一十八章 、铁板豆腐(1/4)
西市找铁匠，东市看衣裳，南👝市瞅杂耍，北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比如📩一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有一盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做🄕什么，你又不会配调料……店🞾🙰家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬🖸起头冲她爹咧着嘴笑，一口牙在太阳🝴🝴底下闪着光。
陆🉀🄍安已经选好了要做什么，现代她大学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是把配🆞🐯料改良🌌♔一下。陆安准备做个古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表🆞🐯了……于是只能🔯🄇🞬把记得的这些买回来，回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了🞈，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟🕷然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚⛩🝀的问候音节……
这包丑辣椒被🝐🏺陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁匠🆞🐯差点以为她要定做了去糊墙。🂫
一个大的三只脚的薄壁铁灶，这个作🔯🄇🞬为🂬👶🍒铁板豆腐的火源。
一个迷你版的🝐🏺小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”的意🅻境。一家人都不📰🞜🔽喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比如📩一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有一盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做🄕什么，你又不会配调料……店🞾🙰家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬🖸起头冲她爹咧着嘴笑，一口牙在太阳🝴🝴底下闪着光。
陆🉀🄍安已经选好了要做什么，现代她大学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是把配🆞🐯料改良🌌♔一下。陆安准备做个古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表🆞🐯了……于是只能🔯🄇🞬把记得的这些买回来，回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了🞈，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟🕷然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚⛩🝀的问候音节……
这包丑辣椒被🝐🏺陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁匠🆞🐯差点以为她要定做了去糊墙。🂫
一个大的三只脚的薄壁铁灶，这个作🔯🄇🞬为🂬👶🍒铁板豆腐的火源。
一个迷你版的🝐🏺小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”的意🅻境。一家人都不📰🞜🔽喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。