三十八章 、强强对决!(2/4)
之前在车上的时候,🎾🖬陈冲就仔细分配了工作,而赵四乃是大排😡档老板,平时经常宰杀家禽,手🏥🜊法非常娴熟。
客观而言,陈冲在这方面不及赵四。
“好!”陈冲点点头,转头查看其他队🅧伍的情况,都在有条🔉⚜不紊的分工合作。
这之中,他看见王兴将一颗带血的🛻♺🍚整羊头放进了推车,而望江阁的七鸭与小雅则是在挑选南极深海鳌虾,这种虾可是最为昂贵的海鲜之一!
由此♷🌿🄴可🂓🎚👫见,两支队都在准备各自的‘大杀🐍⚑🐨器’。
“小陈,你看看是不是这些调料。”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来,浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容,诡异🜾🇳的产生了惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错,一样🅫不少。”陈冲只是一瞥,就检查完毕。
“这样,你先把调料拿回去,其他的配料交给我就😬🄝好了。”李胖子🗗迅速和陈冲交换了一个推车。🔪🃟
“我只找到干贝🂏🍷🌱和鱿鱼,还缺海参、鱿鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的说了一遍。
“行,我记住了,交给我吧。”李胖子认真点头,再次投🞗🔓⛶入寻找配料的工作之中。
时间本就捉襟见肘,陈冲也不敢犹豫,选了一块宰杀好的🞗🔓⛶母鸡肉与🗗瘦猪肉后,匆匆推着🗳☈♆小车返回了工作区。
赵四正🂓🎚👫在👞给四只家禽放血,锅里的水已经烧开,就等他一会儿用来拔毛。
“我大概还需要三分钟。”赵四说了一句之后,将体型最小,放完血的鹌鹑放进铁盆中,立刻倒入了开水🃍,准备🄛拔毛。
工作区的灶台有六个,两个烧着开水,其他四个则处于🍬空闲状态。
趁着这个间隙,陈冲也没有👠闲着,将鸡肉与猪油洗净,拿出锈刀稍微处理一番,便将其放在一口正在沸腾的锅中焯水。
这个水本就是赵四用来烫毛的,所以不在乎是否用于其他用途,只要不是用来洗脚丫🎅🎫📿子就好了。
他现在要做的,乃是🎾🖬精致双吊汤,为‘套四宝’之后的步骤做😡准备。😢
原本这道菜可以🂏🍷🌱用清水代替,但为了让其味道更纯正,那么精致双吊汤必不可少🜃⛂,这才能符合‘顶级’两个字。
另一边,望江阁的罗峰与七鸭也返回了工作区,只剩🅽🟇小雅还在焦☇☽🄹急的寻找配料。
“你先清洗鳌虾,然后再来帮我。”罗峰边🅫说边从小车里拿出几颗红通通的番茄,利🎅🎫📿索的清晰两遍之后,将番茄放🎒🐞在一个很大的盆子里,接着倒入开水,显然打算剥皮。
“峰哥,咱们好像比计划的时🐕间慢了2分钟。”七鸭站在水池旁边忙着。
客观而言,陈冲在这方面不及赵四。
“好!”陈冲点点头,转头查看其他队🅧伍的情况,都在有条🔉⚜不紊的分工合作。
这之中,他看见王兴将一颗带血的🛻♺🍚整羊头放进了推车,而望江阁的七鸭与小雅则是在挑选南极深海鳌虾,这种虾可是最为昂贵的海鲜之一!
由此♷🌿🄴可🂓🎚👫见,两支队都在准备各自的‘大杀🐍⚑🐨器’。
“小陈,你看看是不是这些调料。”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来,浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容,诡异🜾🇳的产生了惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错,一样🅫不少。”陈冲只是一瞥,就检查完毕。
“这样,你先把调料拿回去,其他的配料交给我就😬🄝好了。”李胖子🗗迅速和陈冲交换了一个推车。🔪🃟
“我只找到干贝🂏🍷🌱和鱿鱼,还缺海参、鱿鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的说了一遍。
“行,我记住了,交给我吧。”李胖子认真点头,再次投🞗🔓⛶入寻找配料的工作之中。
时间本就捉襟见肘,陈冲也不敢犹豫,选了一块宰杀好的🞗🔓⛶母鸡肉与🗗瘦猪肉后,匆匆推着🗳☈♆小车返回了工作区。
赵四正🂓🎚👫在👞给四只家禽放血,锅里的水已经烧开,就等他一会儿用来拔毛。
“我大概还需要三分钟。”赵四说了一句之后,将体型最小,放完血的鹌鹑放进铁盆中,立刻倒入了开水🃍,准备🄛拔毛。
工作区的灶台有六个,两个烧着开水,其他四个则处于🍬空闲状态。
趁着这个间隙,陈冲也没有👠闲着,将鸡肉与猪油洗净,拿出锈刀稍微处理一番,便将其放在一口正在沸腾的锅中焯水。
这个水本就是赵四用来烫毛的,所以不在乎是否用于其他用途,只要不是用来洗脚丫🎅🎫📿子就好了。
他现在要做的,乃是🎾🖬精致双吊汤,为‘套四宝’之后的步骤做😡准备。😢
原本这道菜可以🂏🍷🌱用清水代替,但为了让其味道更纯正,那么精致双吊汤必不可少🜃⛂,这才能符合‘顶级’两个字。
另一边,望江阁的罗峰与七鸭也返回了工作区,只剩🅽🟇小雅还在焦☇☽🄹急的寻找配料。
“你先清洗鳌虾,然后再来帮我。”罗峰边🅫说边从小车里拿出几颗红通通的番茄,利🎅🎫📿索的清晰两遍之后,将番茄放🎒🐞在一个很大的盆子里,接着倒入开水,显然打算剥皮。
“峰哥,咱们好像比计划的时🐕间慢了2分钟。”七鸭站在水池旁边忙着。