5章 、发财日(1/10)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,🂳这个时候跟唐玄🎂🎒🐡对着干,吃亏的一定是自己。
他🇪打开折扇,笑得更温和了,“我等确实🏚🚫好奇,二豆是如何给鱼杂去🆭💶腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷🕚人连盐都吃不🍃起,更别说🅘📝昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调🃴料,只有一点点盐巴……是、是用🖑绿色的花椒去腥🀻。”
槐树捂👟脸,“傻豆子,这种事🎂🎒🐡能说出来吗🏚🚫?”
裁判们的神情颇为精彩😶🅴,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,😶🅴他不知道不可以说……
司南根👟本不在乎,冲二豆笑笑,“🞼没关系,把你知道的都告诉🕰🍑伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回🉐来了,一🆍五一十地把试验的🖩🕎🈛过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一🌼🄘♙棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿🉐色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的🞼绿色花椒和鱼☘杂炖在一起,是最不🆭💶腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌🄾其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出🇪于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候🃴就从树上摘下来,因此并不🝢🌷知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽🇪然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服♍♍了吗?”
直觉告诉他,🂳这个时候跟唐玄🎂🎒🐡对着干,吃亏的一定是自己。
他🇪打开折扇,笑得更温和了,“我等确实🏚🚫好奇,二豆是如何给鱼杂去🆭💶腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷🕚人连盐都吃不🍃起,更别说🅘📝昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调🃴料,只有一点点盐巴……是、是用🖑绿色的花椒去腥🀻。”
槐树捂👟脸,“傻豆子,这种事🎂🎒🐡能说出来吗🏚🚫?”
裁判们的神情颇为精彩😶🅴,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,😶🅴他不知道不可以说……
司南根👟本不在乎,冲二豆笑笑,“🞼没关系,把你知道的都告诉🕰🍑伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回🉐来了,一🆍五一十地把试验的🖩🕎🈛过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一🌼🄘♙棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿🉐色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的🞼绿色花椒和鱼☘杂炖在一起,是最不🆭💶腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌🄾其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出🇪于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候🃴就从树上摘下来,因此并不🝢🌷知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽🇪然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服♍♍了吗?”