杨怀仁尝了一口,苦笑着摇了摇头,🖼😁⚆聚📍🙩园提供的美酒,果然是他家的随园春。
他深知随园春美酒,不管聚园的幕后老板是什么样的人物,是🙈🈞⛀绝对不可能生产出来的,⚈但是不代表🆜人家没有渠道购买到大量的随园春。
对于随园春的销售,杨怀仁一开始就没打算进行过多的限制。随园春一开始上💪市的时候,由于产量有限,所以只提供给随园和连锁销售牛肉面的十三家酒楼。
后来产量提高了好几倍,足够满足自家人需要的时候,也开始向其他的名楼和正店出售,这都是正常🁍🄞⚐的,一方面多卖多赚钱,一方面也不至于🃖把自家的随园和那十⛘三家合作伙伴们完全置于东京城其他名楼的对立面。
同行之间有竞争,各家有各家拿手的特色🞼🙢🌆菜式😒🀶🁎,但是在酒水上,如果自己做🙍🉈的太独,总免不了招人嫉恨,在客人中也会留下不好的口碑。
东京城不同于其他地方,🎣💹七十二名💨🔙楼能在东京城立足,哪一家背后没有点朝廷里高官或者皇亲国戚的背景?
牛肉面作为特色的饮食,秘密的配方不给别人,★在现在是完全可以理解的,但是酒水不卖给人家,就说不过去了。
聚园之所以有随园春出售,说明人💨🔙家肯定有相应的进货渠道,虽然这酒是杨家庄子的作坊里产的,不代表人家就不能买过🜫🅅🜫🅅来出售。
不过让天霸弟弟气愤的是,聚园在给客人提供随园春的时候,并没有用原来随园春的酒坛,而是重新包装之后,换上💵了自己的酒壶。
天霸弟弟看着自己手🜰🅱里的酒杯发呆,“这……酒壶和酒杯上都是聚园的字号,可里边装的却是咱们随园的美酒,人家会不🜫🅅会误🐸🄫会……”
黑牛哥哥也发现了这一点,蹭地一下站起身来开口骂道,“他姥姥的,洒家这就找他们老板出来算🆜账!”
杨怀仁拉住了他,示意他坐下。
“哥哥你怎么找🐦人家算账?咱家的随园春现在对外出售,别家酒楼买了回去能卖,聚园当然也能卖🆜,这有什么🄔☹好说的?”
“可是,他们不用标记了咱们字号的酒坛🞼🙢🌆卖,而是换了标了他们聚园字号的酒壶卖,以前喝过咱们随园春的客人自然能尝出来,可是没喝过的🃖客人若是第一次喝,还以为这是他聚园特有的美酒呢。”
杨怀仁撇嘴一笑,“这也是没办法的是,你以为咱家作坊里卖到外地的那些美酒,他们难道不是换个自家的名头来出售,用以提高自⛵🞰身的知名度和区域的影响力吗?
既然做这行买卖赚钱,多多少少都有这样的小心思。你看着酒壶和酒杯,旁的桌上也是这样的,这酒壶是用来盛酒🎻的,并不是包装。
人家用写着聚园的酒壶在自己的店里盛酒上给客人,本就是无可厚非的事情,这🅩样的酒壶可以装咱们的随园春,也可以装其他的美酒,这有什么好说的?”
黑牛哥哥冷静下来细想了一下,这💨🔙方面聚园的做法虽然不地道,但是要真讲理,还🆉🍲真不能拿人家怎么样。
随园的酒壶和酒🐦杯,同样有自己家的字号,以前没有随园春的时候,卖从别的作坊里🝑产的白酒,不也是用带自家字号的酒壶装的吗?
