一十二章 、对你莫名的心跳(2/3)
打一🎨个土鸡蛋,用筷子🅇顺着一个方向搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白🏅面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙🃂瘩的时候,直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后🚣🕌,四周🏹🟄变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打🎩📮🞌出蛋花。
加入🎨盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,一大碗疙瘩汤就做🏦🜘好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜🍷🌮色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然🎨没有鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,🛎🛑让人食欲大增。
乔明拿🐒⚾起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的🖡缘故,有些甜丝丝的,💳🕾而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软📔嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩,🌰小的面疙瘩入口即化,进🛎🛑嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头🎛老太太的牙口。
小白菜又青又脆,菜味儿十足,🞝根本不用多说。🐊♲
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿工夫,一大碗疙🛎🛑瘩汤就消灭了,一丁点汤都🞨没剩。
吃饱之🐒⚾后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进🏹🟄鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,🗏围🟡🞮着院子通知了一圈。
乔明坐起身,抬头一看,蛋总,围脖,五百,摩🐊♲卡全奔着大门的方向迎过去了。
大门口,站着一个娇小🅇的身影,手里还提着不少东西,原来是孟晚晴来了。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白🏅面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙🃂瘩的时候,直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后🚣🕌,四周🏹🟄变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打🎩📮🞌出蛋花。
加入🎨盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,一大碗疙瘩汤就做🏦🜘好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜🍷🌮色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然🎨没有鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,🛎🛑让人食欲大增。
乔明拿🐒⚾起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的🖡缘故,有些甜丝丝的,💳🕾而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软📔嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩,🌰小的面疙瘩入口即化,进🛎🛑嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头🎛老太太的牙口。
小白菜又青又脆,菜味儿十足,🞝根本不用多说。🐊♲
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿工夫,一大碗疙🛎🛑瘩汤就消灭了,一丁点汤都🞨没剩。
吃饱之🐒⚾后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进🏹🟄鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,🗏围🟡🞮着院子通知了一圈。
乔明坐起身,抬头一看,蛋总,围脖,五百,摩🐊♲卡全奔着大门的方向迎过去了。
大门口,站着一个娇小🅇的身影,手里还提着不少东西,原来是孟晚晴来了。