起锅烧肉,油热下入五花肉,“有肉皮的这一面朝下。”🖍👒
“记住这🚲🗓🛋个时候肉皮里还有充足的水分和我们之🗌前加进去的酱油,煎的时候要小心油溅在自己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接触,高温炙烤🝴🏓之下,平滑的猪皮会嘭起,🗫绽出不均匀的虎皮纹理。🆁
这个时候🚲🗓🛋把火转小,盖上锅盖,焖制两三分钟,再打开锅盖观察一下,当肉皮泛着晶莹剔透的微红,底部焦焦脆脆,就完成了做肉的第一步。
那🅙几条五花肉🜒🁤🇯再次回到了桌上,江秋秋换上了新的切熟😼食菜板。
焦褐的那一面落在木制的菜板上,还发出了清脆的声响。🖍👒肉轻摇动,在屏幕里duangduang的,无须聚光,已经有一票人受不了了。
???
我宣布,咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花肉太神奇了🏑,做红烧的时候我感动到哭泣,做这个扣肉我也哭🔮得好大声呜呜呜!
大家喜欢,江秋秋自然开心。
“好啦,肉拿出🏑来,我们就把它们切成小段,提前分盘了。”
镜头🂻一转,在这边的小餐桌上,摆🃰🛜着二十多个白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把银色的大菜🃰🛜刀,开始片肉。
一刀切出一段长度约为十厘米的肉🃰🛜,当做一份,然后在把🖍👒肉反过来,从肉皮那面切起,亮银色的刀切过酥脆的肉皮,发出咔嚓的声音。
但刀很快,声音还闷着,肥肉那部分也被切开了。三色纹理,充满食欲的酱红色,🟓🜮细腻莹润的白色💔👣,在逛下透出微微的黄,因为煎过,挤压之后会有轻微的油脂渗出🜾。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊!为什么要给近景!!
啊啊啊啊!我好馋啊!
为什么只有🌶🃤🙮21个小碗,是预示着只有21份吗?🀢不要啊!
直播间里可是有足足两亿人!21份象征着最起码要有一半的🙇倒🗫霉鬼!
“记住这🚲🗓🛋个时候肉皮里还有充足的水分和我们之🗌前加进去的酱油,煎的时候要小心油溅在自己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接触,高温炙烤🝴🏓之下,平滑的猪皮会嘭起,🗫绽出不均匀的虎皮纹理。🆁
这个时候🚲🗓🛋把火转小,盖上锅盖,焖制两三分钟,再打开锅盖观察一下,当肉皮泛着晶莹剔透的微红,底部焦焦脆脆,就完成了做肉的第一步。
那🅙几条五花肉🜒🁤🇯再次回到了桌上,江秋秋换上了新的切熟😼食菜板。
焦褐的那一面落在木制的菜板上,还发出了清脆的声响。🖍👒肉轻摇动,在屏幕里duangduang的,无须聚光,已经有一票人受不了了。
???
我宣布,咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花肉太神奇了🏑,做红烧的时候我感动到哭泣,做这个扣肉我也哭🔮得好大声呜呜呜!
大家喜欢,江秋秋自然开心。
“好啦,肉拿出🏑来,我们就把它们切成小段,提前分盘了。”
镜头🂻一转,在这边的小餐桌上,摆🃰🛜着二十多个白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把银色的大菜🃰🛜刀,开始片肉。
一刀切出一段长度约为十厘米的肉🃰🛜,当做一份,然后在把🖍👒肉反过来,从肉皮那面切起,亮银色的刀切过酥脆的肉皮,发出咔嚓的声音。
但刀很快,声音还闷着,肥肉那部分也被切开了。三色纹理,充满食欲的酱红色,🟓🜮细腻莹润的白色💔👣,在逛下透出微微的黄,因为煎过,挤压之后会有轻微的油脂渗出🜾。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊!为什么要给近景!!
啊啊啊啊!我好馋啊!
为什么只有🌶🃤🙮21个小碗,是预示着只有21份吗?🀢不要啊!
直播间里可是有足足两亿人!21份象征着最起码要有一半的🙇倒🗫霉鬼!