2章 、香气压人(2/2)
宁彦翰瞥了一眼盘子中肉块的大小,就集中将小肉块盘子放置在前两张桌子上,剩下的则送向后方的桌子。听到他的声音,大🕨🌆☡猫咪们便快速跳下🀪这两张桌子,去后面的桌子吃大肉块,小猫咪们则🕢从其他桌子上跳下来,跑来前两张桌子吃小肉块。
虽然没有加盐,但经过烹调的熟兔肉可比生野兔肉强多了,普通人或许是看筷子是否可以扎透肉来判断火候的,隋意却对火候把握到炉火纯青,根本不用预判,熟兔肉总能挑在最秒的时刻用大捞勺一次性捞出,可谓是早一秒肉生,⛕晚一秒肉老,她再将兔肉浸入凉♾水一过,吃起来便分外鲜嫩滑口,并且是凉热适宜的。
猫咪们显然也十分满意,它们大口撕咬下一块鲜嫩的兔肉,用锋利的爪子将骨头剔除掉,然后才咬进口中咀嚼⛽☏⚁吞咽,垂在背后的尾巴时不时晃🕐🈮🁨动几下。等兔肉吃得差不多了,它们就去舔舔盆子中残余的西瓜汁🄪,然后趴在桌子上等着接下来的食物。
随着兔肉堆被全部处理完,隋意又将视线投向了变异钢刺野猪肉,猪肉本身就含有大量的脂肪,皮糙肉厚,🔑⛢而钢刺野猪肉更是一绝,十分坚硬,她伸手捏了捏,发现如果贸然切割这肉,恐怕菜刀会因此报废。
所以这猪肉煮的时间必须要长,肉才会软烂🅒,吃在嘴里也舒服。但煮肉花费的时间太长,怕是外面的食客都要等急了。
【要不要买50美食点的超级大蒸锅?只要三分钟,就能蒸软任何硬度在🝗5星以🍎下的食物。】🖤🔡🂌
或许是听见了隋意🞖🔋的心声,她口袋里的礼物盒立刻抖动了一下,极力向她推荐起商城的物件来🖤🔡🂌。
“买!”
隋意想起了她之前储备好的🌬🂊🍉卤水,立刻来了兴趣。
这次她打算做白蒸肉,蒸肉营养保存的比煮肉更多,对营养的破坏也比较少,肉质口🁌🄕♀感也会更嫩一些,等蒸肉出锅后,浇上她以前做好的老卤汁,既能中和猪肉的油腻,又能增加猪肉的🏗🚐💟肥嫩和鲜美滋味。
银光闪烁的超级大蒸锅比隋🌬🂊🍉意想象中的还要大,跟座小山一样直插天花板,但它是漏斗形的,装在厨房中🈙⚘的燃气灶上刚刚好,隋意将锅底倒入足足三🖙💿盆清水后,才开始一层一层往上放肉。
这蒸锅也很神奇,最顶端几层都不需要隋意亲手送上去,只要把肉放置进蒸笼,它就会🎌🏯自动飞上顶端,直到把最后一层填满,再⚧📶自动盖上锅盖。
三分钟后,蒸锅便开始嗡嗡作响,一条软管突然从顶端锅盖中钻出,直通后厨窗口处的位置,随后便释放出一大股蒸汽溢出窗外。
“哇……”
隋意站起身走到蒸锅前,那锅盖便自行掀起,一股浓厚的肉香瞬🍢间便包裹了🇷🝏整间厨房,朝着她迎面扑来,充满鼻腔💦🔈。
隋意只觉得头晕目眩,她怎么也想不到,有生之年居然会被猪肉的香气冲昏,简直太美妙了!
虽然没有加盐,但经过烹调的熟兔肉可比生野兔肉强多了,普通人或许是看筷子是否可以扎透肉来判断火候的,隋意却对火候把握到炉火纯青,根本不用预判,熟兔肉总能挑在最秒的时刻用大捞勺一次性捞出,可谓是早一秒肉生,⛕晚一秒肉老,她再将兔肉浸入凉♾水一过,吃起来便分外鲜嫩滑口,并且是凉热适宜的。
猫咪们显然也十分满意,它们大口撕咬下一块鲜嫩的兔肉,用锋利的爪子将骨头剔除掉,然后才咬进口中咀嚼⛽☏⚁吞咽,垂在背后的尾巴时不时晃🕐🈮🁨动几下。等兔肉吃得差不多了,它们就去舔舔盆子中残余的西瓜汁🄪,然后趴在桌子上等着接下来的食物。
随着兔肉堆被全部处理完,隋意又将视线投向了变异钢刺野猪肉,猪肉本身就含有大量的脂肪,皮糙肉厚,🔑⛢而钢刺野猪肉更是一绝,十分坚硬,她伸手捏了捏,发现如果贸然切割这肉,恐怕菜刀会因此报废。
所以这猪肉煮的时间必须要长,肉才会软烂🅒,吃在嘴里也舒服。但煮肉花费的时间太长,怕是外面的食客都要等急了。
【要不要买50美食点的超级大蒸锅?只要三分钟,就能蒸软任何硬度在🝗5星以🍎下的食物。】🖤🔡🂌
或许是听见了隋意🞖🔋的心声,她口袋里的礼物盒立刻抖动了一下,极力向她推荐起商城的物件来🖤🔡🂌。
“买!”
隋意想起了她之前储备好的🌬🂊🍉卤水,立刻来了兴趣。
这次她打算做白蒸肉,蒸肉营养保存的比煮肉更多,对营养的破坏也比较少,肉质口🁌🄕♀感也会更嫩一些,等蒸肉出锅后,浇上她以前做好的老卤汁,既能中和猪肉的油腻,又能增加猪肉的🏗🚐💟肥嫩和鲜美滋味。
银光闪烁的超级大蒸锅比隋🌬🂊🍉意想象中的还要大,跟座小山一样直插天花板,但它是漏斗形的,装在厨房中🈙⚘的燃气灶上刚刚好,隋意将锅底倒入足足三🖙💿盆清水后,才开始一层一层往上放肉。
这蒸锅也很神奇,最顶端几层都不需要隋意亲手送上去,只要把肉放置进蒸笼,它就会🎌🏯自动飞上顶端,直到把最后一层填满,再⚧📶自动盖上锅盖。
三分钟后,蒸锅便开始嗡嗡作响,一条软管突然从顶端锅盖中钻出,直通后厨窗口处的位置,随后便释放出一大股蒸汽溢出窗外。
“哇……”
隋意站起身走到蒸锅前,那锅盖便自行掀起,一股浓厚的肉香瞬🍢间便包裹了🇷🝏整间厨房,朝着她迎面扑来,充满鼻腔💦🔈。
隋意只觉得头晕目眩,她怎么也想不到,有生之年居然会被猪肉的香气冲昏,简直太美妙了!