“掌柜的，这价钱不贵，你可想♌🔱想，教会你们一道粥品，你们可以发展十数道粥品甚至是🐞养生粥一系类下去，这么算起来的话，只花上一吊🆆多钱，就能够学会一道粥品，这可多划算。
实不相瞒，要不是我⛬家现在急需要用银钱，亦云还不打算把这🚋粥品的做法给卖给你们大碗菜，亦云还打算我们家赚了银钱之后，在镇上租个铺子，也买些小吃之类的，赚些松快钱，要是张掌柜无意的话，亦云只好去对面的福满楼走上一趟了。”黄亦云面🂆🌞⛹上故意带着苦涩之色的道。
“那成，教吧！我大碗菜和你们♌🔱家交易来往多次，正所谓做生不如做熟，要🝓📅是你们要有什么困难的话，?银子还可以借点给你们家的。”
“🌤🀿多🎭🔗🀰谢掌柜的，如🀫若是需要的话，亦云不会和张掌柜客气的。”
黄亦云被张掌柜领到厨房，招呼老💔👠王过来学习🁑。🉥
见老王的小厨房🏳内，食材颇多，大多是鸡鸭鱼肉，蔬菜也有少许。
本来黄亦云想打算做个蔬菜粥。
但是看到缸中有皮蛋后，心中一动，🇵打🅜算教老王做一道皮蛋瘦肉粥。
“今日🕘教的粥品，就以猪肉、皮蛋、大米为主料，名叫🏙🚠皮蛋瘦肉♎🗜粥。”黄亦云挑拣一块里脊肉、三个皮蛋和抓了一把大米出来后朝老王和张掌柜道。
“🌤🀿皮蛋做成粥品，这味道不是很怪吗？这能吃吗？”老王顿时问道。
皮蛋有一股涩味和特殊的味道，虽然有人吃，但是🖏🖏大多是用来下酒，吃的也少。
“等我做出来，你们试试就知道了。”
随后，黄亦云把大米洗🔪🃝干净，用清水🇵浸泡一段时间。
皮蛋剥壳切🖬🕭成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐和🁑合粉拌匀，葱姜切成丝放一旁备用。
配料备下后，将泡米的水倒去，♌🔱重新加入清水，放入砂锅内大火煮沸后转小火，每隔两分🐞钟用木铲搅动一次，📼☦煮成浓稠的白粥。
之后，转大火，将皮蛋、肉末、姜丝下入沸腾的白🖏粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量合粉，盛入碗🉅🄽🉅🄽中后，再撒入葱花即可。
“尝🎭🔗🀰尝看。”🀛♅黄亦云⛬单手往做好的皮蛋瘦肉粥一伸手道。
“嗯，味道还不错，咸🔪🃝咸的，🙤🌚又有猪肉香味，倒是有些别致呢？竟然没有想到粥🏣🛻品还可以这么做。”那老王用小碗盛了些张掌柜后，自己也盛了一些，吃了一口，慢慢的品味起来。
皮蛋瘦肉粥入口带着一股咸味，口感香醇，细腻、软糯，竟然🚋十分🗀😢的好吃。
“不错🕘，比起店里头做的粥品，♌🔱要好上许多。”🉥张掌柜也点头道。
“这粥品你🖬🕭们可以随意搭配，除了刚刚的做的皮蛋瘦肉粥之外，你🗀😢们还可以做鱼片粥、黄鳝粥、蔬菜粥以及药膳粥。
实不相瞒，要不是我⛬家现在急需要用银钱，亦云还不打算把这🚋粥品的做法给卖给你们大碗菜，亦云还打算我们家赚了银钱之后，在镇上租个铺子，也买些小吃之类的，赚些松快钱，要是张掌柜无意的话，亦云只好去对面的福满楼走上一趟了。”黄亦云面🂆🌞⛹上故意带着苦涩之色的道。
“那成，教吧！我大碗菜和你们♌🔱家交易来往多次，正所谓做生不如做熟，要🝓📅是你们要有什么困难的话，?银子还可以借点给你们家的。”
“🌤🀿多🎭🔗🀰谢掌柜的，如🀫若是需要的话，亦云不会和张掌柜客气的。”
黄亦云被张掌柜领到厨房，招呼老💔👠王过来学习🁑。🉥
见老王的小厨房🏳内，食材颇多，大多是鸡鸭鱼肉，蔬菜也有少许。
本来黄亦云想打算做个蔬菜粥。
但是看到缸中有皮蛋后，心中一动，🇵打🅜算教老王做一道皮蛋瘦肉粥。
“今日🕘教的粥品，就以猪肉、皮蛋、大米为主料，名叫🏙🚠皮蛋瘦肉♎🗜粥。”黄亦云挑拣一块里脊肉、三个皮蛋和抓了一把大米出来后朝老王和张掌柜道。
“🌤🀿皮蛋做成粥品，这味道不是很怪吗？这能吃吗？”老王顿时问道。
皮蛋有一股涩味和特殊的味道，虽然有人吃，但是🖏🖏大多是用来下酒，吃的也少。
“等我做出来，你们试试就知道了。”
随后，黄亦云把大米洗🔪🃝干净，用清水🇵浸泡一段时间。
皮蛋剥壳切🖬🕭成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐和🁑合粉拌匀，葱姜切成丝放一旁备用。
配料备下后，将泡米的水倒去，♌🔱重新加入清水，放入砂锅内大火煮沸后转小火，每隔两分🐞钟用木铲搅动一次，📼☦煮成浓稠的白粥。
之后，转大火，将皮蛋、肉末、姜丝下入沸腾的白🖏粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量合粉，盛入碗🉅🄽🉅🄽中后，再撒入葱花即可。
“尝🎭🔗🀰尝看。”🀛♅黄亦云⛬单手往做好的皮蛋瘦肉粥一伸手道。
“嗯，味道还不错，咸🔪🃝咸的，🙤🌚又有猪肉香味，倒是有些别致呢？竟然没有想到粥🏣🛻品还可以这么做。”那老王用小碗盛了些张掌柜后，自己也盛了一些，吃了一口，慢慢的品味起来。
皮蛋瘦肉粥入口带着一股咸味，口感香醇，细腻、软糯，竟然🚋十分🗀😢的好吃。
“不错🕘，比起店里头做的粥品，♌🔱要好上许多。”🉥张掌柜也点头道。
“这粥品你🖬🕭们可以随意搭配，除了刚刚的做的皮蛋瘦肉粥之外，你🗀😢们还可以做鱼片粥、黄鳝粥、蔬菜粥以及药膳粥。