首先是处理鳕鱼。
夏羽下刀很快,一手按住鳕鱼的尾巴♦,狭长的碎玉刀,从鱼尾向鱼头逆着刮过去,嗞嗞嗞,细碎的鳞片顿时弹射而出,铺散在案台周围。
几刀就把鳞片刮除干净,接下来就是背面。
数斤重的大鱼,在夏羽手中好像很轻盈,而且刮鳞片时,活鱼还在挣扎,可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾,砰的一甩,鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线,砸在案台上,声响引起了不少关注的目光。
“想不到力气还挺大的。”
就在夏羽不曾注意到的头顶,薙切绘里奈站在栏杆旁,牢牢盯住他信手拈来处理鳕鱼的身影,心中总有股🚉👠无名怒火。
好像夏羽越出色,就越是刺痛薙切绘里奈。
这个家伙可是一而再再而三,拒绝了远🟖🝌月的入学邀请。🏛🚴🗦
远月总帅,食之魔王,在霓虹美食界举足轻重的厨艺大能,薙切🛧🞰仙左卫门,亲自向他发出😲🅖邀请,但他未加思索就拒绝了。
然后💗💃,薙切绘里奈也曾向他发出邀请,他同样拒绝了,接下来就是让人啼笑皆非🅚的赌约。
在赌约败势几乎难以扭转的情况下,薙切绘里奈已经不去幻😵🅫想这家伙甘心来远月。她有些焦躁,隐🔞🁭隐感觉到远月若是放跑了这家伙,将会是无法弥补的损失。
一个在霓虹🃎🖩本土美食界迅速崛起的明日之星,却并非远月出😵🅫身,这不正是🙏对远月名誉最大的打击吗?
“咚!咚!咚!”
切鱼💗💃的巨🄎☆大声响,吸引了📪🝧🍢薙切绘里奈和一干观众的目光。
别看碎玉刀狭长,刀身不过两指宽,可是,夏羽持握这把厨刀🄑☝🀜,对准刮干净鳞片的鱼身,猛切一刀下去,刀光绽放🚟,嗤,鱼头鱼尾顿时分离而出。
内脏早前已被取出,夏羽摸了摸🁭去头去尾的鱼身,眼睛微微一眯,厨刀继续挥下。
“他在干什么?”
观众席有人不解。
“在寻找银鳕肉质最细嫩的部位……”
“鳕鱼骨头很少,去🕴头除尾,全身都能食用,可是就跟牛羊猪🄑☝🀜一样,每个部位的肉质,其实是有区别的。依照常识,肉质最细嫩的位🂎🍮置是中段……”
这名专精水产的厨师话音方⚄🎳🕉落,果然,夏羽厨刀😰🄿🃓一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠⛋😸在厨台上。
夏羽下刀很快,一手按住鳕鱼的尾巴♦,狭长的碎玉刀,从鱼尾向鱼头逆着刮过去,嗞嗞嗞,细碎的鳞片顿时弹射而出,铺散在案台周围。
几刀就把鳞片刮除干净,接下来就是背面。
数斤重的大鱼,在夏羽手中好像很轻盈,而且刮鳞片时,活鱼还在挣扎,可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾,砰的一甩,鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线,砸在案台上,声响引起了不少关注的目光。
“想不到力气还挺大的。”
就在夏羽不曾注意到的头顶,薙切绘里奈站在栏杆旁,牢牢盯住他信手拈来处理鳕鱼的身影,心中总有股🚉👠无名怒火。
好像夏羽越出色,就越是刺痛薙切绘里奈。
这个家伙可是一而再再而三,拒绝了远🟖🝌月的入学邀请。🏛🚴🗦
远月总帅,食之魔王,在霓虹美食界举足轻重的厨艺大能,薙切🛧🞰仙左卫门,亲自向他发出😲🅖邀请,但他未加思索就拒绝了。
然后💗💃,薙切绘里奈也曾向他发出邀请,他同样拒绝了,接下来就是让人啼笑皆非🅚的赌约。
在赌约败势几乎难以扭转的情况下,薙切绘里奈已经不去幻😵🅫想这家伙甘心来远月。她有些焦躁,隐🔞🁭隐感觉到远月若是放跑了这家伙,将会是无法弥补的损失。
一个在霓虹🃎🖩本土美食界迅速崛起的明日之星,却并非远月出😵🅫身,这不正是🙏对远月名誉最大的打击吗?
“咚!咚!咚!”
切鱼💗💃的巨🄎☆大声响,吸引了📪🝧🍢薙切绘里奈和一干观众的目光。
别看碎玉刀狭长,刀身不过两指宽,可是,夏羽持握这把厨刀🄑☝🀜,对准刮干净鳞片的鱼身,猛切一刀下去,刀光绽放🚟,嗤,鱼头鱼尾顿时分离而出。
内脏早前已被取出,夏羽摸了摸🁭去头去尾的鱼身,眼睛微微一眯,厨刀继续挥下。
“他在干什么?”
观众席有人不解。
“在寻找银鳕肉质最细嫩的部位……”
“鳕鱼骨头很少,去🕴头除尾,全身都能食用,可是就跟牛羊猪🄑☝🀜一样,每个部位的肉质,其实是有区别的。依照常识,肉质最细嫩的位🂎🍮置是中段……”
这名专精水产的厨师话音方⚄🎳🕉落,果然,夏羽厨刀😰🄿🃓一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠⛋😸在厨台上。