第一十六章-长安药膳第一人(2/4)
耿🄛♶🌼小凡感兴趣了,带着菲儿进去一看,发现老🖦🔶🅄板竟然是楼护!
“小老虎,你这是要开饭店啊!”
“嘿嘿,哥,您来了☺🄛,快来尝尝我的药膳。”楼护热🁩情接待两人。
“嗯,不☐⚊错,不过还差点火🍳🌊♂候!”耿小凡品尝了楼护炖的几个汤。
“差火候?我这都是炖了几个时辰的啊!”
“我说的火候不是时间,是功夫。哈哈!来我给你写几个食谱。枸杞、大枣必不可少,😋⛜炖鸡的话加党参、当归、黄芩,炖羊肉加川芎、陈皮、肉桂”
耿小🕮🍀🅃凡说着🈑♋,给楼护写下了五、六个药膳食谱。
“一般来说,这些药材可以随意搭配着♰🌃用💀,你想炖在一起也行。这样做不仅味道鲜美,更是大补。”
“哥,🄗♘🈬这些方子,🞐📗🛁你就给我了?”楼护拿着方子,有些激👐🈂🞭动。
“怎么?☐⚊不想要?不☺🄛要就还给我。”耿小凡假装上去抢夺。
“要,🄗♘🈬一定要!哥,我也不白要⚯🔽,这药膳斋,我算您一半,🚽每月给您算红利!”
“哦,这是🈑♋要让我入股啊!不过,我只要💀一成,毕竟你们辛苦。”
“那怎么行!您这药膳是根,没了这根,哪来的红利?您当得五成!”🄺🂫👫楼护坚持。
“那🕮🍀🅃我得好好指点指点你!”耿小凡又♰🌃开始给楼护灌输“现代化”营销、经营技巧。
“啊!定价这么高,会有人🍳🌊♂来吗?”楼护听了耿小凡的“定价理论”有些吃惊。
“定价高的只是招牌药膳,其他⚯🔽的只能略高。招牌菜不仅定价要高,还要限量!每天只做百例,来得晚就等明天!”耿小凡很肯定地回答。
“真的可以吗?”
“招牌,招牌!你一定要下功夫做成精品,要让人知道,这个招牌药膳不是谁想吃就能吃的,能吃到是身份象征🔯!”
“啊!”
“还有,这环境🟎也要再提升一下,不仅要好好介绍一下药膳的好处,还要营造一个文化氛围!说到底,饮食是一种文化,并不是单纯为了填饱肚子。要让客人感觉,在你这儿吃饭是一种享受”
“哥,您慢点说,我记一下。”⚯🔽楼🛸护有些接受不了了,赶快找白🖸🗘绢,找笔。
“小老虎,你这是要开饭店啊!”
“嘿嘿,哥,您来了☺🄛,快来尝尝我的药膳。”楼护热🁩情接待两人。
“嗯,不☐⚊错,不过还差点火🍳🌊♂候!”耿小凡品尝了楼护炖的几个汤。
“差火候?我这都是炖了几个时辰的啊!”
“我说的火候不是时间,是功夫。哈哈!来我给你写几个食谱。枸杞、大枣必不可少,😋⛜炖鸡的话加党参、当归、黄芩,炖羊肉加川芎、陈皮、肉桂”
耿小🕮🍀🅃凡说着🈑♋,给楼护写下了五、六个药膳食谱。
“一般来说,这些药材可以随意搭配着♰🌃用💀,你想炖在一起也行。这样做不仅味道鲜美,更是大补。”
“哥,🄗♘🈬这些方子,🞐📗🛁你就给我了?”楼护拿着方子,有些激👐🈂🞭动。
“怎么?☐⚊不想要?不☺🄛要就还给我。”耿小凡假装上去抢夺。
“要,🄗♘🈬一定要!哥,我也不白要⚯🔽,这药膳斋,我算您一半,🚽每月给您算红利!”
“哦,这是🈑♋要让我入股啊!不过,我只要💀一成,毕竟你们辛苦。”
“那怎么行!您这药膳是根,没了这根,哪来的红利?您当得五成!”🄺🂫👫楼护坚持。
“那🕮🍀🅃我得好好指点指点你!”耿小凡又♰🌃开始给楼护灌输“现代化”营销、经营技巧。
“啊!定价这么高,会有人🍳🌊♂来吗?”楼护听了耿小凡的“定价理论”有些吃惊。
“定价高的只是招牌药膳,其他⚯🔽的只能略高。招牌菜不仅定价要高,还要限量!每天只做百例,来得晚就等明天!”耿小凡很肯定地回答。
“真的可以吗?”
“招牌,招牌!你一定要下功夫做成精品,要让人知道,这个招牌药膳不是谁想吃就能吃的,能吃到是身份象征🔯!”
“啊!”
“还有,这环境🟎也要再提升一下,不仅要好好介绍一下药膳的好处,还要营造一个文化氛围!说到底,饮食是一种文化,并不是单纯为了填饱肚子。要让客人感觉,在你这儿吃饭是一种享受”
“哥,您慢点说,我记一下。”⚯🔽楼🛸护有些接受不了了,赶快找白🖸🗘绢,找笔。