之前在车上的时候,陈冲就仔细分配了工作,而赵四乃是大排档老板,平时经常宰🎖👈杀家禽,🏾☉♏手法非常娴熟。

    客观而言,陈冲在这方面不及赵四。

    “好!”陈冲点点头,转头查看其他队伍的情况,都在有条不紊的分工合作🀵🁇。

    这之中,他看见王兴将一颗带🚦🕧🋼血的整羊头放进了推车,而望江阁的七鸭🅞🇭🛶与小雅则是在挑选南极深海鳌虾,这种虾可是最为昂贵的海鲜之一!

    由此可见,两支队都在🜹🇀准备各自的‘大杀器’。

    “🊎🏉😒小陈,你看看是不是这些🄋🟐🜗调料。”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来,浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容,诡异📷🟠🞤的产生了惯性。

    “黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错,一样不少。”陈冲只是一瞥,就检查完🃹毕🊿🖆🐓。

    “这样,你先把调料拿回去,其他的🅶🋇配料交给我🄌就好了。”李胖子迅速🅞🇭🛶和陈冲交换了一个推车。

    “我只找到干贝和鱿鱼,还缺海参、鱿🇍🗒鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的说了一遍。

    “行,我记住了,交给我吧。”李胖子认真点头,🜚再次投入寻找配料的工作之中。

    时间本就捉襟见肘,陈冲也不敢犹豫,选了一块宰杀好的母💛💢鸡🍫🋁肉与瘦猪肉后,匆匆推着小车返回了工作区。

    赵四正在给四只家禽放血,锅里的水已经烧开,就等他一会儿用来🐐⚦📩拔毛。

    “我大概还需要三分钟。”赵四说了一句之后,将体型最小,放完血的鹌鹑放🃹进铁盆中,立刻倒入💰了开水,准备拔毛。

    工作🍥🊉🎢区的灶台有六个,两个烧🚦🕧🋼着开水,🇍🗒其他四个则处于空闲状态。

    趁着这个间🎶🕡隙,陈冲也没有闲着,将鸡肉与猪油洗净,拿出锈刀稍微处理一番,便将其🋏😘🁮放在一口正在沸腾的锅🀨中焯水。

    这个🍥🊉🎢水本就🎶🕡是赵四用来烫毛的,所以不在乎是否用于其他用途,只要不是用来洗脚丫子就好了。

    他现在要做的,乃🎎是精致🅊🄳双吊汤,为‘套四宝’之后的步骤做准备。

    原本这道菜可以用清水代替,但为了让其味道更纯正,那么💛💢精致双吊汤必不可少,🎖👈这才能符合‘顶级’两个字。

    另一🍥🊉🎢边,望江阁的罗峰与七鸭也返回了工作区,只🜚剩小雅还在焦急的寻找配料。

    “你先清洗鳌虾,然后再来帮我。”罗峰边说边从小车里拿出几🋘🙨颗红通通的番茄,🎖👈利索的清晰两遍之后,将番茄放在一个很大的盆子里👸🍥🊊,接着倒入开水,显然打算剥皮。

    “峰哥,咱们好像比计划的时间🔖🀩慢了2分钟。”七鸭⛁站🍰🋲🝏在水池旁边忙着。