗干净后把小铁锅里面熬好姜汤倒进暖水瓶里面，然后加入红糖，再把锅小铁锅洗干净，盛上水把洗干净的腊肉放里面煮着。

    接着，雪梅就把煮开的猪食从大铁锅里面舀出来放到装满盛猪食的木桶里面晾着，然后把大铁锅冲洗一下，盛满水用来热水洗澡。

    这些弄清楚了，雪梅就开始备菜，雪梅只泡了一斤大米，肯定不够家里四个人吃的。雪梅准备除了洗一些菜豌豆、莴笋，再洗一些洋芋。洗净后，雪梅把除了皮的莴笋切块，洋芋切丁。然后把小铁锅里面的腊肉捞出来，切成大小差不多的八块。

    雪梅备好菜，看了看手表，发现六点四十了，走出厨房发现外面天已经黑了，刘父他们依旧没有回来，好的是现在雨下了很多了。

    雪梅叹了口气，然后把晾凉的猪食分成两半，在一半猪食上撒上晒干的蚯蚓和吃过的猪骨头磨成的粉，然后提着这一半猪食到屋后的猪栏里面，把猪食倒进猪槽。

    今年刘母也只捉了一只猪，还只捉回来一个月，因此猪的胃口还不大，喂半木盆就差不多了。

    雪梅把猪喂了后，就回厨房准备蒸砂锅焖饭了，刘家有两个砂锅，并且大小都比较大，因此，雪梅这次用一个砂锅焖就行了。

    雪梅把砂锅洗净后，倒入提前泡好的大米，一斤大米刚好是一碗，然后雪梅用碗先盛了一碗满的刚刚煮腊肉的水，倒进砂锅里面，然后再倒入一碗清水。接着把菜豌豆、土豆、莴笋片放入砂锅里面，再在这些菜上面铺上腊肉。

    把砂锅盖好后，保持小火，等煮开后再煮十五分钟就差不多了。

    雪梅把砂锅刚盖好，就听见院子里传来声音，从厨房一出来，就看见刘父刘母和韩辰正在脱蓑衣和斗篷。