第146章 备年货2(1/3)

    　

    许菡还拿出来了一些草莓和葡萄之类的水果，一会儿也做一些其他口味的冰糖葫芦。

    但是许菡最爱吃的还是山楂的，酸酸甜甜的特别好吃。

    全部串好之后，就开始准备熬糖了，锅里面加入适量的糖和水，烧火开始熬煮。

    熬到糖变色之后，放的冷水里面能够快速成型时，并且不粘牙的时候立刻停火。

    为了能够及时的停火，许菡用的是小炉子和小铁锅熬的糖。

    到了一定温度之后，直接把锅给端下来就行了。

    糖熬好之后，就把山楂放进去滚一圈，然后再快速的摔在提前铺好的油纸上面，冰糖葫芦就完成了。

    全部弄完之后，许菡拿出一串尝了尝，特别好吃，糖特别的脆，山楂酸酸的，一口咬下去酸酸甜甜的味道特别好。

    冬天冰糖葫芦和糖炒板栗简直是绝配。

    想到了糖炒板栗怎么能不做呢！之前吃的板栗都是放到烤炉里面烤的，今天就换一个做法吧！

    把板栗清洗干净，用小刀划破一条口子。

    然后锅里面加入少量的食用油，再加上水和白糖开始熬煮，熬到变色有大泡泡之后开始往锅里面加水。

    再把板栗倒进去，水要淹没板栗才可以，然后就可以开始煮了，煮到没有水的时候，就开始翻炒，让每一颗板栗上面都裹上糖浆。

    注意煮的时候一定要时常看着才行，要不然很容易没有水了，直接糊掉就不能吃了。

    做好之后，许菡尝了一下，皮很容易就剥开了，甜糯甜糯的特别好吃。

    许菡正吃着呢！陆川也走了进来“你回来了，我刚做好的糖炒板栗，你快来尝尝。”

    陆川捏了一颗板栗，尝了一下说道“这个也挺好吃的，和上次烤的差不多，但是这个更甜一些。”

    “是吧！我也觉得这个更好吃，上次做的只是表面甜，这个我是用糖水煮过的，所以里面也是甜的。”

    许菡把今天做好的吃食都收到空间里面放着，不只是过年，以后想吃的时候也能直接拿出来吃了。

    晚上的时候，两人都吃了一些零嘴，倒不是很饿，许菡就烧了一锅稀饭，配上鸡蛋蒜和白面馒头简简单单吃一顿。