第33章-一个好主意(2/3)
他这么一说,苏小婉眼睛一亮🜽,这是自己太久没动脑子了么?程德深说的,说白了,就是发酵。
把这些果子盖了起来,在🜛🂸里面加点水,可以🔓⛰让它捂着生热,然后这散发不出去🖂🏲🞃的热气,在这中间就会发生质变了。这样就会让这些表皮腐烂。
这倒是一⛄🗴☏个办法,只是确实,这样弄下来,这表皮烂了的水,就会⚀🎏🐊很脏,还要注意时间,要是太过了,怕会伤及内壳。
只是没有塑料薄膜,要是有,一盖就好。
“嘿🞅,别说,这小子的办法好。西山,去找一捆稻草来。”
其实,程德深这么一说,苏小婉想到了,两老也想到了⚀。这确实是⚀🎏🐊一个办法。
程西山哈哈一🜗🂏🍲笑的站起身来,路过程德深🕇身边时还给了他🈻🃞😸一下笑道:
“这小脑袋瓜也没白长。”
程德深有些不好意思的低下了头。
苏小婉也在想办法,看看还堆着两大堆还没有去皮的核桃,一共怕也是几百斤了还有🀞♦大量的还没有弄回来,这些只是大家在树下捡的,好些村民现在还要挖地种小麦了和油菜了,也就一早一晚去捡,他们还没上树去摘呢。
但如果用上程德深的这个🜛🂸办法,肯定能加快不🂤🐮少🙨🌺🄊速度。
苏小婉转了一圈后说道:
“三叔,我们拿这一堆先试一下,那一堆的还是手工剥。然后剥出来的,也分开🍂来晾。明天,我要和弘毅去一下林村。看看那边的情况。”
听说苏小⛄🗴☏⛄🗴☏婉要去🖃🏽林村,程德深抬了一下头,又低下头去了。
“行,不过小婉,这两天的气温也没那么热了,捂可能要🈻🃞😸捂得久一些,我们乡下每年冬天要是养了猪,我们就要早早的这样捂一些草来放着,给冬天的猪做猪食。那可是要捂近一半个月呢。”
“不用捂那么久,我们在哪里🜽找一些捂坏了的东西,放在这些中间,然后给这核桃浇一些🎮热的水,然后再捂。”
苏小婉想到🗙了提高温度,这🆁🌣🀾样能让东西腐🕇烂得更快一些。
这个办法想来是可以的,但自己还没操作过,所以,还是选择了🛈🚘📮最小的一堆来试做一下。
而且还要看看这样捂出来的果子的最终里面会🂤🐮不会坏掉。这样还能不能用?
稻草现在到处的田边上都有,对乡下人来说,稻草的用处虽多,但因为量大,各家也不稀🎮罕,所以,程西🂷📟🜃山也🕵🍻不用管是哪家的,直接就到最近的田边上去收了人家一大捆回来。
有了稻草,苏小婉就和程西山开始做,先是先了一个地方,铺了🛈🚘📮两层的核桃果子后,再放上一些程西山回家找来的被捂过的猪食。都有一种酸味了。但这是最好的发酵的东西了。
把这些果子盖了起来,在🜛🂸里面加点水,可以🔓⛰让它捂着生热,然后这散发不出去🖂🏲🞃的热气,在这中间就会发生质变了。这样就会让这些表皮腐烂。
这倒是一⛄🗴☏个办法,只是确实,这样弄下来,这表皮烂了的水,就会⚀🎏🐊很脏,还要注意时间,要是太过了,怕会伤及内壳。
只是没有塑料薄膜,要是有,一盖就好。
“嘿🞅,别说,这小子的办法好。西山,去找一捆稻草来。”
其实,程德深这么一说,苏小婉想到了,两老也想到了⚀。这确实是⚀🎏🐊一个办法。
程西山哈哈一🜗🂏🍲笑的站起身来,路过程德深🕇身边时还给了他🈻🃞😸一下笑道:
“这小脑袋瓜也没白长。”
程德深有些不好意思的低下了头。
苏小婉也在想办法,看看还堆着两大堆还没有去皮的核桃,一共怕也是几百斤了还有🀞♦大量的还没有弄回来,这些只是大家在树下捡的,好些村民现在还要挖地种小麦了和油菜了,也就一早一晚去捡,他们还没上树去摘呢。
但如果用上程德深的这个🜛🂸办法,肯定能加快不🂤🐮少🙨🌺🄊速度。
苏小婉转了一圈后说道:
“三叔,我们拿这一堆先试一下,那一堆的还是手工剥。然后剥出来的,也分开🍂来晾。明天,我要和弘毅去一下林村。看看那边的情况。”
听说苏小⛄🗴☏⛄🗴☏婉要去🖃🏽林村,程德深抬了一下头,又低下头去了。
“行,不过小婉,这两天的气温也没那么热了,捂可能要🈻🃞😸捂得久一些,我们乡下每年冬天要是养了猪,我们就要早早的这样捂一些草来放着,给冬天的猪做猪食。那可是要捂近一半个月呢。”
“不用捂那么久,我们在哪里🜽找一些捂坏了的东西,放在这些中间,然后给这核桃浇一些🎮热的水,然后再捂。”
苏小婉想到🗙了提高温度,这🆁🌣🀾样能让东西腐🕇烂得更快一些。
这个办法想来是可以的,但自己还没操作过,所以,还是选择了🛈🚘📮最小的一堆来试做一下。
而且还要看看这样捂出来的果子的最终里面会🂤🐮不会坏掉。这样还能不能用?
稻草现在到处的田边上都有,对乡下人来说,稻草的用处虽多,但因为量大,各家也不稀🎮罕,所以,程西🂷📟🜃山也🕵🍻不用管是哪家的,直接就到最近的田边上去收了人家一大捆回来。
有了稻草,苏小婉就和程西山开始做,先是先了一个地方,铺了🛈🚘📮两层的核桃果子后,再放上一些程西山回家找来的被捂过的猪食。都有一种酸味了。但这是最好的发酵的东西了。