2章 : 试香料(2/3)
说着,🙄🇹🙄🇹喊来何杨氏她们,一人给了她们二两药材,让她们开始制♙🈲🂌作调味香料。
何杨氏她们在三月十二那天签过契约后,这四天是天天到顾锦里家学着🕿如何舂香料,如今是熟门熟路,顾锦里一发话,她们拿过药材,拿过工具,立刻开始舂药材。
咚咚咚!
一时间,屋子里全是舂药材的声音。
有些🖟📼药材比较硬,需要用铁锤砸,她先前在铁铺订做的铁锤算是派上用场了。
砸过几🙄🇹遍之后,把硬的药材碎得差不多🛖🜛了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,难磨的药材放到大石舂里♤🐬,人用脚踩着石舂的木杆,一下一下砸着药材,等彻底把药材砸成粉状后,再移到小石舂里,用石杵慢慢磨👝。
磨完之后,放进细密的筛子里去筛。筛完后,把筛好的再磨上个两遍,再💞💺筛一次,才🝦🍚算是彻底磨好。
等何杨氏她们把药材磨好后,顾锦里指着放💇在八个木🖟📶碗里的八种药材道:“把这些药材按照一定比例调配后,再拿去炒📈制,调味香料就算做成了。”
她拿出三包调味香料,递给雷五爷:“五爷爷尝尝看,这就是我做好的香料🗃😽,写着五字的是五福香料,用的五种药材做原料,六福🔘🀽香料跟⚕八福香料分别用的是六种跟八种药材做原料。”
雷五爷接过她递来的三包调味香料,转身把三包调味香料放到桌子上,再💞💺逐一打开,跟阿霁一起沾了点香料,放进嘴巴里去尝。
香料一入口,一股子鲜香充盈着整个口腔,竟是他们从来没有吃到过的香味。🃣🙨🌷
而三种调味香料中,八福香料的味道最好。
雷五🖟📼爷看向阿🆗🏪🜽霁,问🙜他:“如何?可有相冲的?”
这话一出,顾锦🄣里就知道,这个阿🙀霁是个懂药理的。
阿霁道:“没有,不相冲,对👤身🖸🗖🛨体没有坏处,长年吃还能祛除体内的寒湿之气。”
顿了🖟📼顿,又说了一句:“很适合那边的人,他们🜯🅮会喜欢。”
顾锦里他们听到这话,眼睛一亮,看来这单生意有门。但雷五爷却没有立刻松口,而是说道:“我们今天带了些牛羊兔子来,那烤牛羊🐷🄣🐷🄣肉的滋味可是极好的,眼见着就要到午时了,咱们先吃饭,吃过饭后再⚚👼说。”
牛羊兔子?
顾锦里想了想,明白过来,这是要当场试香料。
“好,那咱们今天就🙜吃吃烤牛羊肉。”姜县尉朗声笑着,对三爷爷道:“顾老哥,去🝦🍚你家叨扰一顿吧🇹🝟。”
何杨氏她们在三月十二那天签过契约后,这四天是天天到顾锦里家学着🕿如何舂香料,如今是熟门熟路,顾锦里一发话,她们拿过药材,拿过工具,立刻开始舂药材。
咚咚咚!
一时间,屋子里全是舂药材的声音。
有些🖟📼药材比较硬,需要用铁锤砸,她先前在铁铺订做的铁锤算是派上用场了。
砸过几🙄🇹遍之后,把硬的药材碎得差不多🛖🜛了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,难磨的药材放到大石舂里♤🐬,人用脚踩着石舂的木杆,一下一下砸着药材,等彻底把药材砸成粉状后,再移到小石舂里,用石杵慢慢磨👝。
磨完之后,放进细密的筛子里去筛。筛完后,把筛好的再磨上个两遍,再💞💺筛一次,才🝦🍚算是彻底磨好。
等何杨氏她们把药材磨好后,顾锦里指着放💇在八个木🖟📶碗里的八种药材道:“把这些药材按照一定比例调配后,再拿去炒📈制,调味香料就算做成了。”
她拿出三包调味香料,递给雷五爷:“五爷爷尝尝看,这就是我做好的香料🗃😽,写着五字的是五福香料,用的五种药材做原料,六福🔘🀽香料跟⚕八福香料分别用的是六种跟八种药材做原料。”
雷五爷接过她递来的三包调味香料,转身把三包调味香料放到桌子上,再💞💺逐一打开,跟阿霁一起沾了点香料,放进嘴巴里去尝。
香料一入口,一股子鲜香充盈着整个口腔,竟是他们从来没有吃到过的香味。🃣🙨🌷
而三种调味香料中,八福香料的味道最好。
雷五🖟📼爷看向阿🆗🏪🜽霁,问🙜他:“如何?可有相冲的?”
这话一出,顾锦🄣里就知道,这个阿🙀霁是个懂药理的。
阿霁道:“没有,不相冲,对👤身🖸🗖🛨体没有坏处,长年吃还能祛除体内的寒湿之气。”
顿了🖟📼顿,又说了一句:“很适合那边的人,他们🜯🅮会喜欢。”
顾锦里他们听到这话,眼睛一亮,看来这单生意有门。但雷五爷却没有立刻松口,而是说道:“我们今天带了些牛羊兔子来,那烤牛羊🐷🄣🐷🄣肉的滋味可是极好的,眼见着就要到午时了,咱们先吃饭,吃过饭后再⚚👼说。”
牛羊兔子?
顾锦里想了想,明白过来,这是要当场试香料。
“好,那咱们今天就🙜吃吃烤牛羊肉。”姜县尉朗声笑着,对三爷爷道:“顾老哥,去🝦🍚你家叨扰一顿吧🇹🝟。”