第370章烹饪天分
看着他们都🔠祭祀完⚖成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几👂天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人⚰打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带💱🕩来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼💱🕩放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给🏖王永珠生火,添💉🐁☥柴火。
王永👂平有心不从,可看看妹子的拳头,⛦很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放🐱🃦了大💱🕩半锅水,盖上了盖子闷煮🄊🟅🚭。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的🝄🈪时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉🙐汤,菜汁和面融合到一🙜起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱🝄🈪给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最⚖开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己👃🆏力气大,揉面什么的不要太轻🂮💌松。
没🌃🟦多久,就揉好🄦⛙了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收🄘♞🉡的山货中🆍,一些品相不佳,被挑出来的干🖝蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重🔠锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永👂珠捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
看着他们都🔠祭祀完⚖成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几👂天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人⚰打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带💱🕩来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼💱🕩放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给🏖王永珠生火,添💉🐁☥柴火。
王永👂平有心不从,可看看妹子的拳头,⛦很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放🐱🃦了大💱🕩半锅水,盖上了盖子闷煮🄊🟅🚭。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的🝄🈪时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉🙐汤,菜汁和面融合到一🙜起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱🝄🈪给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最⚖开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己👃🆏力气大,揉面什么的不要太轻🂮💌松。
没🌃🟦多久,就揉好🄦⛙了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收🄘♞🉡的山货中🆍,一些品相不佳,被挑出来的干🖝蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重🔠锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永👂珠捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。