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陈佑弟在家折🏄🗤腾了几天后,总算是弄出一个重击比较满意的改进配方。
“看看,这几款里面,你们喜欢哪款。”陈佑弟把改进后配👸方做出来的卤味,先内部试🃛😣看看味道如何。
杜娟吃了一口后,眼睛一亮🄴🁱,“味🎽🖣🔝道你又改进了?”
赵🚰亚🐮🃌东尝了一口,“味道改进了,不过我还是原来的味道。”
“我觉得🅑🅵还是这次改进的味道不错。”杜娟觉得这款味道有可能会比较适合不是太能吃辣的人。
“你是不是☞🀟♪打算出新品?”赵亚🜒🁥东问了最关键的问题。
“🚰也不是打算出新🍺🍅🅩品,而是想着是否要改进下。”
“现在⚘美🅑🅵食多了,我们不能一点改进都没有。”陈佑弟很有压迫感,哪怕你不做任何变化,固👡守着原来的东西,往往很容易给淘汰。
陈佑弟不希望她会成为给社会淘汰的人,而且🜤卤味做的再是好吃,客🙫🍒人也不可能一直吃。
要经常推出新品才成,虽然现在销售的⚉🏨产品是很多,其实就是一个味道。
杜娟他们都深以为然,自家店的生意是不错,也开了分店,未来应该会开更多的分店,但是这条街上陆🍆陆续续已经开开关关换来N任老板的店铺多的是。
难道那些店的东西都不好吗🄴🁱?有几家店⚉🏨的产品,杜娟也去尝过,味道不错。
至于为何没有做下去,做的长久,也🞨和老板的经验理念有关。
“要不我们就老配🍺🍅🅩方和新🕼配方都销售?”杜娟觉得这个完可以做到。
“卤味其实就是煮的时间是否久点。”杜娟知道配方一定弄好,接下来就是严格按照多少配方加多少水炖食物💀。
赵亚东也赞同🏄🗤两款配方都可以拿来用,⚉🏨“可是这么一来,是不是地方不是太够。”💹
虽然店铺大部分的地方已经是改建过,大部分都是厨房,如果再添加🙫🍒点炉子之类的地方,就有点不够用。
“再租商铺就有点不够用。”赵亚东迟疑了下,毕竟租商铺用来熬煮卤味的🞄话,价💹格方面就有点不够用。
“当然不够用。”陈佑弟在听到他们俩说新老配方🟙都可以做的时候,就知道地盘一定是不够用。
既然地方不够用,那就开厂子吧,“先坚持些日子🟙。”
陈佑弟在家折🏄🗤腾了几天后,总算是弄出一个重击比较满意的改进配方。
“看看,这几款里面,你们喜欢哪款。”陈佑弟把改进后配👸方做出来的卤味,先内部试🃛😣看看味道如何。
杜娟吃了一口后,眼睛一亮🄴🁱,“味🎽🖣🔝道你又改进了?”
赵🚰亚🐮🃌东尝了一口,“味道改进了,不过我还是原来的味道。”
“我觉得🅑🅵还是这次改进的味道不错。”杜娟觉得这款味道有可能会比较适合不是太能吃辣的人。
“你是不是☞🀟♪打算出新品?”赵亚🜒🁥东问了最关键的问题。
“🚰也不是打算出新🍺🍅🅩品,而是想着是否要改进下。”
“现在⚘美🅑🅵食多了,我们不能一点改进都没有。”陈佑弟很有压迫感,哪怕你不做任何变化,固👡守着原来的东西,往往很容易给淘汰。
陈佑弟不希望她会成为给社会淘汰的人,而且🜤卤味做的再是好吃,客🙫🍒人也不可能一直吃。
要经常推出新品才成,虽然现在销售的⚉🏨产品是很多,其实就是一个味道。
杜娟他们都深以为然,自家店的生意是不错,也开了分店,未来应该会开更多的分店,但是这条街上陆🍆陆续续已经开开关关换来N任老板的店铺多的是。
难道那些店的东西都不好吗🄴🁱?有几家店⚉🏨的产品,杜娟也去尝过,味道不错。
至于为何没有做下去,做的长久,也🞨和老板的经验理念有关。
“要不我们就老配🍺🍅🅩方和新🕼配方都销售?”杜娟觉得这个完可以做到。
“卤味其实就是煮的时间是否久点。”杜娟知道配方一定弄好,接下来就是严格按照多少配方加多少水炖食物💀。
赵亚东也赞同🏄🗤两款配方都可以拿来用,⚉🏨“可是这么一来,是不是地方不是太够。”💹
虽然店铺大部分的地方已经是改建过,大部分都是厨房,如果再添加🙫🍒点炉子之类的地方,就有点不够用。
“再租商铺就有点不够用。”赵亚东迟疑了下,毕竟租商铺用来熬煮卤味的🞄话,价💹格方面就有点不够用。
“当然不够用。”陈佑弟在听到他们俩说新老配方🟙都可以做的时候,就知道地盘一定是不够用。
既然地方不够用,那就开厂子吧,“先坚持些日子🟙。”