一道好🛲菜做出来,关键🙠🜼无非在于两点,选择最好的食材以及做这道菜👺🍼的大厨的技艺。
杨怀仁对自己的技艺很自负,就像一千年后未来的人开着🗇🙡能在🅔天空中飞行的各色盘子,十分好奇📲的藏在云彩里,偷看我们因为开上了四个轮子的小汽车就沾沾自喜。
而食材,大宋已经算是丰富,我们的祖先一向以天朝上国自居,自秦汉开始,来自八方的蛮族四夷就不远万里的拿着自家的宝贝来到我们的地界,换取真命🐧天子们的封给他们各色的头衔,即使他🐙⛽☏们受了封也没弄懂这名头到底是什么。
然后我们就开始自诩我们生长的这片🙾土地🖏是多么地大物博,无论什么东西来🖵🖽了都能在这片土地上发芽,扎根,生长,并不断地繁衍。
但是杨怀仁所拥有的,眼下是这些自负里所不能拥有的,比如🅔他自己的身体后养育的这几株植物,大🈧⛤多来自地球另一端的美洲。
杨怀仁的愿望里,自🟏🜎🀾己能拥有一个农场,去让这些蔬菜和作物去繁衍,好让自己的厨艺能有更广阔的发挥空间。
南🞃👢阳郡王卷着铺盖,依依不舍的离开了让他无限眷恋的东京城里的繁华。
王府里堆积如山的金银被自己🞘的侄孙打劫一空,为了在瘴气横流的山👺🍼林里生存,不得不变卖兄弟赏给他的田产,这些是🖽😉小皇帝不能也不敢去抢的。
京西南涡河沿岸的这座庄子,占地超百顷。听上去好像很🗇🙡大,但其实能用于种植粮食的农田不过一千三四百亩而已🌀🟐。
另外七八百亩河滩虽说也可以耕种🗥,但遇上涡🂐🍿河丰水之年,会被淹没成一片汪洋。庄子上的庄户宅子只不过占去四五百亩,庄子后边六七千亩的荒山只生长了些稀疏的乔木。
被赶走的郡王急着变卖,本来三🃘😃⚗四万贯的农庄折了半价两万贯出售,却还是没有人出手🄲🁞。
清贵的人不愿意跟这位贪财王爷扯上关系,有钱无势的人还在观望,最想买下这块土地的杨怀仁却暂时没有这🉤🉑么多钱。
新来的🛲几个伙计都是老实人,也接触不到厨房的秘🜼密,杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出三成,他们自然也更卖力工作。
厨房里新来的四个厨子开始也🞘算小心,每个人把自己的十几道拿手菜写进了菜单,供应那些腰包丰腴的顾客,这些人总满足🍪🔳不了每天一碗的牛肉面,总要上二楼再吃喝一番。
只是四人对🄙♤肉汤特别感兴趣,甚至拿来当水喝。肉汤本来就是给面条加卤的,喝多了自然齁得慌,齁得慌了就再喝水,水喝多了就总跑茅房。
杨怀仁就一副关心员工的样子出来🗥问,“哥几个是不是那个啥有点虚,是不是去找惠民堂的郎中瞧瞧,据说孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四🟏🜎🀾个人中年纪最大的,十余年厨行里摸爬滚打的经验,让他对自己的🄲🁞味觉绝对的有自信。
后来归雁楼🄙♤也推出了牛肉面,几天后,又有三家大食肆陆续推出了自家特👽制的牛肉面。
羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己🀿🂥人一同完成的,从来没有给那四个小偷任何机会🄲🁞,这一点杨怀仁对他很放心,这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在预料之中💷🖡,不过有一点杨怀仁必须服,人家比随园卖的便宜,便宜的也不多,一碗四十文,就比你便宜十文🂱💦🔂。
同行业竞争,某🜏🁊🄈些时候价格😷🆅差异是会抹平一些质量上的差距的,后世各种“山寨机就是牛”的事📲情更是印证了这一点。
