“把白菜清理干净,老的枯的叶子全掰下来喂鸡,嫩白菜叶子掰下来,切成条,🕔🉑🆣晾一会儿沥干🋕🙏🉖水分。”

    “老大、老二,你们俩皮糙肉厚,🟍把🗿♵🌴辣椒用碾子碾成碎末。☽🄻”

    “老大媳妇儿,你们三个,跟着我准备料汁,新买的那个小铁锅拿出来,放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一☈♆块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水♴才🎲🕀🆝行。”

    “小三、🂐🍿小四,你们两,用酒把瓦缸抹一☨🁹🊰圈,留着备用。🞏📋”

    “娘,我呢?”小五好奇地看着院中的白菜,软软地开口,“我跟大🗿牛二牛也能帮忙的。🉟🈢”

    “不用你们帮忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄🈽🃵🜋子侄女🈵就行。”

    “好叭!”小五说完,咯噔咯噔跑过去,抱🊳🔜🁞着小凳子抱着二丫坐过来。

    一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚才把六🆑🎴个瓦缸全都填满。

    三千斤白菜,只做了一千斤。

    “齐活,”把瓦缸密封🋪好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这样,等这批卖出去,再做剩🉟🈢下的。”

    “嗯,”黄老大点点头,“瓦缸用完了只能这样,🆑🎴反正白菜耐放,一时半会儿坏不了。”

    “娘,什么时🚥🕟🊺候可以🖇🐣吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好吃?”

    “两三天就好,”姜暖笑着解🈀🞝🕈释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还有些微甜,爽口又开胃,等你们尝过就知道了。”

    这也是她打主意卖给酒楼的底气。

    酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。

    若不是🎏🐅♁方法太🚥🕟🊺简单保密不了多🈀🞝🕈久,她都想一直靠这个赚钱。

    “娘,”黄小四🌖⚰兴奋地开口😋⛜,“这🟍些白菜,能卖多少钱?”

    “娘打算按五文钱一斤🋪卖,这几缸,大概五两多银子吧。”

    毕竟,又加了些水,重量只增不减。

    姜暖话音刚落,顿时,一片抽气声响起。

    黄小三🎏🐅♁知道买入成本,反应尤其大。“🊇🎌娘,卖这么贵?”🞏📋