赶忙在群里🚛打字:【卧槽,她真的在🛽⚎做菜。】

    【快拍下来,我们看看!】

    【我不信,请用视频说话。】

    【朋友们,冷静!众所周知颠个勺并不☣🁒🅏难💽🗗,做事要看结果,我🞈💍打赌肯定很难吃。】

    【你们点菜了吗?尝尝怎么样,一定要点她🃢做的。】

    ……

    微信群里啪啪几十条讨论刷屏。

    芝芝被香味勾住,放下手机问道🗛🜐:“这是什么菜啊?🁥🇸🝓”

    “风味柠檬鸭。”辛真闻声抬头,笑脸亲切看向两👃🆉个🁥🇸🝓女孩,补充道:“今天的新菜。”

    微信群🕧🌁🟔里得到嘉嘉同步的菜名,讨论炸了锅:

    【她是在嘲讽我们柠檬精吗?】

    【我觉得是……】

    【前线战友不要怂,怼回去🆩💊🐆!@嘉嘉@☣🁒🅏芝芝】

    鸭油焖炒酸野的香味阵阵袭来,勾得人口舌生津食欲大涨,芝芝和嘉嘉无📘视群消息,互相对望一眼,电光石💭🕉🇵火间异口同声道:“我们要一份!”

    辛真往鸭肉锅里注入🇣热水,肉质蛋🛏🛚白随着滚沸呈现出浑厚汤色,🋀🖐盖上锅盖继续焖。

    空闲的功夫,将陈年咸柠檬切开去籽,剁碎,待🚂🐠🁍锅中水份蒸发差不多,放入咸柠檬,加大火势翻炒,汤汁收缩浓稠,完全锁进鸭肉里。

    风味柠檬鸭就做好了。

    一盘新鲜出锅的风味柠檬鸭放在两个女孩面前,她们甚至忘记要拍照留存,肚里的馋虫怂🞁👏🇴恿着她们握起筷子,大口吃肉啃骨。

    从未体验过的风味,各种腌制过,微发酵和🃢重发酵的植物被🎴🕐🈯巧手混合成协调比例,煸入肉质醇香的鸭肉里,酸味主调却🌎♣🊒不强势,微辣伴奏,鲜甜托底,像是一只演奏多年的四重奏乐队,不能用一种味道/声音来形容它,非要用一个字来定义,那就是:爽!

    鸭肉被煸炒掉油脂后,咀嚼起来肌理🛽⚎分明,并不干柴,夹起一块腿骨轻咬,肉块脱离,轻松落入嘴里。

    这只游水长大的鸭子,匍匐在稻田里,与田🃢埂间的野生藠头相会,路🎠💜💰过淤泥搅起的山姜竹笋,最后在矮矮的柠檬树下栖息,自然万物的排列组合,如同梦幻般奇妙瑰丽。