只是揉💊🐎⚖着🔊肉泥,那神态乃至动作,引人瞩🁱🉥目。
揉了🉤三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添🝑👉入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四🝨🍮颗肉丸,锅内顿时滋滋作响。
那种声音,对于喜爱油🐾🅟炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念💓👝圈缓缓覆📲盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈🞉,飞快捞出肉丸,随后用能力将多⚟💭余的油分离掉。
门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心⚊🏰里倾向于罗是一个没有🗄🙇🈑取得执照的专🛒业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。
炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,🞉在🃔灶台上放上蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,🁱🉥催发能🞧🖞📱力,渗入汤锅里,将大骨的精🆋🍽🍢华逼入汤头里。
这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸🁱🉥和红烧做法都要用到⚊🏰这汤头🃇。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能🉤力作用下,汤很快熬🇧🚸😎好,清蒸的肉丸也一并出锅。
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,🚓📀再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀🐄☾🅄。
清蒸狮子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而🞸😺是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。
之后,💊🐎⚖他🔊开始做红烧的,锅内放油,等油温达到标准,🃔再注入汤头。
揉了🉤三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添🝑👉入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四🝨🍮颗肉丸,锅内顿时滋滋作响。
那种声音,对于喜爱油🐾🅟炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念💓👝圈缓缓覆📲盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈🞉,飞快捞出肉丸,随后用能力将多⚟💭余的油分离掉。
门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心⚊🏰里倾向于罗是一个没有🗄🙇🈑取得执照的专🛒业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。
炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,🞉在🃔灶台上放上蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,🁱🉥催发能🞧🖞📱力,渗入汤锅里,将大骨的精🆋🍽🍢华逼入汤头里。
这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸🁱🉥和红烧做法都要用到⚊🏰这汤头🃇。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能🉤力作用下,汤很快熬🇧🚸😎好,清蒸的肉丸也一并出锅。
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,🚓📀再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀🐄☾🅄。
清蒸狮子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而🞸😺是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。
之后,💊🐎⚖他🔊开始做红烧的,锅内放油,等油温达到标准,🃔再注入汤头。