一十四章 : 知道个啥(1/3)
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这边煮着猪⚉🏢大🌅☒肠,谢依楠把那去好了血水的猪肝放在案板上,拿了刀来切🈧片。
“不是🞭🗛要煮熟了拌凉菜吃?你这是干🔓⛵🞮啥?”曹氏见状,就去拦🕐🈭🁢了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里头的得煮很久的功夫,等煮透了,煮🜺熟了,也就煮老了,吃起来又干又粉的,着实吃不出香味来。”
“切成片,只稍微的煮上一煮,🅐煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么🇮滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。🌅☒”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪🍏肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是⚉🏢,完整的一块能看出🅐来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要是谢依楠⚉🏢到时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思🛅🙿量着谢依楠根本就是🏫打着这个主意,曹氏当然不同意了。
“娘,就让二嫂试试看嘛🆊,二嫂平时做菜就挺好吃🕈的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“不成,不成…🕲🍟…”曹氏说什么也不想同意。
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛:“这🆊个猪肝不小,一🁭顿也吃🅚🖭不了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这🏫么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏🞭🗛还是颇为犹🏂豫,宋玉兰索性挺了挺后背:“娘,就这样吧。”
语气中俨然已经🕲🍟没有了方才那和声🆡和气,这让曹氏忍不住掂🛋量了掂量。
宋玉兰刚就⚉🏢和🌅☒她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,这会子若是再僵持下去,怕是又是一🝀通气要生。
也罢,索性到时候肯定是她的主意是对的,也好让被谢依楠搞得五迷三道的宋玉兰清醒清醒,知道到底谁的话能信。
这边煮着猪⚉🏢大🌅☒肠,谢依楠把那去好了血水的猪肝放在案板上,拿了刀来切🈧片。
“不是🞭🗛要煮熟了拌凉菜吃?你这是干🔓⛵🞮啥?”曹氏见状,就去拦🕐🈭🁢了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里头的得煮很久的功夫,等煮透了,煮🜺熟了,也就煮老了,吃起来又干又粉的,着实吃不出香味来。”
“切成片,只稍微的煮上一煮,🅐煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么🇮滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。🌅☒”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪🍏肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是⚉🏢,完整的一块能看出🅐来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要是谢依楠⚉🏢到时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思🛅🙿量着谢依楠根本就是🏫打着这个主意,曹氏当然不同意了。
“娘,就让二嫂试试看嘛🆊,二嫂平时做菜就挺好吃🕈的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“不成,不成…🕲🍟…”曹氏说什么也不想同意。
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛:“这🆊个猪肝不小,一🁭顿也吃🅚🖭不了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这🏫么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏🞭🗛还是颇为犹🏂豫,宋玉兰索性挺了挺后背:“娘,就这样吧。”
语气中俨然已经🕲🍟没有了方才那和声🆡和气,这让曹氏忍不住掂🛋量了掂量。
宋玉兰刚就⚉🏢和🌅☒她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,这会子若是再僵持下去,怕是又是一🝀通气要生。
也罢,索性到时候肯定是她的主意是对的,也好让被谢依楠搞得五迷三道的宋玉兰清醒清醒,知道到底谁的话能信。