二十二章 : 沈念琳大孝子上(2/6)
“好,妈妈。”沈念琳一步三回头,估计是惦记谢琳琅要给她做🜐什么好玩的东西。
谢琳琅将孩子糊弄到屋子里自己玩,就磨刀霍霍向母鸡,将母鸡褪去毛,小心的将最漂亮的几根尾巴上的长度差不多的毛给留着,一会风吹吹,蓬松起来,就可以给孩子🛸做毽子了。
是的,谢琳琅就💶🖘是打🜽算给孩子做个毽子玩玩。🎨
接下来将📵🟊母鸡的肚子划开,将里面的内脏全部都逃了出来,处理好母鸡🝢🌲🃃之后,也没大分割,就是几头切掉鸡屁股切掉,最后将剩下的部位分为四🙏大块。
再然后就是在母鸡的身上扎🃣🙤小眼儿🜢,会容易入味。
葱姜让那扔进去焯水一下,🃣🙤随后就开始倒扣碗口,做那🈺🃖🗲种浓厚的老母鸡汤。
这种鸡汤一般只出一碗,但🃣🙤是精华也全部都在这了。
广省的和闽市的人都🜽经常做这种汤,瘦🃪🚪🖉肉也可以拿来这么做。
就是不防水,在蒸笼上面放一个盘子,盘子上面倒扣一个小碗,干净的几块挨着小碗放在盘上,直接盖上蒸笼,没多久,鸡汁就被熬出来了🃫🚳。
剩下的肉也软烂。
考虑到鸡肉里肯定🄛♻🍢是还残留多数的营养成分,谢琳琅除了给小新🜐年倒好鸡汁,🕦又给了她一块鸡肉。
剩下的就红烧了,一会给送饭的添个菜。
谢琳琅放在小碗里,让沈念琳自己用勺子吃🍃🅜饭,然后自己再来喂鸡汤和鸡肉。
不管怎么做,♊鸡肉凡是炖汤,那对🜢于小孩子来说,多少是有些塞牙了🁶🐓,她没怎么吃,倒是汤泡饭很喜欢。
不过,谢琳琅不打算经常给她弄这个,饭菜还是要慢慢咀嚼了吃比较好,不能图快来汤泡饭,时间一长,🔐⛗🚢除了小孩子的咀嚼能力得不到锻炼,就连汤泡饭里的汤还会冲淡胃液影响消化。
偶尔一两次可以,次数多了就绝对不行。
因为在医院里已💶🖘经交了营养🃣🙤餐的钱,🅠🇹周外婆吃饭直接吃医院里面热乎的就行,不用另外准备。
每两天准备一份营养粥就可以了。
谢琳🂄🌒琅自己也随意吃了几口,随后准备好送饭的饭盒💚💙,谢琳琅叫上沈念琳:“小新年,出来了,妈妈带你送饭去。”
沈念琳跟着妈妈一起去了,路上一只要自己走路,她对京♹城的路面和巷子小道似乎很好奇,总想用自己♰🌆的小jiojio来探索一下。
到医院送了饭,谢琳琅就去找周外婆的医生又聊上🕜了。
谢琳琅将孩子糊弄到屋子里自己玩,就磨刀霍霍向母鸡,将母鸡褪去毛,小心的将最漂亮的几根尾巴上的长度差不多的毛给留着,一会风吹吹,蓬松起来,就可以给孩子🛸做毽子了。
是的,谢琳琅就💶🖘是打🜽算给孩子做个毽子玩玩。🎨
接下来将📵🟊母鸡的肚子划开,将里面的内脏全部都逃了出来,处理好母鸡🝢🌲🃃之后,也没大分割,就是几头切掉鸡屁股切掉,最后将剩下的部位分为四🙏大块。
再然后就是在母鸡的身上扎🃣🙤小眼儿🜢,会容易入味。
葱姜让那扔进去焯水一下,🃣🙤随后就开始倒扣碗口,做那🈺🃖🗲种浓厚的老母鸡汤。
这种鸡汤一般只出一碗,但🃣🙤是精华也全部都在这了。
广省的和闽市的人都🜽经常做这种汤,瘦🃪🚪🖉肉也可以拿来这么做。
就是不防水,在蒸笼上面放一个盘子,盘子上面倒扣一个小碗,干净的几块挨着小碗放在盘上,直接盖上蒸笼,没多久,鸡汁就被熬出来了🃫🚳。
剩下的肉也软烂。
考虑到鸡肉里肯定🄛♻🍢是还残留多数的营养成分,谢琳琅除了给小新🜐年倒好鸡汁,🕦又给了她一块鸡肉。
剩下的就红烧了,一会给送饭的添个菜。
谢琳琅放在小碗里,让沈念琳自己用勺子吃🍃🅜饭,然后自己再来喂鸡汤和鸡肉。
不管怎么做,♊鸡肉凡是炖汤,那对🜢于小孩子来说,多少是有些塞牙了🁶🐓,她没怎么吃,倒是汤泡饭很喜欢。
不过,谢琳琅不打算经常给她弄这个,饭菜还是要慢慢咀嚼了吃比较好,不能图快来汤泡饭,时间一长,🔐⛗🚢除了小孩子的咀嚼能力得不到锻炼,就连汤泡饭里的汤还会冲淡胃液影响消化。
偶尔一两次可以,次数多了就绝对不行。
因为在医院里已💶🖘经交了营养🃣🙤餐的钱,🅠🇹周外婆吃饭直接吃医院里面热乎的就行,不用另外准备。
每两天准备一份营养粥就可以了。
谢琳🂄🌒琅自己也随意吃了几口,随后准备好送饭的饭盒💚💙,谢琳琅叫上沈念琳:“小新年,出来了,妈妈带你送饭去。”
沈念琳跟着妈妈一起去了,路上一只要自己走路,她对京♹城的路面和巷子小道似乎很好奇,总想用自己♰🌆的小jiojio来探索一下。
到医院送了饭,谢琳琅就去找周外婆的医生又聊上🕜了。