阮胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端⚇🏐🙏进🐝了厨房。
甜姐儿已经生好了火,阮胭放下手中的🉤木盆,先淘净米⚇🏐🙏,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬💑👈出🃏🖶米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬🂵📅😙菜倒进去。
米粥煮🅇🄙♥上之后,🐨阮胭才🞖转身开始处理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而📸☂☊不🛲是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也切🎚👭碎,然后放☎在🜞一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的🏦🜒🁧步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,🅇🄙♥阮胭突然想到了什么⚜💋,起身出了厨房。
昨日买的肉还剩了一点🞖儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感🜄更丰富🙀一点。
在甜姐儿🕥看不见的地🎚👭方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿📗🛁了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将🅇🄙♥肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖📥🜻子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经🐨熟了,只需要再☎用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间🎖👉里,阮📠胭又简🞴😘单清拌了两个小菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐⚇🏐🙏儿🐝说道。
揭开锅盖🕥子的瞬间📠,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜🞖香,还🌋♍有肉糜的香味,三者混合在一起,奇异又和谐🛂🙨,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚🃉🕺子不🗼♘争气地“咕咕”了几声。
阮胭对这锅蔬菜粥还🎚👭是很满意的,🜞闻着香味就让人很有食欲,🜂明日拿出去卖的话,生意应该会很不错。
甜姐儿已经生好了火,阮胭放下手中的🉤木盆,先淘净米⚇🏐🙏,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬💑👈出🃏🖶米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬🂵📅😙菜倒进去。
米粥煮🅇🄙♥上之后,🐨阮胭才🞖转身开始处理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而📸☂☊不🛲是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也切🎚👭碎,然后放☎在🜞一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的🏦🜒🁧步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,🅇🄙♥阮胭突然想到了什么⚜💋,起身出了厨房。
昨日买的肉还剩了一点🞖儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感🜄更丰富🙀一点。
在甜姐儿🕥看不见的地🎚👭方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿📗🛁了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将🅇🄙♥肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖📥🜻子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经🐨熟了,只需要再☎用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间🎖👉里,阮📠胭又简🞴😘单清拌了两个小菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐⚇🏐🙏儿🐝说道。
揭开锅盖🕥子的瞬间📠,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜🞖香,还🌋♍有肉糜的香味,三者混合在一起,奇异又和谐🛂🙨,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚🃉🕺子不🗼♘争气地“咕咕”了几声。
阮胭对这锅蔬菜粥还🎚👭是很满意的,🜞闻着香味就让人很有食欲,🜂明日拿出去卖的话,生意应该会很不错。