顾庆荣一脸愁闷,“虽我是个管账的,可我也是真不知问题出在哪里,唉,也算我倒霉,摊上了这事。”

    他见沈南葵看完一遍,仍旧在看,不由叹气。

    “二弟妹别看了,我做了八年账房,账本翻烂都没瞧出问题,你又能看出什么?”

    沈南葵没有抬头,“试试看,万一行呢?”

    顾庆荣没再说话,安静等着,大家也都没出声。

    半晌,沈南葵忽问:“大哥,不知你当差的那家酒楼,平日生意如何?”

    顾庆荣道:“东家开的酒楼,名叫醉月轩,在沧县只属于二流水准,生意不好不坏,不过醉月轩开了有十多年,盈利虽不多,但一直很稳定,没什么大的波动。”

    “如此说来,那酒楼每月的采购开销,也都大差不离了?”

    顾庆荣点头,“没错。”

    沈南葵问:“我看账本上螃蟹的采购量不小,想是卖得不错,近来客人的点单率如何?”

    “醉月轩的招牌便是盐焗蟹,来此的客人大多都会点。”

    闻言,沈南葵点了点头,“也就是说,螃蟹的用量是稳定的,那你来看这里——”

    她指着账本其中一页,叫顾庆荣来看。