第2章 北野秀的波折(2/6)
“如果我的味觉没出错，散发出来的气味告诉我，你刚刚用「酒神洋葱」炒「极乐米」，酒精就在燃烧🄠⚩中挥发了大部分，之后用混合浓汤炖煮，🄩⛳🞞等🃎🖬🕫汤汁沸腾滚泡了，剩余的酒精便挥发干净。”
“所以，这道意式烩饭，算是成功运🙵用了「酒神洋葱」，你很好的处理了这种幻想食材过浓的酒味！不错！”
他指向餐盘里的番茄沙司烩饭。
秋山弘、英迪拉点头。
嗅了嗅空气中逸散的浓香，秋山弘笑道：“意大🔻利食用番茄的传统，可以追溯到很久很久以前。意大利北方的特色，就是烩饭和青酱……”
“还有鳕鱼！”
秋山弘接话，镜🂅头也给到他所指去的鳕鱼块。
这块鳕鱼就码在烩饭上，浇淋了油脂，鲜亮鲜亮的，鱼肉上还摆了一根百里香，翠绿的罗勒叶环绕在附近🈐，🅽🌀众星拱月般。
“鳕鱼，可以说是地中海半岛国🌂🟡🞩家的标志，在烩饭里放鳕鱼，混搭烩🎺🖌饭，至少在料理🐴文化上是成功了的。”
他和神原正人，🂅只是大概指出菜品的内在涵义，并👉🕫没有下最♑🇬终的评价。
“青酱！”
到英迪拉说，她绷着脸道：“意大利🙵北方的特色是烩饭和青酱，而说到青酱，就不得不提‘罗勒’这种对意大利人而言非常重要的香料……”
说着，她目光掠过烩饭表面呈条🌂🟡🞩形的青酱带，再看看鳕鱼肉表面洒落的胡椒粉、百里香。🙥🌛⛞
“你这道菜品里的香料运用，是合格的！”
她评价很保守，只说合格，未提成功。
镜头最后移回北野秀身上。
这位三十岁📝🛸的考生，在画面上有一个面部特写，全神贯注地奋斗几乎一整天🙙，他面色有点憔悴，但更令人印象深刻的，是他的平静，自信。
对三位考官的言语，不可置否。
“尝尝看吧。”
北野秀说。
镜头回到考官席，秋山弘、英迪拉和神原正人，都拿了一副碗勺，也不用谁伺候，就自己用勺子盛装🟊🛜🝎意式烩饭。🛇🚕📋
“所以，这道意式烩饭，算是成功运🙵用了「酒神洋葱」，你很好的处理了这种幻想食材过浓的酒味！不错！”
他指向餐盘里的番茄沙司烩饭。
秋山弘、英迪拉点头。
嗅了嗅空气中逸散的浓香，秋山弘笑道：“意大🔻利食用番茄的传统，可以追溯到很久很久以前。意大利北方的特色，就是烩饭和青酱……”
“还有鳕鱼！”
秋山弘接话，镜🂅头也给到他所指去的鳕鱼块。
这块鳕鱼就码在烩饭上，浇淋了油脂，鲜亮鲜亮的，鱼肉上还摆了一根百里香，翠绿的罗勒叶环绕在附近🈐，🅽🌀众星拱月般。
“鳕鱼，可以说是地中海半岛国🌂🟡🞩家的标志，在烩饭里放鳕鱼，混搭烩🎺🖌饭，至少在料理🐴文化上是成功了的。”
他和神原正人，🂅只是大概指出菜品的内在涵义，并👉🕫没有下最♑🇬终的评价。
“青酱！”
到英迪拉说，她绷着脸道：“意大利🙵北方的特色是烩饭和青酱，而说到青酱，就不得不提‘罗勒’这种对意大利人而言非常重要的香料……”
说着，她目光掠过烩饭表面呈条🌂🟡🞩形的青酱带，再看看鳕鱼肉表面洒落的胡椒粉、百里香。🙥🌛⛞
“你这道菜品里的香料运用，是合格的！”
她评价很保守，只说合格，未提成功。
镜头最后移回北野秀身上。
这位三十岁📝🛸的考生，在画面上有一个面部特写，全神贯注地奋斗几乎一整天🙙，他面色有点憔悴，但更令人印象深刻的，是他的平静，自信。
对三位考官的言语，不可置否。
“尝尝看吧。”
北野秀说。
镜头回到考官席，秋山弘、英迪拉和神原正人，都拿了一副碗勺，也不用谁伺候，就自己用勺子盛装🟊🛜🝎意式烩饭。🛇🚕📋