不过内心的技艺,还是让坚定了张秋的心。

    简单点更好,返璞归真。

    这样一想,他又干劲十足,开动起来。

    做蛋炒饭一般都被🚟单🅅🄈🞳做处理冷饭的手段,然而想要做得好吃,必须要用热饭炒才行。

    张秋往电饭锅⛰🞇⛰🞇里加了点水,🙯🍹按下开关,等它热起来。

    那边根据米饭的分量,确定了要放几个鸡蛋。每个鸡蛋都在手里掂了掂,挑出品质🅴🊰📺最好的几个,清洗干净,洗锅生火热油……做好这一切准备工作☑之后,那边米饭已经热好了。

    掀开锅,用饭勺将🚟米饭在♞锅里分🚿散拌匀,再盛放到一个碗里面。

    可别小看了这一步,如果米饭一团一团的话,势必会影响到调料、油分与火力的均匀🖶🗊🙺分布,影响色泽与口感。分散拌匀之后,就不会再担心这个问题。

    如果从锅里面直接取饭的话,由于勺子的限制,就会😫🄓☯造成先下的米饭烧焦了,后面的米饭还没下炒锅的现象。全部盛🚁🐚🀚放到一个碗里面,就可以一次倒下全部米饭,避免了前面烧焦后面还没热的情况。

    一切准备妥当,厨房立刻传来砰砰兹兹的声音,让人联想🄀🝪到炒锅与饭勺碰🉏撞,饭粒与油盐交融的场景。

    “哇!好香啊!张秋,你在做什么呀?”萌妹子坐在😫🄓☯大厅也闻到了香🈃🞴😖味,忍不住放下电视,好奇的跑进厨房。

    这😝🂕时张秋正好把做好的蛋炒饭盛装完毕,整整一大汤碗,色泽金黄鲜艳,气味浓郁鲜香。

    “这是蛋炒饭?”叶竹韵惊呆了,同时心🋠🚪🖍里已经馋得流出口水了。

    张秋看到发傻的叶竹韵🃵,十分得意。嘿嘿,看不出来这是蛋♃🅭炒饭了吧?

    趁着她还🄚♫🋒在发呆,用小饭碗盛了一碗递给她:“尝尝。”

    叶竹韵立刻接过来,🅅🄈🞳还不及说谢谢,就舀了一勺吃了起来。

    一边吃🃚一边嘴里还在说:♞“唔唔,袄七袄七☰🃃!”

    这蛋炒饭,看起来色泽金黄,如同油炸而成,吃起来却是外焦里嫩,口感香酥,👔🈡不🅴🊰📺说入口即化,却也极易咀嚼,令人口舌生津,恨不能连舌头都一起吞下去。

    “你真厉害!真的没骗我!想不到你真的会做好吃🙎的,蛋炒饭都能做的这么好吃,以后我请你当我们家的厨子吧!还好我让你住进来了,不然真的会后悔🌋♇🆕的。”叶竹韵吃饭一口,感概着,再次吃了起来。

    吃着忽然想起什么,端着饭碗跑出厨房去,敲着向予菲的门道:“菲菲姐,快出来吃蛋炒饭了!张🍌秋做的。”

    “蛋炒饭有什么好吃的?我看你是恶了吧,你这个吃货🟛🝷🏵!吃夜宵会长🈃🞴😖胖的。”房👔🈡间里传来不屑的声音。