回到东京🕔，好好休息一天，几个城市转下来，感觉不错，很有味道。
尤其是☉惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听计从🔶🅄🄀，说一不二，伺候的自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚💅🏜上打电话预定龙吟，米其林三💼星，网上评价很高。
其实东京🕔三星有十几家，但现在自己也算经验丰富，很有特色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷🌇☪子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种📞动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处🚞🔢🂒站在两只猫头鹰，憨态可🔮掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙和吟。
餐桌摆放着🚞🔢🂒龙纹餐盘与绣有龙吟的🀺🁵手巾，深蓝色绣银色，质🔶🅄🄀感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客☉人来自华夏，🚉👣专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接过中文菜单，红🅄色信封着邮票，邮戳上还有今天日🂩👝期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊🄾🃊🖊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入🀵口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏🅄季时👢令，直接碳烤，散发着若有若无的烟🔶🅄🄀熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员专👢门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十🔸分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是🚉👣主厨山本很喜欢的一种鱼📆，所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行👢，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极🔶🅄🄀鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很🌕多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯💅🏜節熬制的汤底，里面📆是甘鲷肉，鸡蛋豆腐带一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取🕔其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶🈗⚉🏨子整体就达到非常雅致的视觉🞳😎效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
用备长碳烤🚞🔢🂒的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，而🄾🃊🖊喜知次也是🌇☪夏季最有代表性的红皮鱼。
不得不说庄臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼🔮肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换的♏剧情里，仅仅的好吃，远远不够！
尤其是☉惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听计从🔶🅄🄀，说一不二，伺候的自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚💅🏜上打电话预定龙吟，米其林三💼星，网上评价很高。
其实东京🕔三星有十几家，但现在自己也算经验丰富，很有特色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷🌇☪子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种📞动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处🚞🔢🂒站在两只猫头鹰，憨态可🔮掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙和吟。
餐桌摆放着🚞🔢🂒龙纹餐盘与绣有龙吟的🀺🁵手巾，深蓝色绣银色，质🔶🅄🄀感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客☉人来自华夏，🚉👣专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接过中文菜单，红🅄色信封着邮票，邮戳上还有今天日🂩👝期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊🄾🃊🖊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入🀵口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏🅄季时👢令，直接碳烤，散发着若有若无的烟🔶🅄🄀熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员专👢门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十🔸分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是🚉👣主厨山本很喜欢的一种鱼📆，所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行👢，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极🔶🅄🄀鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很🌕多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯💅🏜節熬制的汤底，里面📆是甘鲷肉，鸡蛋豆腐带一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取🕔其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶🈗⚉🏨子整体就达到非常雅致的视觉🞳😎效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
用备长碳烤🚞🔢🂒的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，而🄾🃊🖊喜知次也是🌇☪夏季最有代表性的红皮鱼。
不得不说庄臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼🔮肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换的♏剧情里，仅仅的好吃，远远不够！