这都是一种自我保护的经🎣💹营方式,用别人的优质产品提升自身的知名度,如果是竞争对手,还有一种弱化了对手的作用在里边,因为同行之间都是这么竞争的,所以谁也没有说什么。
好比🞕你是个🁧开饭店的,但是你上一桌菜,不可能全都是自己制作的,为了迎合客人,从竞争对手那里买来当地最受认可的烧鸡作为一个菜,是很常见的事。
他深知随园春美酒,不管聚园的幕后老板是什么样的人物,是🙈🈞⛀绝对不可能生产出来的,⚈但是不代表🆜人家没有渠道购买到大量的随园春。
对于随园春的销售,杨怀仁一开始就没打算进行过多的限制。随园春一开始上💪市的时候,由于产量有限,所以只提供给随园和连锁销售牛肉面的十三家酒楼。
后来产量提高了好几倍,足够满足自家人需要的时候,也开始向其他的名楼和正店出售,这都是正常🁍🄞⚐的,一方面多卖多赚钱,一方面也不至于🃖把自家的随园和那十⛘三家合作伙伴们完全置于东京城其他名楼的对立面。
同行之间有竞争,各家有各家拿手的特色🞼🙢🌆菜式😒🀶🁎,但是在酒水上,如果自己做🙍🉈的太独,总免不了招人嫉恨,在客人中也会留下不好的口碑。
东京城不同于其他地方,🎣💹七十二名💨🔙楼能在东京城立足,哪一家背后没有点朝廷里高官或者皇亲国戚的背景?
牛肉面作为特色的饮食,秘密的配方不给别人,★在现在是完全可以理解的,但是酒水不卖给人家,就说不过去了。
聚园之所以有随园春出售,说明人💨🔙家肯定有相应的进货渠道,虽然这酒是杨家庄子的作坊里产的,不代表人家就不能买过🜫🅅🜫🅅来出售。
不过让天霸弟弟气愤的是,聚园在给客人提供随园春的时候,并没有用原来随园春的酒坛,而是重新包装之后,换上💵了自己的酒壶。
天霸弟弟看着自己手🜰🅱里的酒杯发呆,“这……酒壶和酒杯上都是聚园的字号,可里边装的却是咱们随园的美酒,人家会不🜫🅅会误🐸🄫会……”
黑牛哥哥也发现了这一点,蹭地一下站起身来开口骂道,“他姥姥的,洒家这就找他们老板出来算🆜账!”
杨怀仁拉住了他,示意他坐下。
“哥哥你怎么找🐦人家算账?咱家的随园春现在对外出售,别家酒楼买了回去能卖,聚园当然也能卖🆜,这有什么🄔☹好说的?”
“可是,他们不用标记了咱们字号的酒坛🞼🙢🌆卖,而是换了标了他们聚园字号的酒壶卖,以前喝过咱们随园春的客人自然能尝出来,可是没喝过的🃖客人若是第一次喝,还以为这是他聚园特有的美酒呢。”
杨怀仁撇嘴一笑,“这也是没办法的是,你以为咱家作坊里卖到外地的那些美酒,他们难道不是换个自家的名头来出售,用以提高自⛵🞰身的知名度和区域的影响力吗?
既然做这行买卖赚钱,多多少少都有这样的小心思。你看着酒壶和酒杯,旁的桌上也是这样的,这酒壶是用来盛酒🎻的,并不是包装。
人家用写着聚园的酒壶在自己的店里盛酒上给客人,本就是无可厚非的事情,这🅩样的酒壶可以装咱们的随园春,也可以装其他的美酒,这有什么好说的?”
黑牛哥哥冷静下来细想了一下,这💨🔙方面聚园的做法虽然不地道,但是要真讲理,还🆉🍲真不能拿人家怎么样。
随园的酒壶和酒🐦杯,同样有自己家的字号,以前没有随园春的时候,卖从别的作坊里🝑产的白酒,不也是用带自家字号的酒壶装的吗?
这都是一种自我保护的经🎣💹营方式,用别人的优质产品提升自身的知名度,如果是竞争对手,还有一种弱化了对手的作用在里边,因为同行之间都是这么竞争的,所以谁也没有说什么。
好比🞕你是个🁧开饭店的,但是你上一桌菜,不可能全都是自己制作的,为了迎合客人,从竞争对手那里买来当地最受认可的烧鸡作为一个菜,是很常见的事。