除了之前的地瓜梗小土豆和重庆豆花鱼之外,还有凉拌松👍🚥花蛋,发菜三丝羹和开水白菜。
逄胜也挨个菜品介绍了起来:“食材有限,我就有啥做啥了,重庆的豆花鱼,湘菜凉🀥⚣📍拌松🕭花蛋,粤菜中的发菜三丝羹,川菜中的开水白🔆菜和咱们大东北的特色酱菜,地瓜梗小土豆,哦对了,还有主食。”
逄胜💀🎱回身又去了厨房,不一会儿端🝠着🈜盘子出来了。
乔明一🝆看,惊喜万分:“这,这不是千丝饼嘛!”🟗🝎
要知道🝆,在他小时候的街头上💡📗🚽,经常能看见摆着的小摊,一口大锅,一块案板,现做现烙的千丝饼,冒着腾腾热气,老远就🚗能闻到味道。
手掌大🝆小的饼身,却能拉出个千万缕的细丝来🄡⚱,正反两面都煎的金🖄🐈黄金黄的,表皮是酥脆的,里面的细丝却又韧又软。
临近过年,跟着📂😅家人在外头买年🂱💩🔣货的时候,排队买上几个热乎乎的放在手里🙙,咬上几口,别提有多香了!
可惜这千丝饼越来越少了,等乔明慢慢长大,千丝饼好似就消失了一般,他可有年头没见过这东西了,当下被引出来的可🚗📟不只是馋虫,还有儿时的回忆。
除了💀🎱千丝饼,逄胜还🜙🂨蒸了地瓜,焖了米饭,这哪里一顿家常便饭,好似是来到了自助餐厅。
虽🌦🁕🅧然各种菜品的香味儿满满,但开水白菜无疑是他🟗🝎们最期待的。
倒不是因为多香,主要还是没见过啊!
逄胜也特意介绍了一下这道菜:“这开水白菜是川菜中的一道名菜,是由清宫御膳房的一个名厨创制的,不少同僚嘲讽川菜只会麻辣,粗俗土气,他便冥思苦想,百番尝试,做出了这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜百年🃗🗽♜的冤屈。”
说着,🝆他拿出🈞了一水壶,由上至下倒在了含苞待🞡🕬放的白菜上。
水壶中的水淋在📂😅‘花苞’上,‘花🝠苞’便一点点伸展开花瓣,像一朵雪莲般缓缓😺盛开了。
倒颇有种“👘🅨👘🅨忽如一夜春风来,千树万树梨🄀花开。”的意思。
“我去,这也太神了!”吴勇在一旁惊呼,连忙拿出手机拍起了照片,暗暗后悔没拍个小视频啥的,这玩意🐝儿可不是什么时候都能见到的。
乔明的心里也🈞满是震撼,看起来普普通通的大白菜,竟然能这么美,这得耗🙙尽多少心思和脑细☑⚕胞!
他也注意到了,水壶里的水虽然清澈,但却带着淡淡的肉👍🚥香,想来应该是高汤了。
一切准备就绪,终于可以☋正⚰式开饭了,这顿饭吃的还真是满满的仪式感。
吴勇是最先动筷子的,他早就受不了美食的诱惑,反🄧⛣🜊正都是熟人,也没必要太拘谨。
他对开水白菜倒是没什么☋吃的兴趣,看着好看🄡⚱就行了,他最喜欢的是那道豆花鱼。
逄胜也挨个菜品介绍了起来:“食材有限,我就有啥做啥了,重庆的豆花鱼,湘菜凉🀥⚣📍拌松🕭花蛋,粤菜中的发菜三丝羹,川菜中的开水白🔆菜和咱们大东北的特色酱菜,地瓜梗小土豆,哦对了,还有主食。”
逄胜💀🎱回身又去了厨房,不一会儿端🝠着🈜盘子出来了。
乔明一🝆看,惊喜万分:“这,这不是千丝饼嘛!”🟗🝎
要知道🝆,在他小时候的街头上💡📗🚽,经常能看见摆着的小摊,一口大锅,一块案板,现做现烙的千丝饼,冒着腾腾热气,老远就🚗能闻到味道。
手掌大🝆小的饼身,却能拉出个千万缕的细丝来🄡⚱,正反两面都煎的金🖄🐈黄金黄的,表皮是酥脆的,里面的细丝却又韧又软。
临近过年,跟着📂😅家人在外头买年🂱💩🔣货的时候,排队买上几个热乎乎的放在手里🙙,咬上几口,别提有多香了!
可惜这千丝饼越来越少了,等乔明慢慢长大,千丝饼好似就消失了一般,他可有年头没见过这东西了,当下被引出来的可🚗📟不只是馋虫,还有儿时的回忆。
除了💀🎱千丝饼,逄胜还🜙🂨蒸了地瓜,焖了米饭,这哪里一顿家常便饭,好似是来到了自助餐厅。
虽🌦🁕🅧然各种菜品的香味儿满满,但开水白菜无疑是他🟗🝎们最期待的。
倒不是因为多香,主要还是没见过啊!
逄胜也特意介绍了一下这道菜:“这开水白菜是川菜中的一道名菜,是由清宫御膳房的一个名厨创制的,不少同僚嘲讽川菜只会麻辣,粗俗土气,他便冥思苦想,百番尝试,做出了这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜百年🃗🗽♜的冤屈。”
说着,🝆他拿出🈞了一水壶,由上至下倒在了含苞待🞡🕬放的白菜上。
水壶中的水淋在📂😅‘花苞’上,‘花🝠苞’便一点点伸展开花瓣,像一朵雪莲般缓缓😺盛开了。
倒颇有种“👘🅨👘🅨忽如一夜春风来,千树万树梨🄀花开。”的意思。
“我去,这也太神了!”吴勇在一旁惊呼,连忙拿出手机拍起了照片,暗暗后悔没拍个小视频啥的,这玩意🐝儿可不是什么时候都能见到的。
乔明的心里也🈞满是震撼,看起来普普通通的大白菜,竟然能这么美,这得耗🙙尽多少心思和脑细☑⚕胞!
他也注意到了,水壶里的水虽然清澈,但却带着淡淡的肉👍🚥香,想来应该是高汤了。
一切准备就绪,终于可以☋正⚰式开饭了,这顿饭吃的还真是满满的仪式感。
吴勇是最先动筷子的,他早就受不了美食的诱惑,反🄧⛣🜊正都是熟人,也没必要太拘谨。
他对开水白菜倒是没什么☋吃的兴趣,看着好看🄡⚱就行了,他最喜欢的是那道豆花鱼。