杨怀仁对自己的技艺很自负,就像一千年后未来的人开着🗇🙡能在🅔天空中飞行的各色盘子,十分好奇📲的藏在云彩里,偷看我们因为开上了四个轮子的小汽车就沾沾自喜。
而食材,大宋已经算是丰富,我们的祖先一向以天朝上国自居,自秦汉开始,来自八方的蛮族四夷就不远万里的拿着自家的宝贝来到我们的地界,换取真命🐧天子们的封给他们各色的头衔,即使他🐙⛽☏们受了封也没弄懂这名头到底是什么。
然后我们就开始自诩我们生长的这片🙾土地🖏是多么地大物博,无论什么东西来🖵🖽了都能在这片土地上发芽,扎根,生长,并不断地繁衍。
但是杨怀仁所拥有的,眼下是这些自负里所不能拥有的,比如🅔他自己的身体后养育的这几株植物,大🈧⛤多来自地球另一端的美洲。
杨怀仁的愿望里,自🟏🜎🀾己能拥有一个农场,去让这些蔬菜和作物去繁衍,好让自己的厨艺能有更广阔的发挥空间。
南🞃👢阳郡王卷着铺盖,依依不舍的离开了让他无限眷恋的东京城里的繁华。
王府里堆积如山的金银被自己🞘的侄孙打劫一空,为了在瘴气横流的山👺🍼林里生存,不得不变卖兄弟赏给他的田产,这些是🖽😉小皇帝不能也不敢去抢的。
京西南涡河沿岸的这座庄子,占地超百顷。听上去好像很🗇🙡大,但其实能用于种植粮食的农田不过一千三四百亩而已🌀🟐。
另外七八百亩河滩虽说也可以耕种🗥,但遇上涡🂐🍿河丰水之年,会被淹没成一片汪洋。庄子上的庄户宅子只不过占去四五百亩,庄子后边六七千亩的荒山只生长了些稀疏的乔木。
被赶走的郡王急着变卖,本来三🃘😃⚗四万贯的农庄折了半价两万贯出售,却还是没有人出手🄲🁞。
清贵的人不愿意跟这位贪财王爷扯上关系,有钱无势的人还在观望,最想买下这块土地的杨怀仁却暂时没有这🉤🉑么多钱。
新来的🛲几个伙计都是老实人,也接触不到厨房的秘🜼密,杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出三成,他们自然也更卖力工作。
厨房里新来的四个厨子开始也🞘算小心,每个人把自己的十几道拿手菜写进了菜单,供应那些腰包丰腴的顾客,这些人总满足🍪🔳不了每天一碗的牛肉面,总要上二楼再吃喝一番。
只是四人对🄙♤肉汤特别感兴趣,甚至拿来当水喝。肉汤本来就是给面条加卤的,喝多了自然齁得慌,齁得慌了就再喝水,水喝多了就总跑茅房。
杨怀仁就一副关心员工的样子出来🗥问,“哥几个是不是那个啥有点虚,是不是去找惠民堂的郎中瞧瞧,据说孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四🟏🜎🀾个人中年纪最大的,十余年厨行里摸爬滚打的经验,让他对自己的🄲🁞味觉绝对的有自信。
后来归雁楼🄙♤也推出了牛肉面,几天后,又有三家大食肆陆续推出了自家特👽制的牛肉面。
羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己🀿🂥人一同完成的,从来没有给那四个小偷任何机会🄲🁞,这一点杨怀仁对他很放心,这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在预料之中💷🖡,不过有一点杨怀仁必须服,人家比随园卖的便宜,便宜的也不多,一碗四十文,就比你便宜十文🂱💦🔂。
同行业竞争,某🜏🁊🄈些时候价格😷🆅差异是会抹平一些质量上的差距的,后世各种“山寨机就是牛”的事📲情更是印证了这一点。