说实🝧话,小镜湖的野生鱼得到认可,顾💴🖄楷文心中🖔有一丝暗喜。

    “既然蔡总如此有诚意,我要是再不答应你,倒🖔是有些不近人情了!”顾楷文笑着道。

    蔡思曼惊喜的看💛💥向顾楷文,“顾总,你答应了吗?”

    顾楷文点头,“从原则上来说,我答应了,我等一会♭🋤🛏给你介绍小静斋的负责人,以后小镜湖野生鱼的👈供应工作,主要由小静斋负责人做主。”

    蔡思曼迟疑道,“这个顾总,如果小静斋的负责人,每一天🈤⛺🟞只愿🃒🗌意给我们一条鲫鱼呢?”

    顾楷文🙞露出了笑容,“你放心,我会特别说明的,如果是鲫鱼,至少需要四条。另外,我会建议他同一种鱼类最好不要连续供应超过两天,并🞏且一周至少需要供应一次高端品种的野生鱼。”

    蔡思曼终于松🐬🂸了一口气,“那就谢谢🊭顾总🛵♋了!”

    “不客气的。”顾楷文回应,“对了,你们准备🖔做什么菜品?”

    蔡思曼没有明确💛💥回答,她介绍着探阁的情况,“我们探阁主营粤菜系,也是通过粤菜系奠定了米其林三星级餐厅的资格。”

    按照蔡思曼的意思,如果没有意外,顾楷文为探🖔阁提供了原材料之后,他们应该会选择粤菜系进行烹饪。

    顾楷文倒是没有干涉的意思,他只是提醒道,🊡👴🍆“蔡总,你有没有想过,因为原材料比较少,我们的联名合作🍥款菜品,其实可以用定🞠🕠制的方式?”

    “定制的方式?”蔡思曼反问道,“什么定制🊡👴🍆的方式?”

    “🞿🙺参考我们的鸡汤店。”顾楷文回应道,“我们的鸡汤店,除了少量预先制作的香菇炖鸡汤,以及红枣枸杞炖鸡汤,其他的所有汤品,全部都是需要全款预定,我们才会制作。”

    蔡思曼暗自思考了片刻,才回应道,“这一个办🖔法,确实是一个不错的办法。不过,顾总,如果顾客预定的菜品,我们探阁不擅长制作呢?”

    顾楷文轻笑道,“又不是顾👢🊣💉客预定什么,你们就需要提供什么。还是以我们参鸡汤店为例子,我们只提供参鸡汤,香菇炖🅰鸡,红枣枸杞炖鸡,当归山药炖鸡,以及其他菇类炖鸡。”

    参鸡汤店接受预定的汤品确实不多,如果顾客要预定什么花里胡哨的汤🟕🝄品,参鸡汤店根本不会接🌭🂒🎋受预定。

    蔡思曼回应道,“我明白了!”

    按照顾楷文的说法,🝫🎊蔡思曼终于跳出了思维局限的牛角尖,他们探阁只需要参考参鸡汤店一样,罗🎨📩🝤列出一个预定菜单,顾客只能🜦🄗♔在菜单内预定,那不就完美解决了吗?

    本🞿🙺来🝧就是很简单的事情,只是蔡思曼钻了牛角尖而已!

    “🞿🙺顾总,我们双方🃦🙿的合作,从什么时候开🛵♋始?”蔡思曼略微急切的询问。

    顾楷文笑着道🐬🂸,“我们的合作,至少要签订一个协议吧?”