第1章 Na0775 什么臭鱼烂虾！(1/3)
京城，寻味轩。
顾楷文品尝🅦了🐲🃵梁忠安烤制的🀧⚷🖄鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉🁽串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无⚺🖟论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼🛱劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道🔜🁞理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹🐲🃵烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了🚪🖋鸡腿肉，从而导致🂭💂🏅他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们☐⚇也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴，则很难做到有🙦🌩🙦🌩嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结🛌🛁🙜合🚪🖋起来，从而让烤鸡腿肉串在口⚳🕠感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找📟🜋梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文🚷🗿♲起身，他好奇的询问⚊🏯，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩📚🛗的外院🂭💂🏅。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正🜘🏍在烤制小青坡🐂☩🂃跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼🔧，“老板。☐⚇”
“⚺🖟对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，🔜🁞主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“📟🜋这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》的故🔢事吧？”
顾楷文品尝🅦了🐲🃵梁忠安烤制的🀧⚷🖄鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉🁽串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无⚺🖟论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼🛱劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道🔜🁞理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹🐲🃵烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了🚪🖋鸡腿肉，从而导致🂭💂🏅他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们☐⚇也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴，则很难做到有🙦🌩🙦🌩嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结🛌🛁🙜合🚪🖋起来，从而让烤鸡腿肉串在口⚳🕠感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找📟🜋梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文🚷🗿♲起身，他好奇的询问⚊🏯，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩📚🛗的外院🂭💂🏅。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正🜘🏍在烤制小青坡🐂☩🂃跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼🔧，“老板。☐⚇”
“⚺🖟对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，🔜🁞主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“📟🜋这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》的故🔢事吧？”