8章 : Na0773 神一样的操作!(2/3)
三岛越峰忍不住瞥了一眼迟暮下树和静田安明的作品,他心中暗自叹💃🏈息,另外两人都是强敌,他想要获胜的希🅔🆎望比较小。
“楷文君,你先尝尝。”桥本三郎招呼道。
顾楷文没有客气,他🏠先拿起🍅🅩了迟暮下树烤制的鸡腿肉串观察,如同桥本三郎之前说的一样,迟暮下树在烤制的时候,存在烤制不均匀的情况。
顾楷🙉🈟⛌文咬🅗了一口尝试,虽然迟暮下树在细节方面做得不到位,但依旧做到了外焦里嫩的程度,这一点不得不给好评。
顾楷文又尝试了一下三岛越峰的烤鸡腿肉串,他和迟暮下树差不多,通过高温炙烤生鸡腿肉,从而形成外表的焦皮,锁住了内部的水分,做到了外焦里嫩🝁。
不过依旧是老问题!
三岛越峰的烤鸡腿肉串依旧没有做到细节方🝡面🉢🉁🄕的完善。
顾楷文最后查看着静田安🐦🂊明的烤鸡腿肉串,如果是初略一看,那确实看不出静田安明烤制的鸡腿肉串与另外两者的区别。
但若仔细查看,便可以看出来细节问题。
静田安明烤制的鸡腿肉串,外皮焦化均匀,几乎看不见过度焦化🗅形成的炭黑区域,也看不见焦化不到位的嫩皮区域。
顾楷文又品尝着静田安明烤制的鸡腿肉串。
顾楷文可以摸着良心说实话,虽然静田安明在细节方面做得🛳☲🃖更好一些,但他们三人烤制的鸡腿肉串在味道方面,几乎没有什么差别。
至少顾楷文没有品尝出差别!
顾楷文不是专业的美食评鉴家,对于烤鸡腿肉串来说,🛤🞗顾楷文无法分辨出极为🆂🌰🂬细微的差别。
桥本三郎在一边🄱看🕱着顾楷文分别品尝了三个人的烤鸡腿肉串,他询问道,“楷文君,你觉得哪一个最好吃?”
针对三名烧鸟大师烤制的烧🍅🅩鸟在味道方🙑面的评判,顾楷文其实没有🙠太多的看法。
因为按照顾楷文的味道判断能力,他觉得三位烤制的烧鸟,其实都差不🙾多,没有什么高下之分,但似乎差了一点点什么。
“我觉得差不多,没有什么区别。🐩🂤🐱”顾楷文🝡说出了真实答案。
三岛越峰松了一口气,作为烧鸟大🐩🂤🐱师,他其实知道自己和静田安明之间存在细小的差距,特别是在烧鸟外观方面。
不过三岛越峰也知道静田安明的弱点,静田安明不会夏国语,他和顾楷文的交流存在障碍,还需要桥🂪👥本三郎作为翻译。
其实顾楷文早就在学习霓虹🍅🅩语,只是顾楷文依旧无法完🛤🞗全听🛳☲🃖懂霓虹语。
“楷文君,你先尝尝。”桥本三郎招呼道。
顾楷文没有客气,他🏠先拿起🍅🅩了迟暮下树烤制的鸡腿肉串观察,如同桥本三郎之前说的一样,迟暮下树在烤制的时候,存在烤制不均匀的情况。
顾楷🙉🈟⛌文咬🅗了一口尝试,虽然迟暮下树在细节方面做得不到位,但依旧做到了外焦里嫩的程度,这一点不得不给好评。
顾楷文又尝试了一下三岛越峰的烤鸡腿肉串,他和迟暮下树差不多,通过高温炙烤生鸡腿肉,从而形成外表的焦皮,锁住了内部的水分,做到了外焦里嫩🝁。
不过依旧是老问题!
三岛越峰的烤鸡腿肉串依旧没有做到细节方🝡面🉢🉁🄕的完善。
顾楷文最后查看着静田安🐦🂊明的烤鸡腿肉串,如果是初略一看,那确实看不出静田安明烤制的鸡腿肉串与另外两者的区别。
但若仔细查看,便可以看出来细节问题。
静田安明烤制的鸡腿肉串,外皮焦化均匀,几乎看不见过度焦化🗅形成的炭黑区域,也看不见焦化不到位的嫩皮区域。
顾楷文又品尝着静田安明烤制的鸡腿肉串。
顾楷文可以摸着良心说实话,虽然静田安明在细节方面做得🛳☲🃖更好一些,但他们三人烤制的鸡腿肉串在味道方面,几乎没有什么差别。
至少顾楷文没有品尝出差别!
顾楷文不是专业的美食评鉴家,对于烤鸡腿肉串来说,🛤🞗顾楷文无法分辨出极为🆂🌰🂬细微的差别。
桥本三郎在一边🄱看🕱着顾楷文分别品尝了三个人的烤鸡腿肉串,他询问道,“楷文君,你觉得哪一个最好吃?”
针对三名烧鸟大师烤制的烧🍅🅩鸟在味道方🙑面的评判,顾楷文其实没有🙠太多的看法。
因为按照顾楷文的味道判断能力,他觉得三位烤制的烧鸟,其实都差不🙾多,没有什么高下之分,但似乎差了一点点什么。
“我觉得差不多,没有什么区别。🐩🂤🐱”顾楷文🝡说出了真实答案。
三岛越峰松了一口气,作为烧鸟大🐩🂤🐱师,他其实知道自己和静田安明之间存在细小的差距,特别是在烧鸟外观方面。
不过三岛越峰也知道静田安明的弱点,静田安明不会夏国语,他和顾楷文的交流存在障碍,还需要桥🂪👥本三郎作为翻译。
其实顾楷文早就在学习霓虹🍅🅩语,只是顾楷文依旧无法完🛤🞗全听🛳☲🃖懂霓虹语。