不得不说,老爹宁良买来的这批面质🟄🚤🕘量🅪🉘还是很好的,制作手抓饼完🝱🏀🗀全没有问题。

    接下来他开始不停的摔面,使面团变得越发光🈰🂀滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上🍣🉷🋻🍣🉷🋻。

    一旁的老爹宁良和老娘🇔😓宁🋔🙀刘氏都惊得目瞪口呆。

    平🈊☏日,自家小子都是满口的君子远庖厨,别说干活做饭了就连厨🎖房都不想进。

    今天他竟👤然🛃自己揉起面来,看那架势还是个行家老手!

    可他们平日并未见🈍☮🂮儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,🚨‘秀才不出门🊌🎹,便知天下事’?

    宁修取来了罩子罩在面团上醒面,等候时便冲老爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒🖛📗头?可曾经营过饼🆈🍨子一类🃉的?”

    宁良连连摇头。

    干一行♕精一🛃行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道相差着实不少。

    “那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”

    宁良沉声道:“你吴🊀🍒叔家的糖🌘饼,一文钱一张。他家的🗠🜾🇯饼子应该是江陵县最贵的了。”

    对于馒头、饼子的价格,宁良自🐥然了🟄🚤🕘然于胸。在他看来,糖饼制作起来费时费力,走量赚的还🕒🉂未必有他卖馒头多。

    一文钱一张......

    宁修不由得感慨,明代的物价还真是🟄🚤🕘低。照理说,万历时期物价已经有所上升,但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。

    他之所以询问老爹江陵🇔😓县城内的饼价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。

    虽然手抓饼在大明并没有出现🌘,但同类的糖饼、盐饼还是有的。🎖

    营销的♕关键就是价格定位。只有价格定好了,产品才有大卖💤的可能。

    待面醒♕好,宁修将其放在砧板上涂🗦🝶了菜油,并用面杖将🗠🜾🇯其擀成了圆形。

    接下来宁修取来大葱剁成葱末,🐥将其均匀的撒在了面🕇🇡皮🗠🜾🇯上。

    宁修熟练的用刀将面皮上🋔🙀划开数刀,继而将面🈰🂀皮拉开。

    此时面皮正是似断非断,宁修将其按照顺时针盘📭🞈💇旋成面盘,💤再用擀面杖去擀。