如果用凉水的话,鱼汤会变得很浑浊,而且发黑,口感也不好。很多人都不知道,所以做出来的鱼会有腥味,🁞不好吃。

    文奶奶就做的很好吃,因为她做饭很有经验🍆。在以前,很多大菜她也🚲🗒都做过。♯

    做的次数多了,时间长🅳🊨💳了,火候把握的就很好。

    不一会儿的功夫,大锅里就传出了香味⚤📛。引的⚽🖺🗧几个小的,都围在厨房门口转悠。一会儿抻头看一下,逗得几个大人都笑了。

    杨爷爷把他们喊到一边,去放桌子摆碗筷,转移🊸一下他们的注意力。结果碗筷摆☐⚋好了,他们更着急了。

    文奶奶把豆腐下到锅里🅳🊨💳,又在锅的周边都糊上了饼子。

    自家这个饼子,是细玉米面跟粗粮和调在🋑一起的,跟别人家全是粗粮的,可不一样。吃起来不拉嗓子,还有丝丝的甜味。

    再加上今天锅底里面🍂的🅳🊨💳鱼汤,鱼鲜味都入到饼子里了,🜃所以肯定会很好吃。

    现在还木有开锅,就闻着鲜香味十足了。

    又等了二十几🍋🆢分钟,开锅后香味扑鼻😍⛫,院子里都盈满🅄🄂着鲜香味。

    奶白色的汤里面,加上雪白的♭🋫鱼肉,上面点缀着绿色的小葱花。加上金黄色的饼子,再加上凉拌的水灵灵的小青菜,看的人胃口大开。

    家里人多,小孩子也上桌,所以每天都要两🍆张桌子🃨🚘📨对在🜃一起吃饭。

    文奶奶也不是那种太偏心的人,不管是儿子还是媳妇儿,每个人碗里都有鱼肉。特别是两个怀♝孕的儿媳妇,碗里都是满满的鱼肉加汤。

    因为鱼小刺多,怕孩子们卡💞住了,所以只给他们舀了一碗鱼汤,又每人分了半个饼子。

    几个大人是鱼汤管够,吃饱为主。

    相对于别的家庭来说,文奶奶这个做主分🋑饭的,还是很公平的。所以她们家,从来没🊛👃有因为吃食上面,闹过什么矛盾。

    今天中午这顿饭,大家吃🟠🞠的都很满足。满满的一大盆的鱼汤,加上20几☕个饼子,全都吃完了。

    文奶奶对着老伴说:“这要是每顿🏾☊♔饭都这样吃,真是吃不起。”

    杨爷爷跟儿子都哈哈大笑,说:“以后生🋑活会越来越好的。我们屋后边的山上都让开荒了,只要地方不是很大就🌶🃩行,到时多种点粮食。”🅒🅽🌃

    文广说:“明我去圈个地方出来,让几个孩子,把里面的小草拔了。小石头都捡出来,扔到🙼边上。回头得出空来,我跟老三再把拾道🅯出来🅒🅽🌃的地整整,再去推两车农家肥撒上。回头我们种上地瓜豆子,这些不用水浇又抗干的粮食。”

    地瓜叶嫩的时候也很好吃,还好🌝⛪🝉管理。种上就行,不用特意浇水,不用打☕药产量还不低。