她的另🌻一边坐着路近,霍绍恒则坐在路♖🈚⚝近🎜👼和路远之间的空位上。
不是她不想跟霍绍恒🖖坐在一起,而🝼是只有这两个空位空出来♥。
想必是路近故意的。
顾念之也没生气💿🗦,反正今天的餐桌是一张圆桌,就算不挨着坐,也差不了多远🛝。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜♖🈚⚝盅,代替路近点的佛跳墙。
因👅🆟为做佛跳墙需要的时间大于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗🜮得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的☺地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子🅭挖掉,瓜蒂削平,冬瓜切开的地方切成锯齿状,口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就⚈🏛🚴酥烂了,但🝈🅶鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把🌻蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的⛔🚇冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总共一个🅸🙓多小时就做好了,味道不比佛♖🈚⚝跳🎜👼墙差,只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆了一圈🙃各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪🙏的清☓蒸大龙虾,红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑🌩🁱蛋虾仁,虽然看着简单,但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋,入口即化,也不知道路远是怎么做的,完美的将蛋和虾的鲜味融🏧🜡🃯合在一起,并没有霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋,虾是虾,虾⚆🏍😱蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃,如同烟🛝花绽放🏰🝳。
顾念之甚至觉得连⚜💐🐼⚜💐🐼佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声音,忍不住又吃了第二🁛🆛🐌口🏄🗠。☺
宋锦宁面🅸🙓前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲,也是她最爱的口味。
不是她不想跟霍绍恒🖖坐在一起,而🝼是只有这两个空位空出来♥。
想必是路近故意的。
顾念之也没生气💿🗦,反正今天的餐桌是一张圆桌,就算不挨着坐,也差不了多远🛝。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜♖🈚⚝盅,代替路近点的佛跳墙。
因👅🆟为做佛跳墙需要的时间大于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗🜮得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的☺地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子🅭挖掉,瓜蒂削平,冬瓜切开的地方切成锯齿状,口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就⚈🏛🚴酥烂了,但🝈🅶鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把🌻蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的⛔🚇冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总共一个🅸🙓多小时就做好了,味道不比佛♖🈚⚝跳🎜👼墙差,只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆了一圈🙃各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪🙏的清☓蒸大龙虾,红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑🌩🁱蛋虾仁,虽然看着简单,但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋,入口即化,也不知道路远是怎么做的,完美的将蛋和虾的鲜味融🏧🜡🃯合在一起,并没有霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋,虾是虾,虾⚆🏍😱蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃,如同烟🛝花绽放🏰🝳。
顾念之甚至觉得连⚜💐🐼⚜💐🐼佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声音,忍不住又吃了第二🁛🆛🐌口🏄🗠。☺
宋锦宁面🅸🙓前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲,也是她最爱的口味。